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港鐵太古站 B 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
21113129
開飯介紹
由日本豐洲市場直送新鮮魚材,供應高質壽司、刺身、燒物、定食等。裝潢以木為主要元素,牆身更以「山」為設計主題,十分搶眼。
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營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期六
全日休息
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公眾假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
來到鰂魚涌東匯坊商場的秋嵐,被餐廳的新菜式招牌厚切牛舌所吸引到來。因商場的人流唔多,而且店舖開在較裡面的位置,可謂又發堀了一間隱世的日式小店。餐廳的裝修以和風木色為主色調,還擺放了很多唔同款式的招財貓。🐱💰🍣🥢🇯🇵極味厚切牛舌定食($148),每片牛舌心極之厚切,先用紅酒煮至肉質很腍的狀態,再把牛舌心的兩邊慢火燒熱,保留中間的粉嫩,入口爽口彈牙,以簡單的鹽燒,保留住牛舌獨有的香味、油脂和甜滑,絕對是極尚的出品。不用到日本都能夠食到高質的牛舌,真的非常滿足。🐮👅極上北海道魚生丼御膳($168),丼飯包了多款的刺身,三文魚、油甘魚、帆立貝每片都甘甜、新鮮又厚切。其他的刺身還大大隻的牡丹蝦、三文魚籽和海膽,其他配料選有甜蛋、青瓜和紫菜,絕對是配料豐富,很喜歡食什綿刺身丼飯的朋友,真係很值得一點。🍱😚👍🏼芝士年糕($12/件),一咬開滿滿的芝士醬就留哂出。凡點定食都可以用平價追加小食。🧀☺️👏🏼每份定食都會跟味噌湯、茶碗蒸、沙律、白飯和蕨餅一份,價錢不會過$200一份,價錢夠哂親民。🍲🍥🥗🍚🍱☺️🫶🏻
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餐廳:秋嵐日本料理 (鰂魚涌)地址:鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖早前因為黑雨而水浸嘅鰂魚涌東匯坊地庫商場,商鋪同餐廳最近已經慢慢重開,今次去到呢間開咗4年幾嘅秋嵐日本料理食晚飯🇯🇵,佢哋提供多款日式料理御膳🍱,最平$88就有得食😍以份量同性價比嚟講真喺唔錯,全部御膳都包蒸蛋、甜品、湯同沙律🥗,除咗有魚生丼飯揀,仲有燒牛舌同牛小排定食、爐端燒🔥、便當、烏冬同壽喜鍋等,過嚟可以一人叫一個set再share食😎,晚市限定得御膳定食,如果有多啲A La Carte 料理可以揀就好😗✝️極味厚切牛舌&牛小排定食 $178呢個雙併嘅牛牛定食,喺餐廳最近新推出嘅牛舌系列之一,慢火燒香牛舌芯,底面切咗格仔橫紋,食落更加爽嫩,輕輕用鹽同黑椒調味,可以品嚐到牛舌本身獨特嘅香味👅;牛小排頗有煙韌咬口,食落軟嫩多汁,重牛肉羶香,配飯食一流👍。呢個Set仲附上牛舌咖喱,可以比你用另一日式食法去品嚐牛舌風味✝️極上北海道魚生丼御膳 $168另外叫咗個刺身丼飯,赤蝦🦐、北海道海膽、三文魚、時令金目鯛🐟、三文魚籽、帶子,刺身尚算新鮮,加上撈勻紫菜碎同Wasabi嘅日本產青森米飯🍚,每啖都喺豐富滋味。定食包埋嘅蒸蛋當中有鮮蟹柳同蘑菇,而甜品喺紅豆抹茶蕨餅,食完都幾飽肚
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約好友去位於鰂魚涌的秋嵐日本料理吃晚飯秋嵐日本料理是性價比高的日本料理小店。價錢比較實惠。餐廳裝修是日式居酒屋風格,恍如置身日本一樣。必食推介:極味牛切牛舌定食極味厚切牛舌套餐牛舌燒得剛剛好呈粉嫩色非常吸引,見到咁粉嫩嘅橫切面就知熟度恰到好處厚切牛舌咬落去啖啖肉,外焦內嫩,裡面肉質粉嫩、肉汁Juicy非常惹味。再搭配三種醬料, 岩鹽,燒肉醬油和自家秘製葱汁,仲有個牛舌咖哩比你配飯,細沙律仔、茶碗 蒸、麵豉湯、蕨餅都係跟個定食嘅,一共四個食法,滿足唒你的願望。魚籽飯嘅魚籽大大粒又新鮮,非常juicy,用嚟撈飯簡直係一流秋刀魚燒御膳魚油味濃,肉質肥美,滑而不膩,鮮甜不腥, 配上沙律更能解膩。 兩款定食都有味噌湯和甜點,味噌湯幫助消化解膩,而 甜品係抹茶蕨餅加紅豆醬,為精緻嘅一餐劃上完美句
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秋嵐日本料理位於鰂魚涌東匯坊,是一間提供日本料理的小店。這次相約朋友一同享受道地的日本美食<極味厚切牛舌定食> $148牛舌定食用咗日本大熱的牛舌檸檬,是店內必點之一。定食仲包括咗牛舌咖哩,主角牛舌口感紮實,牛舌心帶柔嫩,肉質爽口彈牙,除咗檸檬汁,仲有三款調味可供選擇,分別係鹽、照燒醬及蔥粒,幾建議大家配搭蔥粒食用,幾有口感<銀雪魚西京燒禦膳> $178定食同樣有沙律、味噌湯、蒸蛋及甜品。銀雪魚肉質嫩滑,表面微微帶甜味,很適合配搭白飯<芝士年糕> +$12芝士年糕熱食帶流心,表現裹上砂糖,鹹甜鹹甜
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🏮隱世抵食厚切牛舌系列🇯🇵🔖bookmark—▫️餐廳:秋嵐日本料理@shuran__izakaya▫️地點:全香港只有1️⃣間分店📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫72號舖▫️營業時間⏰:星期一至星期五,日11:30 - 15:00& 18:00 - 21:30星期六休息▫️價錢:~$100+—味道:🏮🏮🏮🏮環境:🏮🏮🏮🏮價錢:💵💵💵+0.7💵服務:🧑🏻🍳🧑🏻🍳🧑🏻🍳+0.87🧑🏻🍳——👧🏻👦🏻又去咗食日本野🇯🇵呢間都算性價比高既日本料理小店,有唔同既日本料理選擇—🔸推薦菜式。極味牛切牛舌定食:日本大熱的牛舌檸檬,口感紮實而不失柔嫩,是店內必點之一。—📍極味厚切牛舌set價錢:$148分數:🐃🐃🐃🐃必食🥰🥰有八大嚿厚切牛舌,好香燒味,又唔會好硬👀😁仲好juicy☺️🥰🥰set仲有飯、湯同甜品😊😊好抵食—📍安格斯牛小排松葉蟹肉蟹set價錢:$188分數:🦀🦀🦀🦀必食🫶🏻超級多蟹膏蟹肉🥰仲有牛小排🥹🥹抵到crazy🥰🥰🥰三樣野都好夾,尤其是蟹膏蟹肉餸飯🥸100分—#好西 #打卡 #日本串燒 #串燒 #正餐 #HongKong #太子美食 #japanese #美食 #雞#牛舌 #鰂魚涌美食 #羊架 #amy_in_qb #和牛 #牛舌 #串燒 #太子 #雞 #燒烤 #小店 #sukiyaki #日式
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