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2020-10-23
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好耐冇出街食嘢啦，咁啱啱閨蜜相約星期六聚一聚，地點响登龍街V- point，話朝頭早想去食個早午餐...上到去見景觀開揚，行出去大露台，好大個海景，睇住個咁靚嘅風景，成個人感覺心曠神怡啊！趁店子剛剛未有其他客人，四維參觀吓影吓相呢個時候提供早午餐，朝頭早唔想食咁多肉，主食我哋都係揀咗三文魚。先來魚子醬配自家製俄式餅乾，咁早食魚子醬都係第一次仲配埋珍珠貝魚子醬匙羹 上~ 蔥粒+蛋白粒+蛋黃碎，撈埋一齊食好夾呀 ~ 好好味跟住嚟一個擺盤非常吸睛嘅海鮮冷盤，肥嘟嘟嘅白滑生蠔上面放咗三文魚籽，海鮮冷盤又靚又高貴，未食入口，視覺已經先被滿足嚕。生蠔上面放咗三文魚籽，令到肥美柔滑嘅生蠔增添咸香，海蝦已經去殼，蝦肉鮮甜爽彈，螺肉切成片，以芥末調味，爽口之餘帶少少辛香，正！鮑魚口感非常好，有質感又有酒香。然後再嚟一個龍蝦沙律，龍蝦肉去晒殼，啖啖肉，味道鮮甜，口感爽彈。牛油果新鮮軟滑，柚子汁令到個沙律微酸，又香又開胃，好好味喎。跟住再來一個明太子卡邦尼意粉，香氣四溢，意粉軟硬適中，明太子嘅辛香，增添美味。主菜係52度慢煮三文魚，擺盤又係好吸引，紅色有梗車厘茄夠特別，翠綠色嘅法國刀豆爽脆，三文魚肉質鮮嫩
好耐冇出街食嘢啦，咁啱啱閨蜜相約星期六聚一聚，
地點响登龍街V- point，
話朝頭早想去食個早午餐...
上到去見景觀開揚，行出去大露台，好大個海景，
睇住個咁靚嘅風景，
成個人感覺心曠神怡啊！
趁店子剛剛未有其他客人，
四維參觀吓影吓相
呢個時候提供早午餐，
朝頭早唔想食咁多肉，
主食我哋都係揀咗三文魚。
先來魚子醬配自家製俄式餅乾，
咁早食魚子醬都係第一次
仲配埋珍珠貝魚子醬匙羹 上~
蔥粒+蛋白粒+蛋黃碎，撈埋一齊食好夾呀 ~ 好好味
跟住嚟一個擺盤非常吸睛嘅海鮮冷盤，肥嘟嘟嘅白滑生蠔上面放咗三文魚籽，
海鮮冷盤又靚又高貴，
未食入口，視覺已經先被滿足嚕。
海鮮冷盤
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令到肥美柔滑嘅生蠔增添咸香，
海蝦已經去殼，蝦肉鮮甜爽彈，
螺肉切成片，以芥末調味，
爽口之餘帶少少辛香，正！
鮑魚口感非常好，
有質感又有酒香。
然後再嚟一個龍蝦沙律，
龍蝦沙律
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味道鮮甜，口感爽彈。
牛油果新鮮軟滑，
柚子汁令到個沙律微酸，
又香又開胃，好好味喎。
明太子卡邦尼意粉
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香氣四溢，意粉軟硬適中，
明太子嘅辛香，增添美味。
主菜係52度慢煮三文魚，擺盤又係好吸引，
紅色有梗車厘茄夠特別，
翠綠色嘅法國刀豆爽脆，
三文魚肉質鮮嫩多汁，
口感軟滑，非常好味。
52度慢煮三文魚
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日式芝士餅
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口感細滑芝味濃郁，好滿足。
餐茶揀咗熱檸水，
好鍾意佢隻櫻花茶匙哩 ~
熱檸檬水
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呢次覺得好值得，
可以同閨密hea吓、嗲吓、放空吓，
好開心，好享受 ~
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