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開飯介紹
餐廳品牌原為Marco Bistro,由曾於多間酒店任職的大廚及其兄弟二人一起創立多年。現以供應優質且價錢合理的生蠔、意大利菜和歐陸菜為主。
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營業時間
今日營業
07:30 - 22:00
星期一至日
07:30 - 22:00
公眾假期
07:30 - 22:00
公眾假期前夕
07:30 - 22:00
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優惠
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法國Four Season蠔($38):口感清新、味道較輕、清爽、食家非常喜歡的“海水味”、蠔的大小適中、非常爽甜新鮮法國Schaller蠔($38):口感更為濃郁、濃郁的海洋味道、這款蠔的大小稍大,肉質豐滿、外國廚師推介很creamy的一款(綿密、細膩、口感滑順、有奶油味類似的)黑松露焗蠔($38):芝士香烤的外層、非完全熟透的蠔,所以口感非常有層次。蠔上均勻地鋪著薄片的黑松露,初時有濃郁香烤芝士味,後段是充滿新鮮海水味的生蠔,蠔肉的鮮嫩和黑松露的香味相融合,而蠔肉則保持了新鮮海水的風味,非常適合那些想要嚐試蠔卻對其生食感到陌生的新手。法國鵝肝拼牛柳餐:鵝肝很大的一顆!外脆內軟,外皮煎得很香,內裡恰到好處,鵝肝的味道濃郁而奶油但完全不會讓人感到膩口,與牛柳的鮮嫩口感配搭得很好。不捨得一口吃完,甚至慢慢一口一口品嚐,非常出色。牛柳七成熟,但如圖所示,不會太熟硬,配搭Wasabi醬了很配。如果自行配搭黑椒粒味道更豐富有層次。海鮮長通粉:龍蝦、蜆肉一樣肉質鮮甜,長通粉彈牙入味。其實全間餐廳的海鮮亦是一流,即使他是蠔吧。廚師甚至會在你面前即場表演煮食,食客拍攝大廚即場煮意粉。三文魚達達:烤麵包的酥脆口感,配搭濃郁的三文魚醬和蛋黃醬。沙律菜口感清爽。不錯的前菜,很開胃。法國龍蝦濃湯:超足料熬製,每一口都是龍蝦香味。一開始被門面性價比極高的套餐價吸引進內。這個套餐性價比極高。我當晚很早入內7點前,環境清幽異國風情輕鬆。7點半開始多人滿座。現場結他表演,另一位外國大廚已即場表演煮食中。2人食用,非常抵食,每道菜都非常滿意。
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今晚朋友帶我去一個好特別嘅餐廳,這裡很有氣氛裝修佈置好溫暖好romantic❤️!在餐廳內還有live music歌手一邊唱歌一邊彈結他,唱住懷舊英文金曲令人聽出耳油。Tenderloin & Fofe Gras Set法國鵝肝拼牛柳餐🥂SMOKED SALMON TAR TAR三文魚撻撻🥗沙律菜非常新鮮爽脆,三文魚撻撻有兩種口味碎蛋沙律和粟米沙律。LOBSTER BISQUE法國龍蝦濃湯🥣這款湯超級濃郁很厚又黏稠,喝每一啖都充斥住整個口腔,龍蝦爽彈牙啖啖肉。FOIE GRAS & TENDERLOIN鵝肝拼牛柳🥩鵝肝煎到外脆內軟很考師傅功架,外面微微焦脆甘香內裡軟綿綿很幼滑,牛柳很厚身五成熟,外香脆內嫩嫩呈現粉紅色,很有牛味夠腍身。GOOSE LIVER & US PORK LOIN鵝肝拼美國豬鞍扒🐽豬鞍扒有成一寸厚,肉質嫩滑多汁配上芥末醬很搭配,粗粗的薯條是我喜歡吃的,加埋沙律菜可以解油膩感。加優惠價點了法式焗田螺一客🐚田螺焗得甘香惹味,薯蓉口感綿滑香甜。NEW YORK CHEESE CAKE 紐約芝士餅🍰每道燭光晚餐應該要用甜品作總結,這款New York Cheese Cake內裡綿滑芝士味濃用上心形碟上特別溫馨so sweet!
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佐敦站一間西式餐廳—Marco‘s Oyster Bar & Grill ,餐廳以生蠔專門店理念開店,主打生蠔及各種精緻意大利菜;推介脆炸德國咸豬手,皮香酥脆唔會過份油膩,配上黑椒汁,少許香辣口味相當惹味!而卡邦尼意粉更係即叫即煮,點火再撈落去芝士輪,令味道更濃烈🧀 而甜品香橙酒煮班戟伴雪糕,亦係即場製作,熱辣辣香橙酒煮配上軟雪糕,層次分明夠特別。總結而言,餐廳食物水準中規中矩,加上有駐場歌手,令整體氣氛更濃厚🎸
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放假同朋友去佐敦食飯,見哩間位於彩鴻酒店既marco’s oyster bar &grill 環境氣氛好似幾好☺️一入到去個佈置好有氣氛,而且有個駐場歌手係到唱歌,成個氛圍都好適合傾計談心見到menu,我地叫左個香煎美國牛西冷7成熟同埋蒜片活蜆炒意粉😆個西冷好重牛味,而且岩岩好7成,拿捏得好準確,有時係外面會食到過熟或過生。套餐入面有埋前菜麵包同飲品另外個蒜片活蜆意粉,個蜆既份量好多,而且個味炒得岩岩好😆最開心係個駐場歌手唱得好好🫶成件事好match 😄
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Early Bird 優惠 ,抵食🤩每人2隻生蠔 (鮮甜,偏細隻)三文魚沙律 ( 正常)黑松露忌廉湯 (好味)黑毛豬鞍扒 ( 👍🏻9.5 分, 😋試意推介)三文魚扒配意大利飯。(三文魚煎得不錯,飯普通)Home made Tiramisu ( 出色)場地舊座位窄,節日爆滿較嘈雜,衞生及服務有待改善,如地板痴立立,入席時侍應把通常跌落地下無數次的menu (過膠那一款)直接放我們的餐碟上,有點令我感覺不好(個人潔辟😅)最後是食物質素蓋過所有負面問題了,有興趣再光顧試埋其他食品😋
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