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開飯介紹
定價相宜的人氣川菜館，菜式種類繁多，並以辣味為主，更可按喜好自選辣度，配合不同食客需要。
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營業時間
今日營業
12:00 - 03:00
星期一至日
12:00 - 03:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 S̾p̾i̾c̾e̾ ̾U̾p̾ ̾Y̾o̾u̾r̾ ̾T̾a̾s̾t̾e̾ ̾B̾u̾d̾s̾ @ 🌟 老川皇《👽食神大媽食辣》.💁♀️ 圖片展示美食為：竹籬脆蝦 HKD 158香辣蝦 HKD 108酸菜海鱸魚 HKD 198蔥爆羊肉 HKD 98水晶肘子 HKD 68樟茶鴨 HKD 88鐵板茄子 HKD 98鐵板水晶粉 HKD 82橙風破浪 HKD 26蜜桃爆珠 HKD 24爆漿椰汁流心球 HKD 28冰粉 HKD 28.👽 最近轉季，最適合嘅就當然係食辣啦！朋友仔介紹咗一間開咗足足15年嘅老字號川菜館帶大媽一齊去大擦一餐！😋 餐廳位置好方便，亦都好寬敞，有好多張卡位，坐得好舒服。餐牌更加係非常超級多選擇，淨係望已經覺得好鬼肚餓。.🦐 先黎「竹籬脆蝦」，好多隻蝦，外顆炸到超香脆可以直接食，配上新鮮辣椒，一流！實在太好味，所以整多份「香辣蝦」，辣得超過癮呢！照樣大大份，新鮮嘅香蔥同辣椒，真係好惹味！.🐟 當然要叫招牌推介「酸菜海鱸魚」，好大份呢！鱸魚鮮嫩多汁，肉質鮮美，全班起曬肉。配上香辣酸菜湯底，湯底裡面仲有啲豆芽同菜菜，增加口感同超索湯。.🥩 再黎「蔥爆羊肉」，好多件羊肉呢！仲要唔係薄切切，炒得好香嫩，配上大量嘅大蔥，好惹味香濃。.🍖 同埋「水晶肘子」望落平實，其實令人驚艷！調味一流，連住透明嘅凍皮，咬落有質感唔會散。.🦆 另外呢份「樟茶鴨」又係做得好，份量適中，鴨肉烤得外脆內嫩，樟茶味道香濃，入味恰到好處，送酒更係一流。.🍆 接住就係「鐵板茄子」，連鐵板一齊上檯，咋咋聲好過癮，仲要超大份。茄子煎得外脆內淋，醬汁入味，好多蒜同蔥，好惹味。.🥘 主食就揀左「鐵板水晶粉」，都係連鐵板一齊上檯，好大份！水晶粉超有彈性，保持熱度同口感。.🍹 食辣野點可以唔飲野，佢有好多特飲選擇，我哋就揀咗「橙風破浪」同「蜜桃爆珠」！橙汁酸酸甜甜，真係好解渴！後者就滿滿嘅蜜桃香氣。兩杯都有超級多爆珠，仲要係大大粒嘅，非常彈牙，好清新，送辣一流。.🍧 飯後梗係要叫甜品作結啦！「爆漿椰汁流心球」裏面有椰汁流出，配一碟黑糖點住食。同埋經典嘅「冰粉」好涼爽！甜甜嘅糖水，加埋啲果凍，上面有山楂、提子乾同花生，口感好豐富。食完咁多嘢味嘅嘢，用嚟清味蕾一流。.😍 真係冇介紹錯，呢度份量十足，定價抵食，仲要好鬼地道惹味，卡位又坐得舒服。想食辣嘅話，呢間真係好選擇呢。.⠀📍 旺角登打士街32號歐美廣場1樓 ☎️ +(852)2887-8982.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.
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天氣凍，打邊爐以外就想食辣，朋友都想食辣，地道正宗重慶川菜就啱晒，所以立即就諗到呢間，老川皇在上址開業已經15年，算得上是老字號，口味絕對正宗夠味，之前都跟朋友食過，所以提起食辣就立即諗到佢~ 心動不如行動，立即約齊朋友去辣一下先~ 餐廳重新裝修，簡單整潔，耳目一新，坐得更舒服，現時可以WeChat 落單，更加的方便，辣道可以按自己程度選擇，而且份量頗大，性價比高。 🥢前菜： 🔸夫妻肺片(小辣) 吃香喝辣前先吃涼菜是一定的吧~ 涼菜的選擇種類多，就點了幾樣，夫妻肺片是必點的，有牛心、牛舌、牛肚、牛肉，薄薄的一大片，滷得入味麻辣，很不錯！ 🔸口水雞(例牌)(小辣) 雞肉嫩滑，入口帶甜，香中帶麻，辣度適中，配上大量芝麻香蔥及花生，更增加香味。🔸涼拌香辣海蜇(小辣) 海蜇清涼爽脆，夠麻夠辣辣夠入味，拌著大量芫荽，香味倍增 🥢主菜： 🔸樟茶鴨(例) 估不到這裏連樟茶鴨也有，點了一個例牌嚐嚐，樟茶鴨有淡淡的樟樹葉和茶葉的燻香味，配上鴨肉的濃郁，味道一流。而鴨肉則外酥內嫩，越吃越散發香味。🔸飄香辣子雞 飄香辣子雞，特別選擇無骨的，啖啖肉吃得更方便，雞丁炸得酥脆乾身，再加上花椒及辣椒，香辣並重，非常好的一道下酒菜！🔸水煮牛肉(加點娃娃菜,萵芛,薯粉) 食辣時必點的一道菜，這裏的水煮牛肉份量頗多，燙過的牛肉鮮香嫩滑，而且吸引辣椒花辣香，麻中帶辣，吃得非常的過癮。這裏除原有的配菜外，還可以再另加，非常的細心，我們額外點了些，薯粉是必吃，吸收晒湯汁，好味! 🔸黃金海中蝦 海中蝦大大份，炸得香脆可口，連殼都可以吞下，再裹上邪惡鹹香的鹹蛋黃，又邪惡又美味，非常好的下酒菜！ 🔸清炒萵芛絲 吃這麼多濃味的菜，來一個清炒時萵芛絲，爽口清甜🥢甜品：吃過主菜後當然是甜品時間，點了2款甜品 🔸脆皮牛奶卷 這個將牛奶去炸，外皮酥脆，內裏軟綿又香滑。 🔸紅糖糍粑 糍粑香脆煙韌，配上黃豆粉及紅糖汁，甜甜蜜蜜。🍹飲品： 🔸金桔檸檬/百香果水果茶 吃辣都會配啤酒，但如果不愛喝酒，點這個特飲也很不錯，大大杯的水果茶，好喝~
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呢度不嬲喺我食堂，基本上夜媽媽唔知食咩就會去呢度～ 環境普普通通無咩要求，2個人坐卡位，我多數坐可以睇電視嗰邊🤭水煮鱸魚 ⭐️⭐️⭐️⭐️嚟親必點！份量夠大，配菜亦好多芽菜，味道算好貼近國內，但唔知點解有時食有薯粉，有時食又冇薯粉，好難捉摸！辣子雞 ⭐️⭐️⭐️平時多數食辣子田雞，今次試吓辣子雞！發現田雞好食好多，田雞啲肉好滑，但係今次雞肉就比較細粒，同埋比較乾，啲骨好細好碎，唔似得田雞啖啖肉～四川涼麵 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次點菜都徘徊喺四川涼麵或川北涼粉之間！今次食四川涼麵，味道濃烈好岩我口味，差唔多成碟都喺我清晒！紅糖糍粑 ⭐️⭐️⭐️內裏煙靭，但表皮比較硬，如果可以多啲紅糖就更好！
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樟茶鴨係四川傳統名菜 ，製作過程繁複，會經過醃製 、煙熏 、蒸熟，最後臨上菜前將鴨酥炸 。入口有好香煙熏味，鴨肉並未有因為酥炸而變得乾柴，又腍又沒鴨臊味，食川菜唔係一定係食辣架，必點之選。
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收工去旺角食宵夜 天氣咁涷食辣野就最岩🔥今日一大班人嚟到旺角一間開左好多年既川菜餐廳——老川皇👑一入到去個場都就嚟坐滿人咁濟😆今日人多可以嗌多幾款👍🏻估唔到啲嘢食都幾有水準🤩🤩仲可以因應自己口味選擇辣度🌶️🌟泡椒烤魚🐟唔會好太骨 肉質鮮嫩 而且辣辣地好開胃😍😍🌟辣子雞雞炸得好酥脆 配埋辣椒花椒同花生 非常惹味！🌟鐵板魷魚🦑魷魚鐵板上香噴噴 配料洋蔥都好香口🌟干鍋肥腸上枱係成個煲送過嚟 熱辣辣 肥腸口感彈牙🌟鐵板水晶粉水晶粉煙煙韌韌 而且份量都好多🌟干煸四季豆必嗌菜式 送飯一流 一條一條食食下好快就清晒😋🌟百香水果茶🍹呢個係出乎意料之外 超大杯可以兩個人share而且好多款水果 都只係$38🍉📍老川皇 (旺角)旺角登打士街32號歐美廣場1樓
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