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| 餐廳: | 磯野水產 |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵銅鑼灣站 D2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
27663678
51114347 (WhatsApp)
開飯介紹
居酒屋選用的日本海產每日新鮮空運到港，場中更設置小型浜燒檯以縮短傳菜時間，讓食客品嚐最新鮮的菜式；如選座吧枱位置，更可以近距離觀賞師傅的手藝。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期一至五
12:00 - 16:30
17:30 - 23:00
星期六至日
12:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
8折
日韓式餐廳$500通用現金券 (堂食)
$400
$500
85折
日韓式餐廳$100通用現金券 (堂食)
$85
$100
| 餐廳: | 磯野水產 |
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| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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食家推介
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開年飯，朋友介紹呢間地點方便，高質high end日本餐廳。叫咗「御二人前」，內容好豐富，食到好飽：1、松葉蟹肉青蘋果蟹籽沙律：好多蟹肉且鮮味十足，蟹籽粒粒飽滿，搭配青蘋果肉十分爽口；2、海膽炸豆腐：外皮金黃酥脆的豆腐配海膽的豐富滋味，一口咬下，外酥內嫩的對比和海膽那獨有的海洋鮮甜味道立刻充盈口腔；3、刺身壽司盛合：有磯煮鮑魚，三文魚剌身，黑松露帶子壽司，火灸左口魚壽司，油甘魚壽司等：刺身厚切大片用料超足，每片肉都很新鮮，擺盤很精緻，搭配濃郁的醬汁肉質更加鮮美，用來下酒再合適不過了；4、原隻活龍蝦，用甲羅焼方法煮：肥美的蝦肉讓人垂涎欲滴，用甲羅焼方法煮的龍蝦肉別有一番滋味，口感更加豐富；5、鹽燒時今鮮魚，伊左目：用新鮮的整條魚進行燒烤，外皮酥脆內裡肉質鮮美滑嫩，大大保留了魚肉的新鮮口感；6、蜆湯稻庭烏冬：蜆湯清澈鮮美，湯中蜆肉的鮮嫩與烏冬面的滑潤相得益彰，每一口都是溫潤的享受；7、甜品：雪糕窩夫：金黃的窩夫搭配上滑順細膩的雪糕，雪糕的冷甜與窩夫的輕柔酥香相互融合，每一口都是滿足與驚喜。
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銅鑼灣澳門逸園中心一向美食多，更是日式餐廳集中地，這次去了19樓一間居酒屋，這裡的日本海產都是每日新鮮空運送到，居酒屋的場中更設置小型浜燒檯，以縮短傳菜時間，將最新鮮的食材盡快送到食客口中，可見餐廳老闆對新鮮食材的執著✨前菜 $34緹魚醬由多春魚和沙甸魚製成的，充滿鹹香味，將新鮮爽口的沙葛、紅蘿蔔和青瓜沾一點醬更清爽惹味✨響螺刺身 $438食材新鮮，響螺刺身鮮味爽口✨池魚薄切刺身$688原條池魚做刺身，肉質鮮嫩肥美，師傅刀工精美，更可以將魚肉切片切成花一樣✨活帆立貝磯燒清酒 (原隻)$138✨活帆立貝磯燒黑松露 (原隻)$138最喜歡吃帆立貝鮮甜的味道，師傅在場中親自做浜燒，未食已經先聞到浜燒的香氣，先由較淡味的清酒帆立貝開始，有淡淡清酒香味唔會蓋過本身帆立貝的鮮味，帆立貝鮮甜軟腍，沒有過火。之後再試黑松露煮法，黑松露味比較濃，兩款煮法我都很喜歡✨牛舌鋤燒 $108牛舌牛味香濃爽脆有咬口，配蒜片和香蔥好惹味✨鹽麴五花腩(2串) $68五花腩外皮焦香，一咬滿口油香味，有層次感非常惹味✨清酒煮蜆 $98蜆好新鮮大大隻，每粒蜆肉都很飽滿掛滿清酒和蜆肉的鮮甜味道✨白魚湯 $52奶白色魚湯充滿魚香鮮味，味道鮮甜唔腥✨白蜆湯 $52蜆肉大粒鮮味十足，湯頭比白魚湯濃郁充滿海水味
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磯野昼食C火炙三色沙律賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧沙律由火炙三文魚、左口魚、八爪魚，加上酸甜清新的沙律菜組成。火炙魚片燻香鮮美，沙律菜非常新鮮爽甜，整體感覺開胃又醒神。先付四點賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧前菜包含三文魚和油甘魚刺身、醃製牛蒡和蕎頭。刺身厚切大大片非常足料，色澤新鮮亮麗，食落鮮嫩甘香，十分出色。醃製牛蒡脆卜卜口感十足，蕎頭醃製入味十分香口，兩者都十分適合作下酒小菜。鹽燒美國牛小排、香煎日式野菜賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧牛小排切成一口正方狀，十分方便食用。牛小排燒製至七成熟，外層焦香脆口，內軟軟腍又多汁，牛香味濃，非常惹味。野菜有常見的南瓜、蕃薯片等，經調味後香煎，食落甘甜又香口，十分美味。隨碟附有芥末醬和味噌醬，沾上煎物一起食用，滋味更出眾。浜燒蘇格蘭蟶子、浜燒北海道活帆立貝賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蟶子以清酒燒製，令本身的鮮甜更加突出，口感爽口彈牙，令人回味無窮。帆立貝超級大粒，食落肉感滿滿，同樣以清酒簡單燒香，貝類的鮮完美呈現，滋味滿分。海鮮茶碗蒸賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧茶碗蒸新鮮蒸起，送上時依然熱騰騰，誠意十足。蒸蛋口感又滑又嫩，蛋香四溢，吸納了表面三文魚、左口魚和蟹籽的鮮味，味道更添鮮香。海鮮味噌湯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧味噌湯溫和順滑，與蝦肉、蜆類等新鮮海產一同熬製，味道比一般味噌湯多一分鮮甜，令人難忘。松葉蟹丼賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧丼飯用料十足，飯面上佈滿新鮮誘人的松葉蟹肉、蟹膏、蟹籽，頂端再以原隻蟹鉗作點綴，非常搶眼奪目。蟹肉鹹鮮味佳，蟹膏綿密微甜，與珍珠米飯攪勻食用，一啖入口，個中的滋味非常豐盈，大滿足推薦。🐧❣️不吃蟹的朋友可改選特大帶子三文魚煙肉意粉🌟 🐧❣️跟餐附送香濃咖啡或精美是日甜品🥴 環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以傳統日式居酒屋設計，採用大量木系裝橫，配搭和風的海報和飾品作點綴，氣氛十足打卡必選。🐧❣️餐廳現推多款優惠，包括午市時段一人前昼食set 9折，二人前set 和單點7折，晚上6點後清酒更買一送一，切勿錯過🥴 🐧❤️結語：一人前昼食set 精緻又豐富，高質推薦👍
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又到星期一跳舞前到銅鑼灣搵食朋友話呢頭有間樓上鋪既居酒屋主打高質海鮮～地點仲好近Sogo一上到去好似出左隨意門嚟到日本咁鋪面唔係好大，但好有家庭式居酒屋咁一坐低就有前菜緹魚醬+蔬菜棒$34店員介紹緹魚醬係由多春魚+沙甸魚醬混合而成比較咸，所以要用蔬菜棒點嚟食個醬好香魚味唔算太咸，蔬菜棒有青瓜、沙葛、紅蘿蔔。等緊野食果陣見到中間位置有張小型浜燒檯，比店員即席處理海鮮～視覺嗅覺既享受。秋刀魚刺身$328正值秋刀魚當造期，食落好肥美，魚味濃郁鮮甜，由佢嚟掀起序幕。店員仲話條骨會拎去煲湯😍接住係原隻北寄貝刺身$208睇住佢新鮮切開，鮮味爽滑，有嚼勁，好厚肉切到好多片～正！日本活赤貝刺身$128口感無北寄貝咁爽，肉質柔軟鮮甜，食得出好新鮮一d都唔腥（平時好怕食赤貝多數都腥）磯燒鮑魚$98店員幫我地切開4件，食完肉仲有鮑魚肝。醬汁甜甜地，肉質鮮嫰好啱配酒食。燒活帆立貝分別有清酒同埋黑松露牛油兩款口味肉質肥美不在話下，飲埋清酒湯汁好滿足（解議食左叫個先食黑松露）令我有驚喜既係黑松露牛油，居然幾搭，令個鮮味提升去另一層次。兩款D肉都係一梳梳，好嫰。湯嚟啦～～～～一款係用麵豉湯$52，一款係加左昆布同蜆既白蜆湯$52，蜆有4隻大隻厚肉，仲肉到有d焦香味，條魚骨應該有煎過先煲。燒松葉蟹腳$128唔好睇佢細細隻d肉好實，清甜。最後叫埋甜品~店員話可以寫字~老公就話今年結婚紀念無特別影相不過今次補番～有意外驚喜原個水蜜桃雪葩$78我地食左個蓋口感好得意雪葩好香桃味～果種甜唔係糖漿味唔假好似真係食緊桃咁。日本卷蛋$78兩款餡唔同每樣同老一半太滿足啦。埋單先知有折，店員話下午12:00～1630有7折，要留意必須1630前結帳離座先有喔。
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最近好想食日本嘢, 朋友提議去呢間銅鑼灣嘅 "磯野水產", 上網search下, 發現好多好評😍🥔刺身盛合七款 $688最鍾意係三文魚腩同拖羅刺身, 味道鮮甜, 充滿油脂, 份量十足🥔白鰭(汁燒) $168白鰭魚搭配了汁燒醬汁, 非常夾 🥔清酒煮蜆 $98蜆肉大隻鮮甜, 清酒提升了整個味道🥔磯煮鮑魚(原隻) $98鮑魚以磯煮方式保留咗原汁原味, 食落好彈牙🥔活鮑魚燒 $98鮑魚好彈牙, 口感爽脆, 下次會再叫呢道菜❤️🥔活日本文蛤蜆燒(原隻) $196有淡淡的海水味, 燒得剛剛好, 可以品嚐到鮮甜的味道🥔汁煮時令鮮魚 $688魚肉質地好滑, 食完成條好飽
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