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港鐵炮台山站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
27157777
55111176 (WhatsApp)
開飯介紹
座落於天后的西班牙小酒館,主打具亞洲元素的Fusion Tapas。而ROJO的招牌西班牙海鮮飯，以魚、蝦、蟹等海鮮熬煮湯底，並在海鮮飯中加入本地新鮮大蝦、蜆、青口及魷魚，令其鮮味十足
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營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
食家推介
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有好一段時間冇食西班牙菜，又掛住西班牙海鮮飯😍炮台山𝙍𝙊𝙅𝙊主推融入亞洲元素嘅𝙛𝙪𝙨𝙞𝙤𝙣 𝙩𝙖𝙥𝙖𝙨同飲品，𝙏𝙖𝙥𝙖𝙨原來更系西班牙菜當中一個重要菜系同飲食文化。✿ 𝙍𝙊𝙅𝙊 𝙨𝙚𝙩 𝙛𝙤𝙧 𝟮 $535餐廳最近推出咗新嘅二人套餐，菜式非常豐富，首先可以從𝙏𝙖𝙥𝙖𝙨中選5款，呢樣野相信系最吸引，主菜選1款，最後系甜品𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨。~ 𝙏𝙖𝙥𝙖𝙨 ~⭐️檸檬汁醃吞拿魚吞拿魚本身系刺身都驚腥，加埋檸檬汁好開胃🍋旁邊有脆片搭配，令口感更豐富。⭐️黑毛豬火腿，薯仔沙律，蛋黃醬黑毛豬火腿薄片，未至於太鹹，加埋薯仔沙律大大粒🥔⭐️炸西班牙蟹肉南瓜可樂餅南瓜餅入邊好足料，食到軟綿綿嘅南瓜蓉🎃蟹肉亦好新鮮🦀可樂餅脆卜卜。⭐️炸黑松露野菌芝士可樂餅黑松露醬香氣四溢，有埋野菌香氣更明顯🍄有芝士好邪惡😈🧀⭐️西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅薯仔蛋餅系傳統西班牙前菜，蛋餅夠juicy，食到粒粒薯仔爽口口感🥔加上臘肉腸鹹香別有風味。~ 𝙈𝙖𝙞𝙣 ~主菜就叫咗西班牙海鮮飯🥘材料十分豐富，有虎蝦、蜆、青口、魷魚🦑蜆肉好新鮮冇沙吾腥，魷魚比我印象較深刻，因為食到佢地吸盤位，質感好爽口。~ 𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 ~甜品就冇得揀，預設咗系𝘾𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨。肉桂油條沾上朱古力醬香甜美味🍫
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好耐冇食過西班牙嘢心郁郁想去食，朋友就推薦咗天后嘅ROJO🥰 ROJO二人餐 ($535)店長同我哋講新出咗一個二人餐，可以揀五個tapas，一個Main，仲有甜品添🥰 我哋見到幾抵食就揀咗佢啦😎Tapas 🌮黑毛豬火腿薯仔沙律🥔薯仔沙律係帶少少硬親嗰隻，係我鍾意嘅口感，再加埋火腿嘅鹹香🥰黑松露芝士風乾火腿Bikini🥪咬落去好脆身，食到陣陣嘅松露香❤️青口，香檳忌廉汁🍾青口好新鮮仲帶陣陣海水味，加埋個忌廉汁好香滑😎西班牙薯仔軟臘肉腸蛋餅🥚蛋餅一切開裏便仲係留心嘅，仲有少少芝士拉絲，入邊仲有西班牙辣肉腸，辣辣地好惹味🫶🏻檸檬汁醃吞拿魚🐟吞拿魚多士，多士好香脆，再加埋檸檬同埋蕃茄做調味，酸酸地好開胃🤤Main西班牙海鮮飯🥘西班牙海鮮飯，食落好香蝦膏嘅味道好，仲有好多海鮮，蝦🦐墨魚🦑青口蜆同埋腩肉，材料相當豐富👍🏻Dessert 🍨 西班牙 churros呢個係每次食西班牙嘅必點嘅甜品🥰飲品🍸Virgin Mojito Shirley Temple我哋另外仲嗌咗兩杯Mocktail❤️
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今日帶朋友食天后一間之前食過嘅西班牙餐廳Rojo，佢哋嘅Tapas同飲品融合咗亞洲元素，令菜式有新鮮感。首先，我哋叫咗前菜油甘魚他他配牛油果。油甘魚他他混合咗新鮮嘅蕃茄同洋蔥，伴有少少沙律菜。再配上烘多士，味道酸酸地，係一款既健康又開胃嘅小食。之後叫咗椰菜花西班牙蛋餅，我好欣賞餐廳為呢款西班牙地道美食加上嘅特別元素。蛋餅內部流心，仲落咗芝士，令蛋餅口感更加豐富同特別。侍應亦細心咁幫我哋開蛋餅，方便share 食。西班牙當然唔少得海鮮飯！我哋揀咗西班牙墨汁飯，除咗因為我好鍾意食墨汁之外，亦比較少見海陸版海鮮飯。配料有原隻八爪魚仔同粗身八爪魚腳。最特別嘅係仲有豬腩肉，因為撈均之後成碟飯黑色嘅關係，食到嘅時候會發現佢嘅口感同其他海鮮好唔同，絕對係一個驚喜。講起墨汁，佢嘅味道非常濃郁，而且好creamy，令人回味無窮。至於飲品，我決定配合下西班牙風情，揀咗佢哋特產氣泡酒Cava，味道清爽，少少dry，同味道濃郁嘅西班牙菜好夾。朋友想要啲fresh啲嘅飲品，揀咗菠蘿汁。我哋趕係七點半之前落單，仲有happy hour價！
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西班牙美食飲食文化～～Tapas～～西班牙🇪🇸無論大街小巷都有Tapas的蹤影⋯⋯在西班牙非常出名⋯⋯而且係西班牙嘅飲食文化的重要菜系⋯⋯西班牙會將Tapas放在餐廳嘅枱面，任由客人品嚐！呢種文化受大眾接納，而且食客非常享受！一邊品嚐特色的菜餚！一邊用眼睛去享受美食、美酒🍷⋯⋯Croquetas de Pumpkin Blue Crab Meat炸西班牙南瓜蟹肉可樂餅餡料包括馬鈴薯、螃蟹肉、洋蔥、材料非常豐富，⋯⋯可樂餅外層炸得非常香脆... 綿密口感！淋上少許茄汁點綴，帶出了鮮味！酥脆綿蜜，口感豐富！Chicken Popcorn爆谷雞粒配七味沙律醬醬雞粒外層炸得非常香脆，內裏保留肉！份量一啲都唔似Tapas⋯⋯份量十足！配以自家製的七味沙律醬😋味道立刻提升⋯⋯French Fries炸薯條，松露蛋黃醬薯條粗條形⋯⋯份量十足，而且外層非常香脆⋯⋯頂層灑滿芝士碎⋯⋯😋配以松露蛋黃醬⋯⋯ Yummy⋯⋯來一杯冰凍嘅啤酒解膩😎😎⋯⋯餐廳氣氛一流⋯⋯服務又好⋯⋯門口仲有個corner位好有feel😎
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西班牙菜最大嘅特色就係融🈴！引進咗亞洲、美洲等等的殖民地😋各色嘅香料⋯⋯這間西班牙餐廳融入了亞洲元素的fusion tapas！Tapas及飲品為西班牙菜一個重要元素⋯⋯飲食嘅文化！餐廳西班牙🇪🇸情調甚濃⋯⋯而且食物都非常正宗！每樣細細碟，可以試好多款！🥰而且服務質素仲好好添☺️店員不停幫我們添水！Gambas 西班牙色的蒜蓉蝦⋯⋯大蝦帶有蒜蓉香氣，又有大蝦鮮，但係又有非常濃烈嘅蒜蓉香氣⋯⋯換上大量嘅海鮮汁！非常鮮味！湯汁鮮味無比！我哋仲飲晒添！😋Tortilla 其實蛋餅有兩款⋯⋯一款就係全素菜另一款西班牙的軟臘肉腸😋我哋當然選擇有呢個😋⋯⋯蛋餅非常豐富，而且仲有大量嘅芝士！有洋蔥同薯仔配搭大量嘅肉腸！超好味🤤⋯⋯份量好大，而且味道濃郁！配紅酒飲就最好不過啦！🥰House wine西班牙紅酒入口充滿果香！酸度低！單寧也較厚重⋯⋯🥰
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