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港鐵太子站 A 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23387886
營業時間
星期一至日: 18:00-01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今次去呢間火鍋店位於太子花園街，附近好多車房，估唔到有間幾高質嘅火鍋店隱身喺度～ 餐廳環境幾中式，有卡位又有廂房，私隱度唔錯！食物鍋底選擇好多，有套餐幾抵食，單點有85折，價位屬於中價，食得出食物質素幾好，食材好新鮮！門口附近見到有好多明星相，好似都幾多藝人有幫襯過～🔸炸魚片頭 （關注小紅書送）點甜酸醬食，一早炸好唔熱嘅，味道正常發揮～🔸鮮茄薯仔濃湯鍋 $68呢個鍋又平又好味！有好多番茄、薯仔同粟米，超鮮甜！又唔會太油膩，用嚟打邊爐可以食到食物原味，好唔錯！🔸泰式生蝦 $238呢度有刺身食，叫咗泰式生蝦試吓～ 個擺盤都幾打卡😂 有8隻生蝦大大隻，蝦肉爽口，配醬汁食開胃又好味！🔸招牌手打四寶丸 $138必食！手打丸好高質好好食！有蝦丸、墨魚丸、牛丸、豬肉丸，4款都好食，爽口彈牙，好真材實料！蝦丸仲見到有蝦肉，好鮮味！墨魚丸同牛丸都幾濃味，好正！🔸本地手切鮮牛肉 （中） $268都係必食！牛肉份量都算多，擺得好靚～ 切得算厚身，大大塊，淥熟咗都唔會得好少，仍然保留到口感！肉味濃又軟滑，一啲都唔會韌，唔點醬汁都好食！🔸新鮮肥鵝腸 $88平時少機會食新鮮鵝腸，見到有就叫嚟試吓～ 都算大碟，雖然淥熟咗就會縮小好多😂 都算爽脆，本身無咩味，要點醬油食！🔸皇帝菜 $45新鮮好食！同番茄薯仔湯好夾！🔸清熱雪梨茶(渣） $48幾清甜，甜度啱啱好，幾好飲！想食一餐高質嘅火鍋，呢度係一個唔錯嘅選擇！
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朋友介紹之下，去咗太子「火薈中日火鍋」，「火薈中日火鍋」主打港式火鍋，除咗🇭🇰香港特色火鍋和雞煲外，更有多款活海鮮或刺身供應。透過openrice訂座，可享有火鍋料85折優惠，適用於星期一至六。😏如果鍾意食海鮮嘅話，其實鮑魚龍蝦餐都唔錯😂。有5款是令海鮮如龍蝦🦞、蟶子王、鮑魚、海蝦、花甲王；仲有安格斯牛肉/黑毛豬，都只係每位$338起。⭐️小紅書打卡優惠⭐️現凡於小紅書打卡分享，即送即炸午餐肉或香炸魚片頭（原價$48）乙份。香炸魚片頭一份有8件，份量十足！炸得幾香口，口感爽彈，蘸泰式甜酸醬一齊食perfect match！🤤見呢度嘅海鮮咁新鮮，梗係要試吓啦～🔸帶子刺身（$98）‼️推薦‼一份有6件厚切嘅帶子刺身，味道鮮甜，美味しい🤤醉雞煲食得多，醉羊就第一次見！😂🔹藥膳花雕醉羊鍋（$148）‼️推薦‼藥膳湯底香氣四溢，有多款高質藥材如淮山、紅棗、黨參、北芪、杞子等，酒味唔算好濃烈，有啲驚喜嘅係，羊肉唔係切片，而係羊肉切件！😳份量都幾多，味道完全唔羶，不過可能羊肉係汆水之前未浸過酒，所以酒味唔係好入到羊肉裏面，建議炆煮一陣先食用。😏🔸西班牙黑毛豬（$168）‼️推薦‼一份有12塊之多，份量都算合理，肉身呈大理石紋，肥瘦相間，甘香味美，必試！🔹黑柏葉（$88）‼️推薦‼好新鮮，原汁原味，口感夠爽脆～🔸四寶餃（$148）‼️推薦‼有雲吞、水餃、黑松露餃、韭菜餃，每款有3隻，全部都好大隻，皮薄餡靚～雲吞、水餃有原隻鮮蝦係裏面，用料十足！😳韭菜餃菜肉比例適中，鹹香味美；黑松露餃好香口，如果加返啲菇菌係裏面，可以更增添咬口呢～🤭😆🔹手打雙拼丸（$98）可以4選2，我地揀左牛丸、墨丸，比較欣賞墨丸，有粒粒墨魚肉喺裏面，夠晒咬口！🤤🔸鮮淮山（$40）‼️推薦‼份量都算合理，新鮮爽脆，正！👍🏻
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位於太子的港式火鍋餐廳。雖然這星期潮濕又悶熱，但仍然不損我對火鍋的追求。 選了太子這間火鍋店，餐廳以黑色為主，環境寬敞闊落，門口更設有刺身櫃，除了火鍋更可以一嚐刺身呢~現時餐廳更推廣全單85折優惠，而打卡小紅書更送有小食，真的優惠多多耶~幸好當日我們早早到達餐廳，入座不一會便已全場爆滿，而且大多數都明顯是回頭熟客，可見食物質素相當有信心~要去的朋友記得先訂座啊~⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆ ꙳ 藥膳花雕醉雞鍋 (半隻) $148꙳ 炸魚片頭 (打卡送)꙳ 牡丹蝦刺身 $88@ ꙳ 火薈牛肉塔 $388 ꙳ 西班牙黑毛豬 $168꙳ 鳳城水餃 $68 ___⋆ ⋆ ___ ✿ 牡丹蝦刺身被門口的刺身櫃所吸引，便點了兩隻牡丹蝦試試。牡丹蝦蝦肉顏色艷紅清透，口感富彈性，肉質爽脆鮮甜。.✿ 藥膳花雕醉雞鍋上鍋時已散發出醇厚的藥膳花雕香氣，店員隨即加入半隻雞，煮熟後雞件嫩滑大件，皮脆肉嫩且帶有陣陣藥膳清香；而湯底亦非常鮮甜，很適合作為火鍋湯底。.✿ 火薈牛肉塔 (安格斯牛肉 / 牛柳粒 / 牛舌 / 牛展 / 牛胸爽)三層的牛肉塔有齊所有我想吃的牛肉，選擇困難症的我表示暗爽。底層是安格斯牛肉，色澤鮮嫩，紋理細緻，肉味濃郁帶甜；中間一層是牛舌加牛展。牛展切得厚實，咬起來口感十足；而牛舌則軟嫩大塊，Q彈脆嫩。頂層是砌成玫瑰花形的牛胸爽及牛柳粒。牛胸爽入口帶有陣陣的牛油香氣，口感脆而爽口；而牛柳粒則脂肪較少，肉味較濃，入口帶有韌勁。 .✿ 西班牙黑毛豬 西班牙黑毛豬肉味鮮美，大塊而柔軟，肥瘦均勻。 .✿ 鳳城水餃一碟六件，超級飽滿的內餡加上爽鮮的蝦肉，味道層次豐富。 .✿ 炸魚片頭 (打卡送)本來以為打卡送的充其量只是一碟花生之類?怎料原來是大大碟的炸魚片頭，賺了~炸魚片頭酥脆可口，佐酒一流。
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喺香港打邊爐郁啲都要二百幾蚊💰，不過呢個價錢又想食高質嘅嘢🥢，真係唔多餐廳用料咁好♨️。我哋今次嚟到太子界限街一間火鍋舖🔥，呢度二人餐除返開每個人二百零蚊😆，用料高質。而散嗌Menu就全部八五折🙌🏻。.🐷炸午餐肉(關注小紅書送)夠厚切，食落去口感👅。而且外層炸到好香口酥脆，好食過平時食開嘅煎午餐肉🤤。.🌅二人世界套餐($398)我哋揀咗沙嗲鍋🥘，湯底味道夠香，唔係剩係得顏色，花生味🥜、少少辣🌶️好夾配料。套餐包埋以下配料：.🎏生炸魚片頭同樣炸得香口，食落彈牙🫦，點埋泰式甜酸醬好夾🇹🇭。.🐮手切安格斯牛肉份量夠晒多，每一片都切得夠厚😍，不過烚完口感夠軟嫩，而且好多肉汁💦！.☄️手打四寶丸望落去賣相好吸引💕，全部睇落都係手打之作🧑🏻🍳。食落款款都夠彈牙。.🦐游水海生蝦蝦嘅質素幾好🤤，既有鮮甜嘅蝦肉味，亦都兼顧到彈牙嘅感覺✌🏻，而且夠大隻、夠厚肉。.🐮黑牛柏葉份量好多，而且食落夠口感🥳，配埋湯底同醬汁好香。.🌭脆皮芝士腸打邊爐唔少得傳統港式嘢食🇭🇰，芝士腸烚到脹卜卜，咬落去爆埋流心芝士好正🧀。.🥗新鮮雜菜籃賣相係好可愛嘅蔬菜籃🧺，有齊西洋菜、油麥菜、白菜幾款選擇🌱，煮完吸埋沙嗲湯好正😋。.🍜出前一丁麵最後梗係要配埋面先有儀式感🤩，出前一丁同樣吸晒湯底嘅香味😙，撈埋麻油更加正♨️！.🇹🇭泰式生蝦($238)每隻都好厚肉，點埋泰式酸辣醬🌶️，同埋夠香口嘅蒜片🧄，啖啖有口感，超滿足🦐！.🥟韭菜餃($58)用咗雲吞皮，夠薄💕。裏面韭菜新鮮又濃味，餡多，好香🤤。.🦑水土魷($48)最後再加埋呢款配料，烚完出嚟爽口彈牙🫦，點埋醬油好正。.🎋竹蔗茅根(渣)($48)打邊爐梗係唔少得要嗌一渣嘢飲share啦🥂，配埋竹蔗茅根食住飲，好啱feel💕。
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聞名不如邊邊! 由太子站A出口只要行3分鐘就到，呢間火薈中日火鍋原本在疫情前約左大班好友開P，到今年終於可以來到夜晚呢到靜中帶旺嘅花園街慢慢嘆返餐。上到一樓地方空間感幾闊，一邊有箱房卡位私隱度更高，夜晚有唔少棒場熟客坐滿一半，重點係營業時間到凌晨1:30，岩哂聚餐飲酒吹水嘅多人飯局，宵夜邊爐都得!重要優惠! 即日至12月31日OpenRice 網上訂座，週一至週六火鍋配料全部可享85折優惠!火鍋湯底差不多有廿款選擇!，除左花膠魚翅、冬蔭海鮮、魚頭、豬肺等特式湯底，亦有惹味海鮮雞煲，今次叫個清甜湯底亦十分推介，至於想鴛鴦湯底就另加$50。先處理好火鍋調味有辣椒、蒜蓉、炸蒜、蔥、辣椒油、麻醬等隨意混醬。🫖清熱雪梨茶(一楂) $48有熱同凍選擇十分有誠意~ 熱飲除左有清香雪梨味又特別滋潤。🦪帶子刺身 $98推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️青打卡放盤有誠意，新鮮厚切以火鍋店刺身來講十分實惠，帶子面再灑上粒粒蟹子變得色彩豐富吸引味蕾!🍤鬼馬雙星 $68推介:⭐️⭐️⭐️⭐️等個火滾起一定要叫呢人個小食試下，蝦滑油炸鬼上枱熱辣辣剛剛炸起，油炸鬼香脆蝦滑又有蝦肉鮮香，爽口美味。🍲海南椰子雞鍋$238推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯底相當清甜非常足料，新鮮椰子水湯底唔係濃帶甜，雞肉加上椰子、紅棗杞子、粟米、紅蘿白等滾起，半隻雞雞件嫩滑份量二人分享剛剛好，🥩本地手切鮮牛肉(中) $268推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️以手工切割的新鮮牛肉，牛肉片切得厚實，咬起來口感十足，充滿濃郁的肉香，牛味重，油脂均勻，中份都好足4個女仔食。即炸響鈴 $48碌一碌，外層酥脆，入面多汁嫩滑，佢係比較厚身，咬落有咬口。推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️廣島蠔 $88 煮耐咗依然大大隻，味道鮮甜，不錯👍🏻！鮮甜新鮮漲卜卜夠肥美雜菜拼盤同稻庭烏冬賣相靚仔，有齊娃娃菜、生菜、小白菜、菇類等豐富抵食。手打稻庭烏冬爽滑彈牙放湯滾一陣就食得，吸湯明顯飽肚感大增。整體食材新鮮高質，下次encore 會約大班friend 坐滿佢張圓檯🥳
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