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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，餐牌更列出蒸煮時間指引，讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾，即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
9折
九五之尊套餐1人蒸氣火鍋套餐-豪歎刺身、至尊海鮮、特上肉類
$628
$698
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今晚去咗船渦食蒸海鮮，環境好寛躺，而且職員服務都好細心。「九五之尊」套餐呢個係咁多個套餐裏面最豐富嘅套餐，入面有刺身、炸物、海鮮、肉類、蔬菜拼盤和甜品，可說是包羅萬有。刺身：款款都好新鮮，生蠔肥美，赤蝦鮮甜，而且仲有我最鍾意嘅海膽和帆立貝。炸物：餃子香脆，明太子雞翼味道夠特別。海鮮：海鮮真係超正！超新鮮！特別重點推介斑馬瀨尿蝦，上枱時仲郁下郁下，好生猛！其肉質鮮甜彈牙。另外，龍蝦好鮮甜，而蟹肉鮮甜多汁！澳洲M5和牛：和牛具有濃郁、鮮美的味道，其肉質細嫩多汁，帶有豐富的脂肪霜降，每一口都散發出濃郁的牛肉風味。「八府巡按」套餐另外一個套餐都好推介，佢有沙律、炸物、海鮮、肉類、肉丸等。海鮮款色都有好多，白蜆肉質鮮嫩；鮮蝦肉質具彈性；鮑魚肉質鮮嫩；元貝有柔嫩的口感和豐富的甜味；扁蟶子有口感，我超鍾意！肉類：安格斯牛肉味道濃郁和鮮美，而豚肉片口感嫩滑，中規中矩。丸類三寶丸呢三款肉丸好值得一試！招牌墨魚丸好彈牙；牛骨濃汁牛丸相當Juicy；而薑汁皮蛋貢丸我至推介，個薑味好特別同突出👍🏻！
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最近天氣忽冷忽熱 想食啲暖胃又健康嘅野食♨️同朋友兩個人嚟咗呢個粥底蒸氣鍋👭呢間餐廳主打一人一鍋海鮮套餐🦞唔需要一班人先食到蒸氣鍋了😛餐廳環境明亮雅致 用木簾間隔每一枱客人 座位闊落私隱度幾高😉🍴九品芝麻套餐 $258✨️前菜｜沙律 ＆ 章魚燒先送上沙律同章魚燒為前菜🥗青瓜蟹柳沙律清甜開胃😉而章魚燒亦係剛剛即燒 外脆熱乎乎🐙同時餐廳亦準備緊海鮮拼盤 同花時間預熱蒸鍋♨️貼心地為客人送上前菜💁♀️✨️海鮮拼盤主角海鮮拼盤一上菜 就忍唔住拎起手機瘋狂打卡📸拼盤十分豐富 包含白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,貴妃蚌同鮑魚🦐餐桌上亦貼上每款食材需要蒸焗嘅時間🕐每款海鮮都十分新鮮鮮甜🤩蜆肉同貴妃蚌帶淡淡海水咸味 唔需要特別調味都鮮味十足🐚而大大粒嘅鮑魚肉質彈牙爽口😋而整體份量對於女生嚟講 係超級飽足😳✨️三寶丸 ＆ 肉拼盤除咗海鮮以外 亦有丸類同肉類拼盤🍲唔需要擔心食材太單調😉而丸類同肉類同樣都係以蒸氣鍋烹煮 好快便可以享用😛喺等緊海鮮嘅同時 就可以食住肉肉等啦🐽✨️時蔬拼盤 連時蔬拼盤都幾豐富足料😮包含生菜, 娃娃菜, 南瓜, 金針菇, 粟米同冬菇🥬比食客可以清清腸胃 解一解膩🤪✨️南瓜芋頭粥南瓜芋頭粥賣相幾吸引🥣店員會將冷飯加入粥底拌混💁♀️食嘅時候食到米飯飽滿煙韌嘅口感🍚而南瓜味香甜可口 仲食到芋頭粉粉嘅口感🎃整體海鮮味就唔算太出🤔不過晚餐嘅最後食一碗熱粥係十分暖胃窩心❤️🔥✨️蟹膏蟹肉粥 +$28想食啲海鮮味重啲的話 就可以揀蟹膏蟹肉粥🦀雖然色水望落似普通白粥😂但望住店員落咗一整碗分拆好嘅蟹肉蟹膏落去🤩食一啖已經整口都係鮮味😳真係滿滿都是日月精華☺️十分特別嘅用餐體驗😉同過往食嘅粥底火鍋好唔同🤔餐廳行新派路線 環境乾淨闊落✨️同時一人一鍋嘅概念 讓一小群人聚會都可以體驗到👭而且店員服務都幾周到 適時幫忙換碟 同因應食客嘅用餐速度上菜💁♀️而食材都幾新鮮 仲份量十分😆我同朋友未食粥底 已經超級飽足了🤰
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餐廳嘅裝修都幾別緻，套餐嘅名好有古代特色，都幾得意，唔同價位包唔同嘅海鮮，揀左八府巡按同九品芝麻套餐八府巡按 $488前菜：清新開胃嘅青瓜絲沙律炸物：餃子，芝麻雞翼（各1隻），炸得香脆熱辣辣海鮮：白蜆，蝦，北寄貝，鮑魚，元貝，扁蟶子，鮮魚片，龍蝦，蟹（半隻）/蟶子皇（一隻）2選1🌟蒸氣火鍋食海鮮係最原汁原味，呢個餐嘅主打係龍蝦，肉質新鮮彈牙，仲有少少蝦膏白蜆好大隻，好肥美元貝大隻之餘，蒸完一定要飲埋啲汁，味道好鮮，簡直係精華；蟶子皇夠哂大隻爽口；鮑魚、北寄貝、扁蟶子同蝦都係新鮮爽口肉類：安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉3選2🌟揀左兩份安格斯牛肉，牛味濃，有水準丸類：三寶丸三款丸分別係牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸，都係高質素嘅丸可以揀粥底、湯底或者麵底呢個套餐我揀左粥底南瓜芋頭粥湯/蟹膏蟹肉粥+$28揀左蟹膏蟹肉粥，啲粥好綿好香套餐包左蔬菜拼盤同埋雪糕糯米糍做甜品九品芝麻 $258前菜：青瓜絲沙律炸物：章魚燒（2粒）海鮮：白蜆，蝦，鮮魚片，大蜆，扁蟶子，鮑魚肉類：美國肥牛 / 豚肉片/ 雞腿肉3選2丸類：三寶丸（牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸）蔬菜拼盤＋甜品呢個套餐揀左拉麵底+$8翅骨濃雞湯+$15拉麵麵質好煙靭，湯底濃郁
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這間火鍋店位於銅鑼灣的維安商業大廈，主打海鮮蒸氣火鍋，店內環境寬敞舒適，有自設魚缸養飼鮮活水產，不論一人或者多人均合適。每張枱也寫明不同類型的食材分別的蒸煮時間。九品芝麻 - $258沙律日式青瓜沙律有大量爽脆的蟹籽。章魚燒圓潤飽滿的章魚燒外脆內軟，有爽滑的魷魚粒。白蜆鮮甜無沙，有足夠的海水味。蝦爽滑彈牙的鮮蝦極易去殼。鮮魚片含豐富魚脂特別嫩滑甘香。大蜆更加爽脆彈牙，清爽無渣。貴妃蚌甘脆嫩滑，鮮美無比。鮑魚厚肉爽身，有著濃郁明顯的鮑魚味鮮甜味。美國肥牛大大片肥瘦相間的肥牛好柔嫩，一咬肉汁香甜四溢，或可轉豚肉片及雞腿肉。三寶丸結實彈牙的牛骨濃汁牛丸有著豐富的牛脂香，牛味極濃郁；薑汁皮蛋貢丸一咬噴汁，有著絲絲薑香；招牌墨魚丸混著爽滑的墨魚肉特別有口感。蔬菜拼盤包括金菇、南瓜、香菇、翠玉瓜及生菜等平衡膩感。南瓜芋頭粥橙黃色的粥混入蒸煮期間的海鮮精華，有南瓜的香甜和芋頭的綿密，鮮味十足。魚湯米粉倒入奶白色的魚湯，帶一層薄薄魚油脂，鮮甜無比。雪糕糯米糍可選芒果或香芋味。可樂ZERO - $16檸檬C+ - $16除了免費的熱茶供應，亦有多款酒精及非酒精飲品選擇。
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今日同人妻去銅記行Sogo,然後佢無啦啦話想睇吓總統戲院仲喺唔喺度😂😂係到嘅😂然後想搵野食🤡一望到對面好大個banner 食海鮮鍋穩陣起見，我地睇咗OP先，然後決定去試（我地未食過蒸海鮮打邊爐🤫）食物海鮮鍋大癲🤡勁新鮮！我係第一次食到啲貝殼類咁鮮甜😨以前食鮑魚覺得佢好難𡁻😂今日食到佢呢個鮑魚超級彈牙又新鮮，啲蝦又好正我第一次食蟶子，原來聖子係咁好食🥹🥹🥹蒸完嘅海鮮水落咗個鍋到，佢哋再加魚湯，就可以煮埋個烏冬，同埋嗰啲肉類同丸嗰啲丸都好有驚喜🤡🤡🤡初初食第一粒，我已經feel到佢係醬爆啲朋友😂我唔敢咬跟住用筷子篤，真係爆汁出嚟😂超級彈牙豚肉魚湯烏冬日本烏冬！超滑🤡勁掛湯🥰啲魚湯好濃，超鮮味沙律、炸雞翼、日式餃子其他煮得咁好食🥰係因為有出貓紙。💁🏻♀️佢呢度私隱度好高，兩個人打邊爐就唔使怕約唔齊腳！同埋佢呢度係用手機落單，職員喺上菜同埋加湯會過嚟。呢度係用竹簾間隔，私隱度都好高🤫你睇唔到對面😂佢呢度好貼心，有個籃仔，可以放袋。唔怕阻塞通道同埋整污糟自己個袋。
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