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2020-10-08
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2020年9月28日 星期一今晚預先同屋企人做節,費事中秋節正日預約唔到餐廳食飯,又怕太多人今次選擇左北角嘅一間火鍋店,位置係一間商場裏面,地鐵站一出就到,就算落大雨都唔怕濕,位置幾方便。入到去裏面見到裝修好似古色古香咁,好有中國風情餐牌雖然得一張紙,不過裏面都有唔少食物可以選擇,甚至湯底都有好多款,最後我哋揀咗乾隆12味雜錦鍋,店員話裏面有好多蔬菜,夠晒健康點完餐之後先發現原來枱上面已經放咗火鍋調味配料,可以自行加減喜愛嘅調味料,仲有我最鍾意嘅蒜蓉添等咗一陣火鍋就送到,上面真係有好多唔同款嘅蔬菜,睇落去好新鮮,湯底仲要係奶白色,我飲左少少,都幾鮮甜首先嚟到嘅係餃子拼盤,大約有10粒,有唔同既口味,當中我覺得較有驚喜既係黑松露野菌餃,因為咬落去真係好大陣黑松露味,感覺好特別之後有順德魚腐,食落去好彈牙,又有魚味,同平時食開嘅魚腐好唔同跟住有本地牛頸脊,見到脂肪嘅分布好平均,而且切得好薄,淥兩淥已經熟晒,充滿牛肉味,好腍跟住有手打丸拼盤,有五款唔同嘅丸類,比較少見嘅有菠菜豬肉丸、黑松露野菌鮮蝦丸、珍珠帶子墨魚丸等等,每一款丸類都打得好膠身,夠晒彈牙,強烈推薦!!呢一個係黃金雙拼,其實係鹹
今晚預先同屋企人做節,費事中秋節正日預約唔到餐廳食飯,又怕太多人
今次選擇左北角嘅一間火鍋店,位置係一間商場裏面,地鐵站一出就到,就算落大雨都唔怕濕,位置幾方便。
入到去裏面見到裝修好似古色古香咁,好有中國風情
餐牌雖然得一張紙,不過裏面都有唔少食物可以選擇,甚至湯底都有好多款,最後我哋揀咗乾隆12味雜錦鍋,店員話裏面有好多蔬菜,夠晒健康
點完餐之後先發現原來枱上面已經放咗火鍋調味配料,可以自行加減喜愛嘅調味料,仲有我最鍾意嘅蒜蓉添
等咗一陣火鍋就送到,上面真係有好多唔同款嘅蔬菜,睇落去好新鮮,湯底仲要係奶白色,我飲左少少,都幾鮮甜
首先嚟到嘅係餃子拼盤,大約有10粒,有唔同既口味,當中我覺得較有驚喜既係黑松露野菌餃,因為咬落去真係好大陣黑松露味,感覺好特別
之後有順德魚腐,食落去好彈牙,又有魚味,同平時食開嘅魚腐好唔同
跟住有本地牛頸脊,見到脂肪嘅分布好平均,而且切得好薄,淥兩淥已經熟晒,充滿牛肉味,好腍
跟住有手打丸拼盤,有五款唔同嘅丸類,比較少見嘅有菠菜豬肉丸、黑松露野菌鮮蝦丸、珍珠帶子墨魚丸等等,每一款丸類都打得好膠身,夠晒彈牙,強烈推薦!!
呢一個係黃金雙拼,其實係鹹蛋炸魚皮同鹹蛋響鈴,完全係邪惡嘅配搭,嚟到嘅時候已經好香,食落去十分爽脆,而且好夠鹹香,我相信我一個人都可以清晒成碟!!
最後仲有雙拼魚滑,有黑松露墨魚滑同瑤柱乾貝滑,兩款魚滑嘅配搭都好新鮮,但係出奇地配合,黑松露可以帶出海鮮嘅鮮味,感覺高貴咗好多
雖然埋單價錢有啲貴,不過我覺得物有所值,而且難得做節,同屋企人食餐飯,貴少少都唔過分
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