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港鐵九龍站 C1/ D1 出口, 港鐵柯士甸站 B5/ D1 出口 繼續閱讀
電話號碼
29722666
開飯介紹
坐落於101樓的日式餐廳,能享受居高臨下的維港美景。推介懷石料理及爐端燒。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
付款方式
Visa Master 現金 AE 銀聯
食評 (187)
等級4 2020-07-11
225 瀏覽
話說今天朋友請客他們預先訂了75公斤重量的吞拿魚,今天宴客總共有30人,但無論如何也不能把三文魚連打包吃掉。當然原條吞拿魚在面前切開,很有氣氛感也感覺10分新鮮,與此同時我們也吃了一些鐵板燒的料理,但由於我喝了很多酒,冇辦法記得當時的味蕾了。依稀記得拖羅很新鮮,但切得太厚了,海膽也不錯👍🏻但一直田舍家的風景與位置的質素也被他的食物來得好。收費貴、食物水平一般、但風景極美好、服務也不錯,大概就是這樣了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2020-07-06
311 瀏覽
疫情之後,好耐都冇出去食飯,今晚心血來潮想食爐端燒,又喺圓方附近,理所當然去ICC田舍家。星期日的晚上八點多,坐滿八成客人,雖然坐唔到最愛嘅窗邊位,不過個個都食得好開心,氣氛非常之好😃唔知道原來推出左10周年套餐,好抵食,每個人$1000左右,下次一定要試吓。員工招呼殷勤,兩位師傅細心地為大家準備食物,絕不馬虎,水準依然👍🏻今晚兩個人食咗大約$3500,覺得好值😄疫情平穩左,要搵啲好嘢食下補償番🥰 繼續閱讀
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等級4 2020-06-20
1222 瀏覽
我哋不嬲都唔鍾意同人迫,所以嚟緊父親節,我哋早已經預先慶祝。平時都會去啲中式茶樓飲茶,或者食晚飯小菜。今年父親節想花啲心思食餐好嘅,就嚟咗呢間全港最高嘅日本餐廳「田舍家」。一年一度嘅父親節,當然要食好啲、食豪啲,於是我哋分別叫咗兩款套餐:鐵板溏心鮑魚及龍蝦套餐田舍家10週年爐端燒晚餐首先上場嘅龍蝦沙律,甫放上枱已經艷壓全場。龍蝦鉗大大隻鮮甜無比,襯托住新鮮嘅沙律菜同酸酸醒胃嘅醬汁,作為頭盤絕對稱職有餘。跟住就係溏心鮑魚,超大隻加上金箔,特別霸氣。波士頓龍蝦夠大隻,加上師傅獨特嘅醬汁,更能提升龍蝦嘅鮮味。宮崎牛厚燒又係一個驚喜,牛肉愛皮笑得香脆,裏面肉質豐盈,覺得唔夠喉。鮑汁燴稻庭烏冬,烏冬冇想像中咁好食,質地比較腍口,可能煮嘅時間控制得唔夠好。跟住落嚟就係10周年嘅套餐。燒牛肉沙律肉汁鮮嫩,作為頭盤可謂驚喜萬分。 前菜三款,分別係牛肉海膽卷、燒牛肉三文治、燒芝士,牛肉包住海膽,鹹鹹甜甜,口感特別。中間的燒牛肉三文治,麵包脆脆,牛肉鮮嫩多汁,另外的燒芝士有味噌調味,特別開胃。 燒野菜又健康又美味。北寄貝同螢光魷魚出奇地好食,海鮮味好重,證明食材好新鮮。食爐端燒又點可以錯過食牛呢,牛扒水準穩定,火候控制恰到好處,唔會太乾又唔會太生,一舊接一舊係咁食,好滿足。木盒鰻魚飯不過不失,作為整晚的總結,為這個父親節晚餐畫上完美句號。 繼續閱讀
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等級2 2020-06-10
1614 瀏覽
位於ICC 101樓的爐端燒,對住維港夜景,視野極佳👍👍食物質素極佳.叫左$1188/位套餐有前菜3小碟頭盤龍蝦沙律,用料新鮮,龍蝦亦有鮮味,沒有一般浸鹽水太咸情況;金鉑鮑魚,柚子汁同鮑魚好夾,火候亦剛好,做到溏心效果;波士頓龍蝦汁,醬汁略嫌濃味 ;和牛厚燒,入口即溶,充滿油香,非常出色。鮑汁燴稻庭烏冬,味道都很特別另order左木盒鰻魚飯,味度很像日本食到的,而且都是入口即溶,絕對係必食推介👍👍服務質素都極佳,之後再有慶祝節日都可以再光觀 繼續閱讀
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位於九龍環球貿易中心101樓的田舍家,相信識食人士一定知有幾好味,因為這裡一直是嚴選最新鮮時令的日本食材,所以最低消費每位動輒也要千元以上,但今回有好消息了,因為田舍家推出了多款套餐,價錢由$888-$1,288,便可以品嘗入饌的時令菜式,識飲識食的你又點可以錯過呢! 甫進田舍家第一個最吸睛位,必定是那個無敵維港景致,再坐定定看著靚仔日本師傅主理的爐端燒,雙重的視覺享受,不過今晚吃的是$1288鮑魚龍蝦套餐,所以吃的都是指定美食,龍蝦、鮑魚及和牛樣樣齊,一次過滿足大家口腹之慾。 首先來個龍蝦沙律,爽口的沙律,完全突顯龍蝦的鮮甜味。 溏金鮑魚一刀切落去,咬一啖真是名副其實的溏心,面層還有金箔,寧舍矜貴過人。 波士頓龍蝦身上是海胆汁,雙重口感,雙重滋味,好吸引。 宮崎牛厚切細緻的油花紋、口感厚實多汁,肉嫩到入口即溶,一試難忘。 鮑汁燴稻庭烏冬,入口即感受到那種幼滑細膩,每一條烏冬都沾上了鮑汁,在鮑汁的滋潤下,輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡,爽口無比。 $988的十周年套餐就有燒牛肉沙律,薄燒的牛肉,真是好嫩滑,肉味也很濃。 前菜三點是根據當天的食材,每天也有不同的驚喜。 燒野菜今回就有入口清甜無比的番茄,秋葵及日本豆,配上自家製的醬汁同吃,更有另一口感。 入口超甜的日本墨魚仔,經過師傅的秘製醬汁餣過,好味到令人食指大動。 燒和牛扒果然是入口即融,肉質軟滑又香濃,超級美味。 木盒鰻魚飯就是將鰻魚飯放入木盒中蒸,開蓋瞬間熱汽蒸騰,吃起來的口感較濕潤,鰻魚汁滲入飯中,更美味可口。 田舍家 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖 電話:2972 2666 繼續閱讀
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