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港鐵大埔墟站 A1 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
26549088
營業時間
今日營業
06:30 - 00:30
星期一至日
06:30 - 00:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
食評 (153)
今天行程匆忙,當走出港鐵站時,想找一家餐廳吃碗粉麵來填飽肚子。走到大榮里注意到一家吃車仔麵的小店,便立刻心生期待地走了進去。牛三寶米粉🐂牛三寶包括牛丸、牛肚和牛腩。牛丸爽口彈牙,牛肚的香濃入味和牛腩的軟嫩,有驚喜!配上新鮮的生菜,清脆綠葉的口感為這道菜增添了一絲清爽的驚喜。我還加了一些潮洲辣椒油,使整碗牛三寶米粉更加美味。豬三寶油麵🐖豬三寶有豬皮、豬紅和豬大腸。豬皮入味鮮美,豬紅滑溜無渣,帶半分爽口,而豬大腸則沒有一絲腥臭味,保持著爽脆的口感。這碗油麵使用扁身的麵條,與一般圓身的油麵不同。椰汁紅豆冰🍹很清楚看到分為上、中、下三層。上層是清爽的椰汁,中間是淡奶,底層則是紅豆。攪拌後喝一口整,甜度剛剛好,紅豆口感軟糯,椰汁的香味令人陶醉。熱檸檬水☕️沒有什麼特別之處,味道中規中矩。每張桌子上都放有一瓶辣味菜脯🌶️,將它添加到碗裡的麵中,能為整碗麵增添了一份香辣的風味,讓它更加引人食慾🤤。
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小時候在大埔讀書(火車站小山崗斜坡上的男女校,這裡有校友嗎?),吃飯基本上就是在大明里四方公園一帶。十多年後回來,認識的餐廳全都消失了,只剩下郭仔記。郭仔記三寶即腸粉、燒賣和魚蛋。腸粉非常滑溜,想切開會自動捲回去,一入口會很順暢地滑進口中,配上豉油麻醬簡直一流。燒賣很結實,有魚茸味,亦烚得夠軟。咖哩魚蛋是小小粒的,很彈牙。事頭婆和姐姐們跟食客的對話很是「街坊」,跟我的回憶中一模一樣,是大埔最有人情味的小店之一。姐姐們落麻醬辣醬芝麻也完全不吝嗇呢!
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今日自己去左太和既郭仔記車仔麵,超好食😊😊超濃腩汁湯粉 當然都食招牌野食🔥上湯原來用左十幾種食材去煮👏👏餐廳都有參與一啲幫低收入家庭既派餐活動📌招牌牛腩米線(1菜芯、蘿蔔、魚蛋、牛筋腩 送雞翼尖)特色送 ❤️🔥推薦蠔油冬菇 大大舊蘿蔔都好入味📌奶茶紅豆冰1st try紅豆冰with Milk tea😋奶茶幾香👍少甜岩味📍大埔安慈路4號昌運中心地下86-87號舖🏷️郭仔記車仔麵 昌運中心 (大埔)#太和 #粉麵
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兩溝,每次都覺得好神奇:碗兩溝一上枱比較杰身,但會愈食愈水感。足料,但比例上肉絲份量偏少。木耳爽口;如果粉絲爽身d會更好。腸粉(4條)魚蛋(一串),大量醬汁,加上熱辣辣腸粉。仲有我偏愛,好入味嘅咖哩陳皮魚蛋。無得輸
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聽D街坊講呢間車仔麵ok, 趁下午茶時間唔洗等位,入去堂食先。揀咗豬軟骨、咖喱魚蛋、蠔油冬菇、菜芯、米粉配沙爹湯底;豬軟骨有3嚿,入晒味夠淋👍🏻,濃濃咖喱味嘅魚蛋7粒,食到有啲陳皮味🤩,可能佢用咗陳皮魚蛋😍👍🏻。冬菇成吋厚好滿足,湯底啱晒鍾意食沙嗲嘅我😍✨,米粉份量唔少,我加咗枱頭嘅菜脯,少少香少少辣,個人覺得好過十八座狗仔粉嘅菜脯,辣味唔會太霸道。無論D餸、或者係米粉,份量唔少,連杯凍檸茶都係大大杯!抵食!
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