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2020-07-27
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聽朋友說大埔的 Dragon BBQ,食物質素不錯,羊架必試, 前陣子週日晚就和老公去撐枱腳。榜晚六時半到達,已近滿座,看來有粉絲捧㻛。雖然地方不大,但麻雀雖小,五臟俱全。屬於Bar & Restaurant ,營業至宵夜時段, 牆身設有大電視播放著音樂,邊吃喝飲聊天、,邊看球賽, 很有氣氛。一除室內座位,門外也有枱椅,滿座時也可供應用,也方便喜歡室外座位的顧客。低溫慢煮烤乳豬件$ 238~乳豬以低温慢煮,所以外皮金黃香脆,但內裡仍保持軟嫩多汁,脂肪不多但肉質幼滑,有油香卻不膩。既入味又濃淡得宜,恰到好處, 十分美味,要給個讚!寶雲酥羊架 $168~羊架肉質熱騰騰上枱已香味四溢,肉質嫩滑,酥香濃郁,上面鋪滿金蒜和芝士碎,特别惹味,而且温度和香味保存得更好。乳豬件和羊架旁邊都伴有沙律。羅馬生菜、紫椰菜、車厘茄等都很新鮮,焗新薯也很甘香,所以吃起來口感清爽。喝些韓國飲品,蜜瓜梳打,清新低甜,氣泡舒爽!食物很有水準,美味得相當驚喜!
榜晚六時半到達,已近滿座,看來有粉絲捧㻛。雖然地方不大,但麻雀雖小,五臟俱全。屬於Bar & Restaurant ,營業至宵夜時段, 牆身設有大電視播放著音樂,邊吃喝飲聊天、,邊看球賽, 很有氣氛。
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除室內座位,門外也有枱椅,滿座時也可供應用,也方便喜歡室外座位的顧客。
低溫慢煮烤乳豬件$ 238~
乳豬以低温慢煮,所以外皮金黃香脆,但內裡仍保持軟嫩多汁,脂肪不多但肉質幼滑,有油香卻不膩。
既入味又濃淡得宜,恰到好處, 十分美味,要給個讚!
寶雲酥羊架 $168~
羊架肉質熱騰騰上枱已香味四溢,肉質嫩滑,酥香濃郁,上面鋪滿金蒜和芝士碎,特别惹味,而且温度和香味保存得更好。
乳豬件和羊架旁邊都伴有沙律。羅馬生菜、紫椰菜、車厘茄等都很新鮮,焗新薯也很甘香,所以吃起來口感清爽。
喝些韓國飲品,蜜瓜梳打,清新低甜,氣泡舒爽!
食物很有水準,美味得相當驚喜!
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