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2020-07-05
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今天同妹妹出銅鑼灣行街食飯,周圍逛逛又一個悠閒的下午,黃昏時段,揾地方晚飯......已經有好一段時間沒有吃日本菜。這日本米酒,是餐廳從經銷商獨家購入,大米在日本配合特別的水自家釀製成酒,味道香甜,比較適合女士。店員先送上多春魚及沙甸魚攪拌而成的沾醬,配合甘筍、沙葛條七七及西芹一起吃,鹹鹹地好開胃。磯野魚生盛盒(五款)~新鮮滑捋捋牡丹蝦,厚切三文魚,甜帶子無其他可取替,大大塊油香拖羅,香濃魚味平目魚。浜燒鮑魚,配柚子胡椒醬,鮑魚是剛剛熟,一點兒也不靭,喜歡熟的朋友,可以叫師傅燒多一點時間。浜燒鱈場蟹腳蟹,粗粗的蟹腳填滿蟹肉,再加上燒烤蟹殼的香味好吸引。浜燒牛油黑松露帆立貝,香噴噴黑松露香濃,用牛油烹煮帆立貝更香,包你一試難忘。磯野壽司盛合(八款)~馬糞海膽樣子可愛,甘香,赤身吞拿魚新鮮,妹妹話赤蝦都是一絕,她試了黑松露帶子,絕對是天生的好配搭呢,磯煮鮑魚軍艦是我喜愛的,左口魚裙邊也不錯,火炙吞拿魚腩筋(油漬),三文魚壽司。軟殼蟹米紙卷,配柚子啫喱。香脆軟殼蟹配合柚子啫喱,清新味道新嘗試。蟹膏蝦膏麵醬燒煮大虎蝦,是今晚的驚喜 ,蟹膏蝦膏混合麵醬令這隻大虎蝦味道 更上一層樓,食過一定返尋味
甜帶子無其他可取替,
大大塊油香拖羅, 香濃魚味平目魚。 浜燒鮑魚,配柚子胡椒醬,鮑魚是剛剛熟,一點兒也不靭,喜歡熟的朋友,可以叫師傅燒多一點時間。 浜燒鱈場蟹腳蟹,粗粗的蟹腳填滿蟹肉,再加上燒烤蟹殼的香味好吸引。 浜燒牛油黑松露帆立貝,香噴噴黑松露香濃,用牛油烹煮帆立貝更香,包你一試難忘。 磯野 壽司盛合(八款)~ 馬糞海膽樣子可愛,甘香,
赤身吞拿魚新鮮,
妹妹話赤蝦都是一絕, 她試了黑松露帶子,絕對是天生的好配搭呢, 磯煮鮑魚軍艦是我喜愛的,
左口魚裙邊也不錯,
火炙吞拿魚腩筋(油漬),
三文魚壽司。
軟殼蟹米紙卷,配柚子啫喱。
香脆軟殼蟹配合柚子啫喱,清新味道新嘗試。 蟹膏蝦膏麵醬燒煮大虎蝦,是今晚的驚喜 ,蟹膏蝦膏混合麵醬令這隻大虎蝦味道 更上一層樓,食過一定返尋味。 店員將剛才 刺身蝦頭交回廚師,放入麵豉醬淆湯,加入豆腐及紫菜,鮮甜味道令人回味。
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