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甜點
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鬆餅
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Tea
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Afternoon Tea
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鹹點+6
121
37
11
港鐵會展站B1出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
21386800
開飯介紹
The Drawing Room設計融合西方和現代亞洲風格，客人置身其中，儼如回到家中，在輕鬆和溫馨的氛圍享受由日至夜不同的餐飲選擇。The Drawing Room全天供應新鮮時令國際美食，午後則供應下午茶。每到下午5時30分，瑞吉主人（St. Regis Host）將在這裏為客人展示獨特的瑞吉香檳刀削儀式 (St. Regis Champagne sabrage)。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
這餐廳位於灣仔St. Regis 𥚃，餐廳的裝修氣派十足，天花吊住巨型特式燈飾，加上素雅的色調，感覺高級又充滿現代感。Dining city lunch menu set$358/person先送上麵包，麵包有幾款種類，各有特式，暖暖的，還不錯。Smoke salmon , avocado salad嘩！前菜沙律份量十足，沙律十分新鮮，牛油果口感軟滑，加上嫩口的三文魚和爽口沙律菜，味道清爽淡口，感覺輕盈。teriyaki beef ribsSquid, cherry tomatoes, chili, garlic 這道菜非常受歡迎，牛肋骨位置有啲似牛腩，肉質軟腍腍，又有少少口感，當中有少少牛脂，味道甘香，加上照燒汁嘅甜香，10分惹味可口，再吃一口香滑嘅薯蓉，10分滿足。Hazelnut 70% chocolate finger這榛子蛋糕味道唔錯，薄薄嘅脆餅底上面有香滑嘅朱古力慕絲，還有甘香嘅榛子蓉，味道唔太甜，口感香滑，不錯Flat white 奶白咖啡是正常水平，咖啡味唔太濃郁，但口感順滑。
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早前係Klook買左優惠券，$478一位。於是揀咗係生日月食，星期日用慶祝生日既名義拉埋老公陪我去食，哈哈。我地食2:30，今次同Estée Lauder合作推出Re-Nutriv極緻黑鑽系列下午茶，食完每人會送一套Re-Nutriv系列既體驗裝，有極緻黑鑽塑顏活能眼霜5ml同全效補濕潔面泡沫 (價值$1,195)，仲有極緻黑鑽眼部按摩 (10分鐘)換領卡。Scones有原味同提子兩種，口感唔係鬆化個種，而係脆脆地既口感，有整到花花既牛油、cream、唔同口味既果醬搽，其中紫羅蘭無花果個種幾特別。有四款同Estée Lauder合作既鹹甜點: Balik Salmon, Hibiscus Grapefruits Gel, Comte Cheese, Black White Dark Chocolate 全部都唔錯。其它會推架車仔俾你揀，total可以揀八件，侍應見我有選擇困難，俾我揀多件，好好。鹹點:
Mini Burger, Crab Mousse Bun, Foie Gras Rose, Caviar Mille Feuille, Crab Mousse Bun全部味道都幾好，Caviar Mille Feuille最好食，因為口感多層次啲。甜點:Rose Cheesecake Rose, Taro Tasmanian, Cannele, Lemon Madeleine, St. Regis Rice Pudding最深刻好味既係Rose Cheesecake Rose，最唔好食係Taro Tasmanian，全部都唔會過甜，Lemon Madeleine出面有一層好似冬甩個種糖霜，幾正，Cannele外層比較硬身，St. Regis Rice Pudding朱古力味濃郁，好似食緊Haagen dazs甘。一開始侍應會逐款茶介紹，揀左Osmanthus Oolong同Shanlinxi Milky Oolong，無澀味，幾順口。老公講左想寫生日牌，生日會額外係另一件甜品到上。
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姊妹𝒃𝒐𝒐𝒌咗𝑺𝒕.𝑹𝒆𝒈𝒊𝒔 𝒉𝒊𝒈𝒉 𝒕𝒆𝒂慶祝平安夜🎉順便同我預祝生日🥳好開心，今次真系一個吾錯嘅體驗，有別於傳統𝒉𝒊𝒈𝒉 𝒕𝒆𝒂，職員會推食物車過黎，每位客人可從鹹點中選4款，甜點中同樣系選4款，聖誕期間限定甜品十分適合打卡🎄❄️✨✿ 𝑺𝑨𝑽𝑶𝑼𝑹𝒀⭐️ 𝑻𝒖𝒏𝒂 𝑻𝒂𝒕𝒂𝒌𝒊少少辣嘅酪梨，配以被香煎過嘅呑拿魚，鮮味無窮而且吾腥🐟⭐️ 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏𝑴𝒂𝒄𝒂𝒓𝒐𝒏都可以系鹹點嘅一種😆黑松露味明顯🖤裡面餡料系香醋啫喱，酸酸哋頗可口。⭐️ 𝑾𝒂𝒈𝒚𝒖 𝑩𝒆𝒆𝒇 𝑪𝒂𝒓𝒑𝒂𝒄𝒄𝒊𝒐和牛生牛肉🐮食材高級，和牛油脂豐富，有入口即溶感覺。⭐️ 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑𝒔 𝑻𝒂𝒓𝒕𝒂𝒓𝒆 & 𝑪𝒂𝒗𝒊𝒂𝒓 𝑩𝒐𝒙帶子他他配以魚子醬，又一高級食材，帶子新鮮清甜，龍蝦啫喱滑溜，魚子醬高級又矜貴🖤✿ 𝑺𝑾𝑬𝑬𝑻𝑺⭐️ 𝑴𝒂𝒅𝒆𝒍𝒆𝒊𝒏𝒆瑪德蓮貝殼外型🐚向來好深受大家歡迎，表面塗滿柚子醬，同時有吾少椰絲作點綴🥥柚子味道清新🧡瑪德蓮軟綿鬆化。⭐️ 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔 𝑻𝒓𝒆𝒆聖誕樹造型太應節了🎄裡面系橙味果醬🍊薑蓉🫚黑朱古力奶油、橙味生奶油。雖然聽落材料豐富，但薑味亦系偏濃🫣揀之前都知，純粹系打卡程度高。⭐️ 𝑺𝒕 𝑹𝒆𝒈𝒊𝒔 𝑪𝒉𝒐𝒄𝒐𝒍𝒂𝒕𝒆 𝑺𝒕 𝑹𝒆𝒈𝒊𝒔朱古力果然系招牌菜，職員話有酒味，其實朱古力裡面系𝒘𝒉𝒊𝒔𝒌𝒚，酒味明顯而且似75%朱古力🍫甘苦但程度感覺可以接受。⭐️ 𝑹𝒆𝒊𝒏𝒅𝒆𝒆𝒓 𝑪𝒂𝒌𝒆麋鹿蛋糕亦好打卡🫎亦比想像中好味❣️雲呢拿外皮、榛子果仁粒🌰朱古力香豆𝒎𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆，朱古力𝒎𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆冇想像中咁死甜👍🏼⭐️ 𝑺𝒏𝒐𝒘𝒃𝒂𝒍𝒍聖誕雪球❄️到底系咩味道？有車厘子蜜餞、櫻桃𝒎𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆🍒出面白色戈層又吾系想像中咁甜，車厘子蜜餞、櫻桃𝒎𝒐𝒖𝒔𝒔𝒆酸酸甜甜好開胃。
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📍The Drawing RoomFinally able to get to try the afternoon tea at the Drawing Room. It’s a lot easier to book now. We happened to try their collaboration with @esteelauder_hk For this special tea set, there were four fixed pieces. Balik Salmon, Comté Cheese, Hibiscus Grapefruits Gel and Black Rice Chocolate. All very well balanced and flavored. We can then choose four pieces of savory and sweet items each. We basically tried all on the trolly. My favorites include Caviar Mille Feuille, Foie Gras Rose, Octopus Tartine and Cannelé. Their two flavored scones were very buttery too! Overall, very good quality food. Just that they iced tea tasted like water 😅 The set also comes with a facial cleanser and eye cream sample! Such a great deal! Price: HK$600 pp (afternoon tea) Revisit: 9/10
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The drawing room 嘅afternoon tea 算係最保持到水準😂每次去都唔會失望今次嗰tea同Estee Lauder合作，每人有4款特定savouries & sweet item，其餘4款就自己揀鹹點： 煙燻三文魚上面有compressed 🍉所以食落幾清新，固定鹹點另有comete cheese自選揀咗caviar mille feuille & foie gras rose，前者將幾塊blinis整成’mille feuille’，中間有haddock cream foie gras rose造型好精緻，而且味道都特別，嗰底有yuzu chocolate🤣甜點：Hibiscus grapefruit gel 好清新好好食！上面有啲🍋粒粒食落更加有口感Black rice dark chocolate 朱古力mousse真係好濃好好食，又唔會太甜 自選rose cheesecake 同St Regis rice pudding ，cheesecake玫瑰味唔係好重，反而係清清地玫瑰味，同埋佢結構上cream cheese比重多啲，所以食落輕盈啲不過今次對佢哋scone有啲失望🥲有少少overbake咗，食落有啲鬆散同唔夠牛油香人均：～HKD$530 推薦指數: 7.5/10 Revisit: Yes
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