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| 餐廳: | 香港老飯店 |
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| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
開飯介紹
香港老飯店香港店及九龍店是正宗川揚滬菜之食府，除了傳統之食品以外，本店更精心調製及經改良適合香港人口味之菜式，令食客覺得與別不同！
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
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和一班朋友們定期舉行飯局，預訂了這家中菜館。裝修光猛簇新，餐桌之間不算擠迫。 餐牌印刷精美，圖文並茂，色彩豐富，十分吸引。 點了多款美食，分別是: 麻衣素鵝 ($148) 這是冷盤前菜，充滿豆香又有點爽脆的腐皮，包裹著已醃過的冬菇絲，香氣滿溢。 棒棒雞 ($168) 另一款前菜，嫰滑的雞絲配冰冷的粉皮，再淋上麻醬，開胃醒神。 賽螃蟹 ($158) 簡單而傳統，把蛋黃弄破再和蛋白攪拌，很有儀式感。整道菜充滿蛋香，亦帶有微鹹的味道。 乾燒明蝦球 ($298) 蝦球有六隻，煎得橙紅色，肉質保持彈牙爽口。醬汁酸甜亦有微辣，很有層次，惹味動人，一吃難忘。 樟茶大鴨 ($238半隻) 鴨肉整齊擺放好，烤得色澤紅潤，肉質有嚼勁，亦滲入了茶味的清香。 火腿津白 ($148) 表面的金華火腿切得薄身，有陣陣鹹香，津白滑溜而味道清甜。 小籠包 ($140十隻) 蒸好的小籠包騰雲駕霧，每一隻外型飽滿，皮薄而豬肉肥瘦適中，肉汁豐富而濃郁。 金腿菜粒炒飯 ($148) 配料有金華火腿粒、菜粒及雞蛋，炒飯呈金黃色，賣相吸引，飯粒軟熟可口。 店員親切，服務細心。整體來說，各方面不俗。
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走入「香港老飯店」，心情即刻被呢間帶有懷舊氣息嘅餐廳感染到，好似一陣時光倒流咁。一入座，服務員已經熱情問候，仲快手快腳噉送上餐牌，心諗今晚一定食得好開心！🌟頭盤揀咗合桃燻蛋，蛋黃簡直係「流心」嘅化身，豐富嘅煙燻香氣令味蕾即刻迸發！蛋白入口微微彈牙，然後合桃香甜酥脆，渣都冇得批。而鎮江餚肉香氣四溢，每件餚肉咬落去都滿足，我就想讚聲：叉翼呀！再黎蜜味烤香方，呢件小吃真係咬落去有鼓掌嘅衝動，濃濃嘅蜜糖桂花香夾雜住酥脆嘅腐皮和火腿肉嘅咸香，係令食客回味無窮嘅佳餚。當然唔少得嘅松子黃魚，炸得外脆內嫩嘅黃魚，配上啱啱好嘅糖醋汁，令整體平衡得宜，加埋松子碎，攞嚟開酒正。至於韭黃炒鱔糊，嗰份香味，哇！立即引到埋近啲嘅人都想過嚟湊份熱鬧，韭黃和鱔糊配搭得啱晒，夠晒嗲！最後，點咗煎芋泥餅做結尾。嗰份香濃芋泥，加上微微焦香嘅外皮，食落真係令人心滿意足！整體嚟講，「香港老飯店」並非唔係講究嘅高檔餐廳，但佢哋呈獻出嘅係一種至真至摯嘅食物體驗同那份懷舊情懷，勁正！👍👍👍
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踏入呢間餐廳，一股濃郁嘅大閘蟹香味迎面撲鼻嚟，個肚直頻唱票。第一樣上嚟嘅就係佢哋嘅招牌 - 大閘蟹，啊，見到啲工整嘅蟹膏，我心諗：「呢個一定好食到暈！」夾一筷子蟹肉，鮮甜得嚟肉質彈牙，真係得意得嚟！😋小菜方面，啲涼菜同小籠包都唔馬虎，最正係裏面嗰口感Q彈嘅雲吞，每一啖咬落去都有種「爽滑過喉」嘅喜悅。佢嗰碗蟹粉海鮮羹，湯頭鮮美到不得了，個種「滿滿」嘅蟹粉喺湯底微微滋潤，下次同朋友嚟，我係一定會再點嘅。呢度嘅食物真係有種「百食不厭」嘅魔力，令人每次嚟都有新驚喜。最後嗌咗盤冬菇豆苗純綷，感覺得意又健康，味道清新，豆苗頂頂嘅脆，冬菇又吸滿咗調味汁，每一啖都既健康又過癮。啲水果提提神，完美收尾。總結落嚟，呢間食蟹俾左個好深印象，食得自己開心嗰陣，啲菜品質量同服務都係上乘，「心滿意足」嘅體驗。下次有機會，一定要同三五知己再嚟小聚，共享呢個滋味！🦀🤤🥢
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吃過這家店的上海菜，簡直嘆為觀止！第一口嗌落去嘅小籠包，皮兒嫩滑，湯汁滋味十足，啖啖肉餡，正到彈！包在你個口裏爆開嘅滋味，真系"掂"到不得了，食一籠都唔夠噠。再講講嗰紅燒元蹄，哎呀，真系"無得頂"！腍到化，淋到入味，啖啖肥美中帶著一種說不出嘅韌性。梅菜扣肉呢，每一片都溼潤得宜，醬油香、梅菜甘，實指嘅組合，睇落好似平平無奇，入口之後先知有幾標青！而家講下這個乾扁四季豆，嗱，正宗嘅鑊氣，一啖唔覺得，兩啖開始"掛住"，中間夾雜着嗰啲肉絲，香辣得嚟又唔會太過火，正！呢家飯店嘅野食，真系讓人回味無窮，每一樣都係心思之作，叫人食咗仲想再食。而且老闆對菜嘅把控，服務員嘅周到服務，全部都令人覺得暖笠笠嘅。下次我一定會再拉埋班朋友過嚟，轉轉吓願望清單上嗰啲未食到嘅美食！🥟🍲💕
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朋友生日, 一行幾個閏蜜去尖沙咀香港老飯店. 我自己最喜歡砂鍋雞, 好夠味, 想再添多碗!! 我哋仲叫咗小籠包, 賽磅蟹, 松子魚, 醉雞… 全部都保持水準.甜品有驚喜, 一咬入去暖暖, 好適合宜家凍凍地食, 呢個又係食完都想再encore👍
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