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開飯介紹
主打牛肉火鍋，提供來自不同產地、不同部位的牛肉，包括澳洲、日本、本地等。牛肉部位罕見，如牛頸脊、牛腩心等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
*繁忙時間18:00-21:00限時100分鐘
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食家推介
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616原意係「一仆一碌，嚟淥一淥」，點知結果係「嚟淥一淥，一仆一碌」。餐飯限時100分鐘，食咗25分鐘已經想走。王牌「匙柄」、「胸口膀」、「滑尾龍」原來唔係王牌，係紅牌嚟，有渣同韌到咬唔入。叫咗烏冬，淥完居然有一餅係硬嘅煮唔開，啲豉油完全無鹹味，食完成餐飯好似無食金到嘢咁，得個牛骨湯係可取！估唔到第一次幫襯616係咁嘅體驗，以後唔會再幫襯！而朋友亦表示：幫襯咗616其他分店起碼10次，都無咁差嘅體驗，大圍店不可一不可再！
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食物:4/5 環境:3/5 服務:4/5 性價比:3.5/5 食物: 最近潮式牛肉邊爐開到成巷成市, 其中呢間616算多分店既連鎖。牛肉部位款式多, 每個部位有唔同口感,口味同肉質, 睇你想食邊種。注意每個部門都碌唔同時間 先有最佳效果。食物新鮮度ok, 冇乜血水同實心, 處理得幾好。 環境: 同普遍茶記邊爐店咁上下。正正常常香港人已經迫慣, 冇乜衛生問題已經過到骨。 服務: 正常, 會主動埋位落單同介紹唔同牛既部位。 性價比: 單點形式, 每碟份量偏少, 叫下叫下都幾貴, 好處勝在可以試多幾款冷門d既牛肉部位, 可以一戰。
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九點後入座，這間分店的員工很強烈地支配客人不給客人揀位的機會，即使已經到非繁忙時間入座率只是一半，員工盈將客人分別安置到很擠迫的二人枱，即使有三張空置的四人頭座位或卡位，都要將客人分配在很狹窄的二人細枱，完全沒有理會客人的感受，二人枱與人枱之間的距離只是一尺，即使客人要求員工仍堅持，態度惡劣！令人認為員工只是不想打掃大一些的枱面，而將客人分配到極細小的二人枱，即使像我們一些幫襯了超過兩三年的顧客亦感到很心淡。整個用餐過程十分之擠迫，並好像跟隔籬枱的人同一台吃飯，如果是繁忙時間我們沒有怨言，但去到即將收市的時間仍這樣對待客人10分無禮！令我以後想再去的意欲大減！另外最近推廣$48和牛，明白以此價錢不能要求高，但這些所謂的和牛口感好像牛肉乾一樣又鞋又乾，與其他在餐牌中銷售的牛肉有很大分別，這樣倒不如不要發售，令人非常失望！
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最鍾意黎呢間餐廳打邊爐🍲而我最鍾意嘅就係食佢嘅牛胸肉，食落口軟滑綿綿，牛味好濃，仲有啲煙韌咬口，啱晒鍾意食牛肉嘅我，而佢哋嘅牛骨清湯用咗大量新鮮牛骨同蘿蔔，好鮮甜清香🥰
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是日去了離島玩，回來5點左右，原本想去吃附近米芝蓮餐廳，但原來未開始營業，兜兜轉轉決定一試616。雖然久仰大名，但做連鎖牛肉火鍋的店舖實在太多，所以一直都過門而不入。今日見他下午茶時段仍在營業，還說6點前入座有折扣，故決定一試！因為沒有吃過這間餐廳，最後決定是一試最新的牛魔王套餐。落單才知道原來套餐是沒有額外折扣，不過不要緊，好食才是王道！牛魔王套餐包括：湯底：牛骨清湯（+＄20 可轉其他湯底）牛魔王拼盤：橫隔肌；牛駝峰；肩胛翼板；五花趾；匙柄；胸口膀；滑尾龍；熟成加拿大牛肩脊；日本和牛胸肉；毛肚；牛丸鮮蔬拼盤：娃娃菜；金菇；蜂巢豆腐；芋絲麵食（任擇其二）：公仔麵；稻庭烏冬（半份）飲品（任擇其二）：菊花桂圓露/洛神玫瑰汁/鳥梅汁/可口可樂 (Zero）/冷泡茶 （如果ig/ fb follow再送一份飲品）我們加了$20做雙併湯底，另外要一份沙嗲湯底，後來發現牛骨清湯已經很不錯，沙嗲不辣，比較適合濃味的朋友。最驚艷是他們的招牌牛肉！首先擺盤已經很靚，會根據不同部位放在不同位置，而餐桌紙也會用圖案標示好每個部位需要煮多久（本人建議多煮幾秒），非常貼心。而牛肉所有部位都超級滑嫩，牛味清甜香濃，和其他連鎖任食火鍋店的牛肉相比，簡直高了不止一個級數！當然這裡不是任食，但絕對會令你想encore!
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