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2020-11-05
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令人懷念嘅麻辣火鍋今日剛剛嚟香港大學探亞仔，順便嚟呢度打邊爐，之前嚟過都冇叫麻辣鍋，今日終於可以試麻辣鴛鴦鍋，因為我係普通辣所以我都可以接受得到。今次試咗個帶到牛肝，上邊有鵪鶉蛋撈勻左先至放落去煮2分鐘，我幾鍾意牛肝嘅口感軟軟綿綿。另外試吓豬肉貢菜滑，加上貢菜後香氣增加不少，豬肉滑夠結實彈牙。亦係第一次食海帶苗，口感幾特別。當然唔少得我最鍾意嘅嫩牛肉，真係好佩服佢哋揀牛肉嘅功夫，點樣煮啲牛肉依然好滑。另外曉宇苕粉亦都係阿仔必食之選，煙煙韌韌，煮完之後仍然有一陣陣番薯嘅香氣。好欣賞佢哋唔同分店個水準都保持得10分一致。
今日剛剛嚟香港大學探亞仔，順便嚟呢度打邊爐，之前嚟過都冇叫麻辣鍋，今日終於可以試麻辣鴛鴦鍋，因為我係普通辣所以我都可以接受得到。
今次試咗個帶到牛肝，上邊有鵪鶉蛋撈勻左先至放落去煮2分鐘，我幾鍾意牛肝嘅口感軟軟綿綿。
另外試吓豬肉貢菜滑，加上貢菜後香氣增加不少，豬肉滑夠結實彈牙。
亦係第一次食海帶苗，口感幾特別。
當然唔少得我最鍾意嘅嫩牛肉，真係好佩服佢哋揀牛肉嘅功夫，點樣煮啲牛肉依然好滑。
另外曉宇苕粉亦都係阿仔必食之選，煙煙韌韌，煮完之後仍然有一陣陣番薯嘅香氣。
好欣賞佢哋唔同分店個水準都保持得10分一致。
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