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2020-07-09
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以往很少在港吃日本拉麵，因為去日本食又平又靚。疫情下，不可外遊，只好在港吃，參考食評，原來大埔有好評的拉麵，想先試下和拉麵，但來過幾次都無位，今天終於有位一試，。午市拉麵七十五元，加五元有小食 (煎餃或章魚丸子) 和汽水，又幾化算。第一次光顧，選了基本的豬骨湯麵，义燒炙過，較肥，蛋少許流心，好吃。湯頭夠熱，對我來說有少少偏咸。麵是幼麵，麵質夠爽👍，合我口味，因我最怕吃腍麵。餃子也煎得香脆和有汁，埋單八十元。有福岡拉麵feel，既然無得去日本，就要再來。
午市拉麵七十五元，加五元有小食 (煎餃或章魚丸子) 和汽水，又幾化算。
第一次光顧，選了基本的豬骨湯麵，义燒炙過，較肥，蛋少許流心，好吃。湯頭夠熱，對我來說有少少偏咸。麵是幼麵，麵質夠爽👍，合我口味，因我最怕吃腍麵。餃子也煎得香脆和有汁，埋單八十元。有福岡拉麵feel，既然無得去日本，就要再來。
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