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2020-11-12
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十一月第二個星期三下午，觀塘。從中午到下午東奔西跑，連午飯的時間都沒有，忙完以後，決定試試離公司不遠的台式餐廳。這餐廳挺有名的，因為是台灣人開的，主打正宗台灣味。以前在堅尼地城工作的時候，總是見到他們客似雲來，所以沒有機會試，這下可好，趕緊在沒有甚麼客人的時間探探店。餐廳裡面的復古裝潢彷彿回到了五六十年代的台灣，仿火車站，售票口，夜市攤檔，還有著名的春風大戲院，連座椅的擺放都是參照台灣路邊攤，打卡的位置真的蠻多。肚子餓了，趕快點一份下午茶套餐。香菇肉羹米粉，有三塊用料實在，口感挺滑嫩的肉餅；湯頭濃稠，不過香氣欠奉，而且吃下去味道非常普通，每一款配料的味道都是分開的；吸滿了湯頭的新竹米粉也很奇怪，是沒有味道的，整碗米粉就是毫無層次可言。不喜歡米粉可以選麵，因為他們的麵是用油麵，幸好沒有選，不然應該比米粉更沒味道。爆濃起司蛋餅，台灣直送的蛋餅皮裡面是薄薄的蛋皮跟起司，餅皮跟蛋皮還有起司層層分明，一夾是可以把三層全分開的，也就是非常鬆。細細咀嚼，沒有蛋香氣，起司的份量明明就是剛剛好，頭尾的起司一半都沒有，卻說成是爆漿，那普通版的起司蛋餅豈不是吃不出來有起司？蛋餅皮表面的醬跟Heinz亨氏的燒
從中午到下午東奔西跑，連午飯的時間都沒有，忙完以後，決定試試離公司不遠的台式餐廳。
這餐廳挺有名的，因為是台灣人開的，主打正宗台灣味。以前在堅尼地城工作的時候，總是見到他們客似雲來，所以沒有機會試，這下可好，趕緊在沒有甚麼客人的時間探探店。
餐廳裡面的復古裝潢彷彿回到了五六十年代的台灣，
仿火車站，
售票口，
夜市攤檔，
還有著名的春風大戲院，
連座椅的擺放都是參照台灣路邊攤，打卡的位置真的蠻多。
肚子餓了，趕快點一份下午茶套餐。
肉塊
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香菇肉羹米粉，有三塊用料實在，口感挺滑嫩的肉餅；
香菇肉羹米粉
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香菇肉羹米粉
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爆濃起司蛋餅
$30
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爆濃起司蛋餅，台灣直送的蛋餅皮裡面是薄薄的蛋皮跟起司，餅皮跟蛋皮還有起司層層分明，一夾是可以把三層全分開的，也就是非常鬆。細細咀嚼，沒有蛋香氣，起司的份量明明就是剛剛好，頭尾的起司一半都沒有，卻說成是爆漿，那普通版的起司蛋餅豈不是吃不出來有起司？
爆濃起司蛋餅
$30
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滷青菜
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滷青菜，今天的是菜心，份量是滿滿一碟，不過，放進嘴裡又是一陣失望：菜煮得近乎爛的程度，基本上隨便咬兩下已經可以吞掉；味道根本就是放進水裡煮完，撈起來淋上混了一半水的醬油沒兩樣，說好的滷呢？！滷味在哪裡？！
洛神紅梅汁，喝了一口，洛神花的味道沒有，紅梅的酸度也沒有，口腔除了甜還是甜，喝了幾口放棄了。
服務方面，問服務生關於菜品的問題，比如起司蛋餅跟爆濃起司的分別，竟然回答爆濃是煎的比較焦(燶)的意思，弄得我也怪叫了出來；問滷青菜是甚麼，得到的答覆是菜心，我是想要知道滷是甚麼好嗎，是滷味？還是醃製？她們的回答給人的感覺就是對菜品一知半解，那對於不太了解台灣菜的客人要怎麼介紹？熟悉店裡出品作為服務生是基本吧。
到最後是吃不完的，除了蛋餅，因為那時候太餓了，蛋餅不夠熱可以先填肚子，這餐廳以後是可以不用再來，也希望他們以後不要再打著正宗台灣味的旗號。搬來觀塘區一陣子，發現雖然餐廳滿街都是，不過質素無疑是參差不齊，尋找美食路上果然不輕易。
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