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2020-05-28
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自從香港有「邊爐家族」之後，想搵個朋友陪我打邊爐都唔係咁容易，好彩仲有一個烈女不怕死肯陪我赴湯蹈火，今日佢仲話慶祝公司疫境下仲有得加人工，所以要請我食餐高質素嘅火鍋，我當然出席啦！呢間重慶火鍋店喺佢公司對面，佢話午市送湯底食過覺得幾OK，所以就帶我嚟呢度試吓新野，首先店員會俾一碗糖水客人清下個口腔，然後再打邊爐，呢個食法都幾得意。呢度應該出名食麻辣火鍋，但因為我哋兩個都唔食辣，最後就揀咗豬骨湯同埋蕃茄湯嘅鴛鴦鍋底。佢嘅豬骨湯有一大舊豬骨，一睇就知真材實料，另外嘅蕃茄湯底我試過都好鮮甜，佢仲有啲金菇菜喺入面，唔錯！呢碟安格斯牛肉我真心覺得好好食，雖然一啲都唔平，但佢係好重牛肉香味而且一啲都唔羶，真係好少食到咁高質素嘅牛肉，所以值得一試。呢度嘅火鍋配料全部都好新鮮，而且所有食材都可以揀半份，啱晒我哋兩個人，可以多啲選擇。因為實在太鍾意食鴨血，所以就叫咗一份，原來份量都好多啊！呢個韭菜豬肉水餃都好新鮮，相信喺呢度自家製嘅水餃。我同朋友打邊爐除咗鍾意食高質素嘅食材之外，有時都鍾意食吓啲劣食，所以一定要叫芝士腸同埋午餐肉，嘻嘻😜呢個紅糖糍粑我第一次試，佢係一啲糯米粉團切成條狀之後再煎香，再沾上紅
呢間重慶火鍋店喺佢公司對面，佢話午市送湯底食過覺得幾OK，所以就帶我嚟呢度試吓新野，首先店員會俾一碗糖水客人清下個口腔，然後再打邊爐，呢個食法都幾得意。
呢度應該出名食麻辣火鍋，但因為我哋兩個都唔食辣，最後就揀咗豬骨湯同埋蕃茄湯嘅鴛鴦鍋底。佢嘅豬骨湯有一大舊豬骨，一睇就知真材實料，另外嘅蕃茄湯底我試過都好鮮甜，佢仲有啲金菇菜喺入面，唔錯！
呢碟安格斯牛肉我真心覺得好好食，雖然一啲都唔平，但佢係好重牛肉香味而且一啲都唔羶，真係好少食到咁高質素嘅牛肉，所以值得一試。
美國安格斯肥牛(一份)
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因為實在太鍾意食鴨血，所以就叫咗一份，原來份量都好多啊！
鴨血(一份)
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韮菜豬肉水餃(半份)
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呢個紅糖糍粑我第一次試，佢係一啲糯米粉團切成條狀之後再煎香，再沾上紅糖醬，朋友話呢個係重慶嘅食法喎！口感都幾得意㗎！
紅糖慈粑
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