379
36
24
餐廳: Porterhouse - Seafood & Steak
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢的Porterhouse 由行政總廚Michael Bolam 主理,主打時令海鮮、優質牛扒,以及精選單點美食,更不能錯過週末早午自助餐! 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:30 - 15:45
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:45
18:00 - 21:00
*18:00 - 23:00 (最後點菜時間: 22:30) 星期日 海鮮早午自助餐 11:30 - 15:45 首輪: 11:30 – 13:30 (最後點菜時間: 13:15) 次輪: 13:45 – 15:45 (最後點菜時間: 15:30) 18:00 - 21:00 (最後點菜時間: 21:00)
付款方式
Visa Master AlipayHK 現金 八達通 AE 銀聯 Apple Pay
座位數目
112
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
支持減塑 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
外賣服務
加一服務費
室外座位
可持續海鮮
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (473)
等級4 2024-04-11
191 瀏覽
最近跟朋友二訪位於中環蘭桂坊高級美食商廈加州大廈內,一家以海鮮、牛扒美饌主打的西餐廳ᴘᴏʀᴛᴇʀʜᴏᴜꜱᴇ。極高樓底,加上落地大玻璃,室內設計充滿時尚感。比較多人留意的要數餐廳那週末半自助ʙʀᴜɴᴄʜ ʙᴜꜰꜰᴇᴛ,但其實晚市選擇也很多。.既然主打海鮮,所以今天晚上特意選了不少海鮮主題的美食。.✿ ᴄᴏꜰꜰɪɴ ʙᴀʏ ᴏʏꜱᴛᴇʀ 💲308/6頭盤先來餐包以及半打澳洲哥芬灣生蠔,肉質是薄身比較爽口那款。.✿ ꜱɪᴄɪʟɪᴀɴ ʀᴇᴅ ᴘʀᴀᴡɴ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ 💲248薄切西西里紅蝦刺身,伴上飛魚籽,香豆,橄欖油和白醬等,擺盤有點像抽象畫一樣,滿有特色。.✿ ᴡᴀɢʏᴜ ʙᴇᴇꜰ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ 💲298生和牛他他經餐廳服務員現場席前調製,服務員把餐車推出來,上面有滿滿不同的配料,食客可依個人口味喜好,讓餐廳即場為你調製個人化的和牛他他。.✿ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ ʙɪꜱQᴜᴇ 💲188跟朋友分享了法式龍蝦湯,熱烘烘的湯於席前即加於龍蝦和奶油之內。以龍蝦肉做成的龍蝦濃湯,加上法式奶油,很柔滑惹味。.✿ ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʙᴏꜱᴛᴏɴ ʟᴏʙꜱᴛᴇʀ 💲398波士頓龍蝦寬條麵身有點像手工意粉,彈性十足。濃郁的龍蝦汁,搭配上已去殼,方便進食的新鮮波士頓龍蝦肉,味道更加豐富。.✿ ʀɪʙ ᴇʏᴇ ꜰᴜʟʟ-ʙʟᴏᴏᴅ ᴡᴀɢʏᴜ ᴄᴀʀʀᴀʀᴀ (ɴᴇᴡ ᴢᴇᴀʟᴀɴᴅ) 💲378 + ᴄʀᴇᴀᴍᴇᴅ ꜱᴘɪɴᴀᴄʜ +💲88紐西蘭400日殼飼純種和牛肉眼扒食材調味優質,鮮嫩多汁,五成熟入口即化。另外個人也很喜歡額外點選一些ꜱɪᴅᴇ ᴅɪꜱʜ 與牛扒一起享用。選了忌廉奶油菠菜,份量比想像中多,建議需要留肚享用。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
Weekend 相約閨蜜去食Brunch 🤩Book咗位於中環加州大廈《Porterhouse》餐廳環境好舒適,令人有種好放鬆嘅感覺😌一入去就見到張長長嘅餐枱放咗唔同種類嘅食物,豐富又吸睛😍凍盤沙律🥗種類多,超吸引呀🤤烤豬卷肉脆卜卜、和牛肉肉嫩牛味香濃~海鮮有生熟款式,就連龍蝦🦞都有凍同焗芝士兩種,凍方面有蝦、青口、長腳蟹、翡翠螺、仲有我最愛嘅生蠔🦪😍鮮味十足!熱葷有蒸魚、炸雞等等仲有可以自己揀唔同配料同醬汁嘅意大利麵即叫即整,好掛汁😍最後係甜品,估唔到都好有驚喜✨Tiramisu 超好味😋食落濕潤帶淡淡酒香encore 咗幾次🤭ღ海鮮早午自助餐ღ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
好朋友生日揀咗蘭桂芳呢間餐廳食餐豐富嘅自助餐蘭桂坊呢間餐廳環境高雅舒適仲有Outdoor座位「海鮮早午自助餐」任食兩小時.吸引不少本地及外藉旅客單係海鮮已經有好多種類生蠔.龍蝦.青口.長腳蟹等...隔著玻璃店員貼心供應.相當衛生龍蝦湯味道非常濃郁熱盤有水準意粉都是即叫即製.醬汁同配料都可以選擇甜品味道超出預期Tiramisu 亦是最受歡迎之一滲出啖啖酒香.口感夠濕潤.超好吃酒店級食物質數同環境店員仲有貼心有效率.一定有下次 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-04-15
0 瀏覽
.中環· 鬧市中嘅優質扒房.Porterhouse - Seafood & Steak📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓.➰復活節長假不少市民都北上消費及外遊,相比之下,平日熱鬧嘅中環區稍微平靜,有見及此,朋友特意相約我到訪這間蘭桂坊平日熱鬧非凡的人氣扒房,餐廳燈光柔和有情調,樓底非常高,座位間隔寬敞,整體環境非常舒適,餐廳侍應熱情帶領我們入座後亦簡單介紹了餐廳特色及推介招牌美食。.➰𖥕Bread Set ⭐️4/5⭐️入座後每枱客人均會附送的麵包籃,配上黑醋及橄欖油很開胃。.✥澳洲哥芬灣生蠔 Coffin Bay Oyster 💲308 ⭐️4.1/5⭐️蠔形細小,裙邊爽口,肉身豐厚肥美及香軟綿滑,海水味適中。.✥薄切西西里紅蝦Sicilian Red Prawn Carpaccio 💲248 ⭐️4/5⭐️用上西西里島紅蝦入饌,擺盤精緻如畫,拌上飛魚籽,零陵香豆,橄欖油,將全部食材一同吃下,鮮味滿載。.✥生和牛他他 Wagyu Beef Tartare 💲298 ⭐️4.1/5⭐️侍應推介其中之一的餐廳招牌菜式,侍應首先推出餐車,即場將多款不同配料加上生蠔蛋黃醬,三文魚籽等配料為我們製作出獨一無二的美味生牛肉他他,入口層次感豐滿,不同配料各有特色,但亦沒有搶去和牛他他的豐腴牛味。.𖥕法式龍蝦湯Lobster Bisque 💲188 ⭐️4.2/5⭐️點了一份法式龍蝦湯,餐廳貼心的為我們分享,入口每一啖都是龍蝦鮮味,十分香濃,而且龍蝦鉗更有另外燒香,很細心。.❀紐西蘭400日殼飼純種和牛肉眼扒Rib Eye Full-Blood Wagyu. Carrara. New Zealand 💲378 ⭐️4.2/5⭐️主菜部分,當然少不了牛扒,選了紐西蘭和牛肉眼扒,上枱5成粉嫩,外焦內嫩,入口理想當然的軟嫩,肉味濃郁,餐廳火喉處理掌握非常出色。.✥Sides·忌廉菠菜 Creamed Spinach 💲88 ⭐️4.2/5⭐️侍應亦推介了忌廉菠菜,份量豐富,入口忌廉汁與菠菜非常平衝融和,很滋味。.❀ 波士頓龍蝦寬條麵Fettuccine with Boston Lobster 💲398 ⭐️4.1/5⭐️最後點了龍蝦寬條麵,餐廳的海鮮水準亦非常出色,龍蝦已細心拆肉,調味出色亦保持似肉質爽彈,手工麵條稍硬,但濃郁海鮮蕃茄汁將之補救,整體亦不錯。.➰總結餐廳主打優質靚扒及海鮮,整體環境由裝潢到燈光的佈置都氣氛十足,非常有情調,而且服務態度非常殷勤,侍應非常熱情及主動推介餐廳美食,食物出品高質又多元化,更結合酒吧元素,喜歡小酌的朋友亦不容錯失,是一間推薦慶祝紀念日或者與親朋共聚都適合的餐廳。.➿➿➿#Porterhouse#中環美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相機食先 #香港美食#WagyuBeefTartare#LobsterBisque#RibEyeFullBloodWagyu 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2024-04-14
40 瀏覽
從一進門起,優雅的環境和窗外高層的俯瞰街景就讓人感受到舒適,早午餐時段店內人不多,感覺相當輕鬆。菜品方面,烤肉種類選擇多,豬牛羊皆有;海鮮自然必不可少,選擇豐富多彩,品質也非常出色。從烤牛肉到龍蝦,每一道菜都散發著新鮮兩個字。尤其是沙律和芝士,不僅種類繁多,而且品質上乘,讓人可以根據自己的口味自由搭配,增添了用餐的樂趣和多樣性。而在甜品方面,胡蘿蔔麵包這次的確是帶來了意外的驚喜,口感緊實,鬆軟香甜的口感。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)