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2020-02-05
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有一段時間沒有到兆萬食放題，今晚就相約朋友去旺角，來到兆萬中心有好多間選擇，這間正好有店員在宣傳，後來我們便來到10樓的"大本瀛"試試，今日我們來得早所以不用等位，直接入得添。餐廳分段時間收費也有不同，按時段入座起計120分鐘，分段時間都有幾多。每位預定的客人都可選擇，即開空運生蠔/海膽刺身/特色雪條，其中一款。而我選擇了海膽，鮮甜Creamy，海膽味濃郁。店員十分有禮，提示我們，點完曬點餐紙的食物後，他會幫分開次序上菜，十分細心。先來點刺身：挪威三文魚、章紅魚、有頭甜蝦、泰式生蝦、赤貝、珍寶帶子。師傅的擺盤十分精緻，像冰雕一樣，珍寶帶子清甜細嫩，挪威三文魚章紅魚厚身肥美，有頭甜蝦粉嫩鮮甜吸引，泰式生蝦蘸上香茅汁更美味。餐前小食：胡麻豆腐、手拍黃瓜、芝麻八爪魚。壽司也有多款選擇，我喜歡火炙系列壽司：我點了火炙京蔥三文魚、火炙香蔥左口魚邊壽司和蒲燒鰻魚壽司。卷物手卷我點了： 香蔥和牛卷、黑松露三文魚拖羅蓉卷、海膽花之戀、軟殼蟹手捲。黑松露系列壽司不容錯過。泰國風味：我點了飛天通菜，還有多款想試，眼寬肚窄要留待下次再試。和風料理：清酒煮蜆，蜆肉肥厚帶清甜酒香，加點青蔥調味，清新香口。壽喜燒
有一段時間沒有到兆萬食放題，今晚就相約朋友去旺角，來到兆萬中心有好多間選擇，這間正好有店員在宣傳，後來我們便來到10樓的"大本瀛"試試，今日我們來得早所以不用等位，直接入得添。
餐廳分段時間收費也有不同，按時段入座起計120分鐘，分段時間都有幾多。
海膽刺身
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每位預定的客人都可選擇，即開空運生蠔/海膽刺身/特色雪條，其中一款。而我選擇了海膽，鮮甜Creamy，海膽味濃郁。
店員十分有禮，提示我們，點完曬點餐紙的食物後，他會幫分開次序上菜，十分細心。
刺身
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師傅的擺盤十分精緻，像冰雕一樣，珍寶帶子清甜細嫩，挪威三文魚章紅魚厚身肥美，有頭甜蝦粉嫩鮮甜吸引，泰式生蝦蘸上香茅汁更美味。
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餐前小食
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和風料理：
清酒煮蜆
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壽喜燒牛肉鍋
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爐端燒：
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岩鹽燒牛舌
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燒有機菠蘿，鮮甜厚肉多汁。
汁燒翠玉瓜，口感爽脆多汁。
一品料理：
一品料理
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3.6牛乳奶凍，口感滑順，富濃厚乳香。
性價比不錯，服務一流，店員常留意我們的進度，換碟的次數也十分密，下次一定再來
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