CHEF STAGE de Eddy Chu

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等級4
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2018-05-10 463 瀏覽
訂臺既時候,我已經係平日黎食,但係竟然都要係waiting list。心諗受歡迎到咁?!所以令我對呢間餐廳有更高既期望。黎到見到其實人都唔算多,可能有人甩底啦,其實都坐唔滿既。雖然地方雖然唔大,但係環境係幾好既。坐窗邊既景色應該好靚,但可惜我地無緣坐呢個位置啦。而且原來係有人拎住個吉他唱歌,一路享受美食之餘,仲有美妙既音樂聽,令成個氛圍更加浪漫。你仲可以點你鍾意既歌,佢唔洗樂譜就識彈識唱,而且仲唱得幾好聽,比人既感覺係佢本身係好鍾意音樂既,聽果個人都好relax。見到有set menu揀,但係覺得A LA CARTE好似吸引d,所以最後都係選擇散叫。松露煮日本年糕 - 聞落已經好重松露味, 個source食落就無聞落咁重味道,但都creamy順口既。送露切到同年糕一樣大小,細細塊好容易入口,而且整到好爽口。年糕煮得好好,香軟又唔痴,個source又再比d味道佢,正!燒西班牙黑毛豬肉眼蓋 - 燒得岩岩好,唔會話太熟,肉眼蓋既肉質爽口。而且分量非常大。法式明爐原條鮮魚配鮑魚,帶子,鮮蝦,鮮蜆 - 成個盤放係gas爐上面煮,黎到既時候有d愕然,因爲無睇清楚個menu,哈哈。條魚好新鮮,魚肉嫩
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訂臺既時候,我已經係平日黎食,但係竟然都要係waiting list。心諗受歡迎到咁?!所以令我對呢間餐廳有更高既期望。
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黎到見到其實人都唔算多,可能有人甩底啦,其實都坐唔滿既。雖然地方雖然唔大,但係環境係幾好既。坐窗邊既景色應該好靚,但可惜我地無緣坐呢個位置啦。而且原來係有人拎住個吉他唱歌,一路享受美食之餘,仲有美妙既音樂聽,令成個氛圍更加浪漫。你仲可以點你鍾意既歌,佢唔洗樂譜就識彈識唱,而且仲唱得幾好聽,比人既感覺係佢本身係好鍾意音樂既,聽果個人都好relax。

見到有set menu揀,但係覺得A LA CARTE好似吸引d,所以最後都係選擇散叫。
松露煮日本年糕
$98
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松露煮日本年糕 - 聞落已經好重松露味, 個source食落就無聞落咁重味道,但都creamy順口既。送露切到同年糕一樣大小,細細塊好容易入口,而且整到好爽口。年糕煮得好好,香軟又唔痴,個source又再比d味道佢,正!
燒西班牙黑毛豬肉眼蓋
$198
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燒西班牙黑毛豬肉眼蓋 - 燒得岩岩好,唔會話太熟,肉眼蓋既肉質爽口。而且分量非常大。
法式明爐原條鮮魚配鮑魚,帶子,鮮蝦,鮮蜆
$388
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法式明爐原條鮮魚配鮑魚,帶子,鮮蝦,鮮蜆 - 成個盤放係gas爐上面煮,黎到既時候有d愕然,因爲無睇清楚個menu,哈哈。條魚好新鮮,魚肉嫩滑,而且無咩骨,岩晒我呢d嬾人。其他海鮮都非常新鮮,完全無雪藏既味道,係食到海產本身自帶果種鮮味。
domaine la milliere 2014
$298
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另外我地仲叫左支紅酒,味道清新又帶點甜甜既果香味道,非常適合女士。

如果你好苦惱唔知帶女朋友去邊度食飯,我強烈推薦呢間餐廳,環境舒適食物質素高之餘,仲有浪漫柔和既音樂,我相信會係難忘既一晚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-05-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
松露煮日本年糕
$ 98
燒西班牙黑毛豬肉眼蓋
$ 198
法式明爐原條鮮魚配鮑魚,帶子,鮮蝦,鮮蜆
$ 388
domaine la milliere 2014
$ 298