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港鐵大圍站 A 出口, 步行約6分鐘
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營業時間
星期一至日
12:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
我本身好鐘意食牛扒嘅餐廳，但係一般出邊高級嘅餐廳都會比較貴。喺大圍比我發現到呢一間平民價錢嘅牛扒鋪，一般舖頭號上次就係門口會有一部販賣機，喺門口先用販賣機買票再入去裏面坐。但係由於舖頭門口販賣機壞咗咁就有直接入到舖頭內店員幫你落單。咁我直接揀咗肉眼扒，因為我覺得比較肉質厚，而且佢舖頭沙律、白飯、湯都係無限任食。對於胃口比較大嘅人來講都係一種恩物。牛扒會係一個熱嘅鐵板一齊拎過嚟，我木漆牛扒應該係會三成熟，因為要比客人喺熱板慢慢煮，肉眼扒肉質唔錯，牛味亦都好好。
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之前帶小動物睇醫生都冇留意附近原來有間日式鋸扒，放假有機會當然要去試試。午市menu非常抵食，而且肉嘅種類好多。同桌就鎖定安格斯封門柳，聽講唔係好多地方有得食。本來兩塊封門柳會有特價，但我又想試牛肩胛，所以最後叫兩款肉。午市有得任食白飯、沙律同羅宋湯。珍珠米煮得好冧，仲可以自助加飯素。沙律菜偏硬身，中段員工有加粟米，令沙律口感豐富。羅宋湯酸酸甜甜，食肉之前飲吓幾開胃。聽講封門柳嘅肉味會比較濃郁，先咬一啖，果然肉味十足，上菜個陣仲係一成熟，慢慢用熱石加熱，控制到舊肉唔會太熟，橫切面仲非常靚。不過因為要專心控制熟度，所以冇影太多相。牛肩胛就比較軟屬，容易咬開。同樣一上菜個陣都係好靚嘅一成熟，切開後都易控制。牛肩胛牛味都好夠，唔使特別點好多醬汁。員工仲非常友善，會詢問吓我地覺得啲肉點。呢次真係幾滿意，之後都應該會回頭！
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爸爸話想鋸扒我同妹子就諗起大圍好似開咗一間日式嘅扒碟卒之就帶咗佢哋嚟啦老老實實奉勸大家一句食呢間嘢真係冇影咁多相我哋掛住影相得嚟，啲嘢又燒過龍😂搞到overcooke😂其實嗰啲肉好新鮮好有肉味不過就要自己燒自己控制但係我哋覺得都好抵食Set lunch仲包咗任攞嘅沙律同埋湯仲有包一罐汽水性價比極高咁其實佢哋嘅餐廳容納都唔係好多人所以食物係非常OK，但係就坐得唔係太舒服不過佢哋唔係以舒適環境作為賣點係以抵食好味吸引人，我覺得個牛小排係最好食
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大圍火車站出面一帶，餐廳可以話多不勝數，唔同國家唔同款式都有咁滯。揸車人士應該都幾鍾意係呢附近食嘢，因為門口可以泊到車。今次呢間石燒牛扒離火車站有少少距離，門面唔太大，坐位大約只有20個左右。用餐前係需要係門口自助售票機買左票先，機上面有寫明唔同部位既肉既價錢，有200g 同300g簡。購票之後交比店員就可以了。每個餐都包左沙律，白飯同湯，以上都可以任添既。石板好熱，切開後跟個人生熟口味煎煮就可以，但建議唔好煎咁耐，我哋一行三人都煎過咗龍，熟得滯。肉質就直接係價錢上反映左，豐儉由人啦。
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今日去大圍試吓食呢間石板燒，一試就伏左點左一份200g 既澳洲肉眼，仲要係推介。點知肉又鞋，1/3 都係跟，完全食唔到。其實食過好多間石板燒，從未試過有一間有咁多跟，而且又好鞋。另一份係封門柳一食，嘩⋯⋯咩事⋯⋯好鞋未試過食一份咁鞋既封門柳，入得去食石板燒，對佢既牛肉都會有少少期望，估唔到專做燒肉既食肆，舊肉既質素咁樣，同期望有好大落差，好失望，其他食物水平正常，有飯有湯有沙律，好可惜主角⋯⋯唉⋯⋯冇下次
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