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2018-05-01
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國福樓這家中環新店,裝潢風格比舊灣仔鋪顯然不一樣,檔次明顯提高了!食物質素方面,亦保持以往的水準。今次吃了七日鮮,鮑魚炆花膠及鹹切鷄。七日鮮這種魚是貴在罕有,勝在新鮮。這種樣貌像撻沙魚,味道卻是較為鮮味及肉質嫩但有咬口。鮑魚和花膠這種上等材料,在這裏吃多數不會失手,果然是沒有令人失望!剩下的鮑魚汁也不想浪費,完全有衝動想叫碗白飯撈汁!鹹切雞十分惹味,雖然肉略嫌有點不夠滑,但尚可接受。總括來說食物質素能保持一貫高水平!
食物質素方面,亦保持以往的水準。今次吃了七日鮮,鮑魚炆花膠及鹹切鷄。
七日鮮這種魚是貴在罕有,勝在新鮮。這種樣貌像撻沙魚,味道卻是較為鮮味及肉質嫩但有咬口。
鮑魚和花膠這種上等材料,在這裏吃多數不會失手,果然是沒有令人失望!剩下的鮑魚汁也不想浪費,完全有衝動想叫碗白飯撈汁!
鹹切雞十分惹味,雖然肉略嫌有點不夠滑,但尚可接受。
總括來說食物質素能保持一貫高水平!
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