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營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一至日
11:00 - 21:00
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食家推介
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上次同朋友慶生，我買嘅生日蛋糕，個個都話好食，蛋糕其實係嚟自人氣戚風連鎖蛋糕店 La Familie 嘅出品。今次佢地有新出品梗係要買返屋企試下啦😆。🆕️三重蜂蜜檸檬 $60三重意思係特別選用3️⃣種不同嘅蜂蜜🍯製作，頂層放置蜂巢網形狀朱古力🍫。內餡夾有蜂蜜🍯檸檬🍋慕絲、檸檬醬🍋及蜂蜜鮮忌廉，帶來了豐富嘅口感。酸酸甜甜，味道清新😋。冲繩黑糖栗子蒙布朗 $65選用咗日本🇯🇵丹波秋栗🌰同埋優質法國🇫🇷栗子製成栗子蓉🌰，配以混合沖繩黑糖嘅戚風蛋糕🎂，但整體做到甜而不膩😍。雙重朱古力 $60戚風蛋糕再配上混合朱古力🍫嘅忌廉，再加上蛋糕頂層放了朱古力脆脆🍫，裡裡外外都充滿濃郁嘅朱古力味🤤。香濃開心果 $70主要用上伊朗🇮🇷頂級開心果製作，所以比較飽滿和鬆脆，而且更具果仁香味😋，再加上將開心果製作成細滑忌廉和慕絲，均勻混入蛋糕中，能夠完全感受到開心果濃郁嘅芳香😍。建議大家想食嘅話就早少少去買，好似當我中午去到栗子🌰同蜂蜜檸檬🍯都只係剩返一個🥹。不過佢地款款都咁吸引，總有一款啱大家😆。
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店鋪：La Famille (尖沙咀)地址：尖沙咀河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號舖相信都無咩人會唔識全港有17間分店嘅人氣戚風蛋糕品牌——La Famille，仲記得我第一次食佢哋嘅戚風蛋糕，喺幾年前中咗佢哋個個月都舉辦嘅La Famille生日之星🎂，咁有香港人心每個月random送出Petit Cake小蛋糕都真喺幾有誠意💕，仲要開業到依家7年嚟風雨不改咁送生日蛋糕，難怪多年嚟吸引咗一班忠實fans去支持La Famille嘅蛋糕設計靈感喺源自時裝嘅美學同佢哋對蛋糕品質嘅堅持✊，所用嘅材料大部分都喺嚟自日本🇯🇵，包括北海道鮮忌廉、日本麵粉同頂級芝士等🧀，加上佢哋著重天然同健康嘅原則，令到佢哋嘅戚風蛋糕多年嚟一直被形容為高性價比✨✝️泰式奶茶戚風蛋糕 $60泰式Fusion系列🇹🇭，將泰式奶茶融入蓬鬆柔軟嘅戚風蛋糕當中，加入咗泰式奶茶鮮忌廉同忌廉芝士，除咗品嚐到濃郁細膩嘅泰奶茶香🌱，仲可以俾你用食嘅方式去品嚐創新嘅泰式奶茶風味😋✝️英國伯爵茶戚風蛋糕 $60伯爵茶香當中滲透住清新嘅佛手柑芳香，喺鮮忌廉當中加入烘烤碾碎咗嘅英國伯爵茶葉🌿，每啖都可以細味到經典嘅伯爵茶滋味，加上面頭有粒朱古力馬卡龍，無論望落食落都更加吸引😍✝️雙重朱古力戚風蛋糕 $60淨喺望到蛋糕面頭嘅朱古力脆脆已經流晒口水🤤，豐富嘅朱古力濃香由內至外、上至下咁散發出嚟🍫，香甜得嚟唔會太過甜膩，中間仲有粒朱古力脆珠同朱古力甘納許(Ganache)，食完之後可可香味一直喺口腔入面揮之不去，令人再三回味😎✝️日本白桃戚風蛋糕 $65清新香甜嘅日本白桃果肉🍑，咬落水潤爽口，整體味道輕盈鮮香，打破大眾對食蛋糕會好甜膩嘅陰影，就算食多幾件都唔怕膩🤓
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🎂 LA FAMILLE 日系小清新蛋糕💖 柔和的粉嫩色系時刻讓人感到心情愉悅，大家曾被LA FAMILLE的蛋糕吸引過嗎? 這是小編很喜歡的蛋糕店，裝修簡潔清新的店舖，櫥窗擺放著各色系的蛋糕，而迷你版的戚風蛋糕會蓋上玻璃罩，保持蛋糕的濕潤度，在視覺上更有法式風情，相當有療癒感。🌹 法國玫瑰 $60甜美的粉紅色系相信是大部分女生都喜愛的款式，戚風蛋糕上有玫瑰花瓣加持，外觀上增添了一份溫柔感，味道淡雅怡人，每一口都有淡淡的玫瑰芳香，甜而不膩。🌰 沖繩黑糖栗子蒙布朗 $65沖繩黑糖栗子蒙布朗用上日本丹波秋栗及法國栗子製成，幼滑的粟子蓉配搭黑糖蛋糕每一口都是細膩柔滑，栗子控必試。🍠 大甲香芋黑糖麻糬 $65口感綿密的芋溶蛋糕，是四款中香味最突出的款式。蛋糕內有QQ的黑糖麻糬，以藍莓和食用鮮花作裝飾，仙氣感滿滿。💚 香濃開心果 $70香濃開心果蛋糕絕對是最不能抗拒的口味了。戚風蛋糕以香濃開心果白朱古力脆皮包圍著，口感豐富。蛋糕果仁香氣濃郁，粒粒開心果碎加上開心果奶蓋，啖啖都是好滋味。🍽 餐廳： La Famille🌐地址: 河內道18號K11購物藝術館B1樓B102B號舖#hkblogger #hkbloggers #hkigers #hkkol #852kol #hkinfluencer #foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #hkfoodblogger #相機食先 #吃貨 #食好西 #尖沙咀美食🐮 #cowing吃在尖沙咀#hkblogger #hkbloggers #hkigers #hkkol #852kol #hkinfluencer #foodie #hkfoodie #hongkongfoodie #852food #852foodie #foodstagram #hkfood #hkfoodblogger #相機食先 #吃貨 #食好西 #尖沙咀美食 #LaFamille
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已經第四次幫襯佢哋！佢哋個櫥窗放曬五顏六色嘅戚風蛋糕都幾引人注目👀之前試開迷你戚風蛋糕款，今次成個蛋糕買去慶祝生日🎂▶️ 日本日向夏蜜柑 Japanese mikan ($390)✨新款口味✨第一次食橙味蛋糕面層有好多蜜柑，外層一層忌廉入面係兩層厚戚風蛋糕，中間再夾多層忌廉同蜜柑🍊戚風蛋糕軟綿細緻但有質感唔會太空氣🍰加上有返咁上下濕潤度，唔會好乾身難吞雖然應該靠色素調至水蜜桃色，但微微食得出香橙味，清新得來唔奇怪或假忌廉幼滑輕身🧁奶油味香可惜自己唔好忌廉，略嫌多咗啲🤏🏻上面嘅蜜柑甜甜地，一粒粒果肉，好似罐頭生果咁，令蛋糕冇咁單調可以加$20要朱古力牌，店員會即場幫你寫仲俾埋雪袋同乾冰-佢哋嘅蛋糕層次唔多，唔夠新派蛋糕驚艷，但無可否認戚風蛋糕有水準👍🏻同埋都好睇口味，我自己覺得呢款幾特別佢哋不定期會推出新口味，最近係玫瑰荔枝、泰式奶茶、開心果、香印提子😍梗有一款啱心水一個一磅蛋糕夠6-8個人食最好係有迷你size，大概$65/個，唔係慶祝生日都可以買來當甜品食！
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每次行過La Famille 都會被佢地嘅精緻嘅蛋糕吸引！好鐘意佢色彩繽紛有N種選擇，廚窗內用透明玻璃罩罩住，保持Chiffon Cake口感濕潤夠新鮮而且外觀顯得高貴。香濃開心果一直都好喜歡開心果味嘅甜品，呢款用香濃開心果Chiffon Cake冇令我失望，開心果味朱古力脆皮內系鬆軟嘅蛋糕，上面用開心果mousse點綴，甜而不膩，充滿香濃開心果味！大甲香芋黑糖麻糬 芋頭味都係我至愛！紫顏色外表超級夢幻，用咗口感綿密嘅芋頭蓉去整，鬆軟香口，充滿芋頭嘅甜蜜，切開仲有黑糖麻糬，口感軟Q，超級好味！皇牌士多啤梨令人心心眼嘅士多啤梨啫喱點綴蛋糕，賣相真係一流！士多啤梨味香濃！非常新鮮，入口清新！
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