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港鐵尖沙咀/尖東站 L5 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
26572800
開飯介紹
位於尖沙咀商廈高層的高質席前鐵板燒店,可飽覽都市景色;店內更設有魚缸養殖活海鮮,以供應最鮮味的菜餚,是約會、慶祝紀念日之選。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食家推介
《心鉄板燒 - 尖沙咀》近排都會成日見我周圍食好西,因為生日月丫嘛☺️今次同車車 @kchelseapy 又去左食鐵板燒😉今次呢間餐廳位於亞士厘道既大廈入面,望住靚靚海景食飯真心係覺得好爽好滿足😌今次我同車車性格比好高既鐵燒精選套餐,人均$890有齊沙律、餐湯、鐵板海鮮、主菜、食鐵板燒必有既炒飯同炒什菜同埋甜品🍮食物既種類都幾多,絕對夠飽☺️💁🏻♀️野菜沙律及餐湯睇得出餐廳花咗心思喺第一道菜度,用蟹肉南瓜蓉砌成咗一個心心型嘅小菜,連沙律上面嘅玉子燒都有佢哋餐廳個名,沙律食落新鮮同埋幾開胃,餐廳方面我同車車各自揀咗一款唔同嘅,我鍾意黑松露蘑菇嘅味道,所以必然係要從松蘑菇湯👍🏻質地好濃稠,飲得到蘑菇嘅香濃,絕對係蘑菇湯愛好者必選之一💁🏻♀️大虎蝦配蕃茄辣汁師傅製作大虎蝦嘅過程我哋全程直擊住,蝦嘅肉質彈牙而且鮮味,蝦頭部份有蝦膏可以一併食埋,配上微微香辣嘅蕃茄汁,食落幾開胃,師傅將蝦腳都煎到脆卜卜,可以一併食埋💁🏻♀️大連鮑魚配脆煆醬接住落嚟就係食鮑魚嘅時間,鮑魚嘅海水味重,我個人覺得同個脆蝦醬嘅味道好夾,雖然呢度菜個重點係鮑魚,但係我覺得個脆蝦醬完全係意料之外好食,鮑魚滑彈牙,本身已經帶有鹹香味,好滿足😌💁🏻♀️石班柳配他他醬接住落黎既都係海鮮,軟滑既石班魚塊經過煎香後外皮微脆又帶點煙韌,旁邊有件醃漬咗嘅蕃茄乾,有助為魚肉提鮮,再點上特製既他他醬後,味道會更加香濃💁🏻♀️特級牛柳配梅漬我終於到左主菜啦,我同車車一人一款菜式share食,特級牛柳咬落軟熟無渣,五成熟就最啱不過了,廚師已經為牛肉輕輕調味,唔洗再額外點醬汁,食完再食埋粒梅漬蕃茄就啱曬💁🏻♀️神户黑豚薄燒配蘋果蓉另一個主菜我地揀左黑豚肉薄燒,個人覺得口味比牛柳更加濃郁重味,豚肉包住左韓國泡菜,味道辣辣地,配上清清地既蘋果蓉可以中和番油膩感,好創新既配搭💁🏻♀️樱花蝦高菜漬炒飯及炒什菜最後一道菜當然係炒飯同炒雜菜,師傅喺我哋面前用鐵板炒飯,可以睇到佢既手勢之餘,個香味爆發出黎都的確係會令人胃口大開,飯炒得夠乾身,粒粒分明而且帶有油香,櫻花蝦為個飯帶出左另一層鮮味同口感,而最正嘅一定要改面頭嗰個荷包蛋,蛋汁混和埋炒飯一齊食簡直係完美嘅配搭;而炒什菜既味道清新又爽口,芽菜爽脆得黎又清甜,食完個炒飯之後清清味蕾就最好不過💁🏻♀️開心果雪糕配焦糖脆多士甜品方面,師傅都好用心去製作,超開心嘅係竟然有開心果雪糕可以選擇,個焦糖多士即場製作,脆卜卜用嚟點雪糕就最夾啦,開心果雪糕唔算太甜,奶味較重,仲食到粒粒嘅果仁☺️最開心嘅係店員喺碟上面畫咗兩隻好可愛嘅公仔俾我哋😊睇得又食得
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位於尖沙咀亞士厘道的「心鉄板燒」一直都在我的探店名單上,今晚終於相約了好友一齊探店。餐廳有無敵海景,門口佈置優雅,有吧枱,餐枱座位,可以近距離欣賞師傅👨🏻🍳手藝,又可以和師傅互動,氣氛感覺良好🔺鐵板燒特選二人餐|$𝟐𝟐𝟖𝟎/𝟐位🔸野菜沙律/南瓜蟹肉塔:新鮮爽脆沙律菜,配上可愛心型南瓜蟹肉塔,好開胃🔸法式龍蝦湯:龍蝦湯🦞濃郁鮮美,質感濃郁,師傅還在湯上畫上心形🧡,造型的吸睛🔸松露蘑菇湯:口感豐富而濃郁,蘑菇的質地柔軟,口感順滑,帶有微妙的嚼勁,充滿著蘑菇的香氣和松露的深邃風味🔸黄金大虎蝦:大虎蝦肉質鮮嫩,彈牙有嚼勁,黃金大虎蝦還搭配了美味的鹹蛋,十分惹味🔸甘鯛魚配忌廉豬骨汁:甘鯛魚經過燒烤後,魚鱗煎至脆脆的狀態,外層金黃酥脆,內部魚肉則保持著鮮嫩的質地,配搭忌廉豬骨汁後,口感更加豐富🔸北海道帆立貝配脆蝦醬: 帆立貝的口感嫩滑,入口即化,帶有微妙的甜味,配搭香辣惹味自家製脆蝦醬一齊食,真是不得了🔸神戶黑豚薄燒: 黑豚肉在煎烤後,保持了肉質的嫩滑焦香,搭配爽口微辣的泡菜,絕佳的組合🔸日本A4伊藤和牛厚燒 & 肉眼薄燒: 厚燒🥩肉質嫩滑,脂肪分佈均勻,帶有豐富的霜降紋理,肉汁爆滿;肉眼薄燒,肉味香濃🔸櫻花蝦高菜漬炒飯🍚: 炒飯炒得粒粒分明,配上香氣十足的櫻花蝦,感香的高菜漬,上枱時師傅會煎一隻荷包蛋放上飯面,蛋漿流入炒飯,令味道更升華🔸炒什菜:炒什菜可解解油膩感🔸甜品:焦糖酥脆的多士,配上雪糕,為這一餐畫上完美句號,仲有超靚嘅手繪圖案,打卡一流
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熱愛鐵板燒的我倆, 又發掘一間有著維港美景的餐廳! 座位不多, 2張鐵板燒枱, 另有房間! 設計簡約高雅, 器皿食具是看得出的用心! 來客鐵板燒特選二人套餐 $2,280, 包羅萬有的, 主菜各一款, 試勻菜單上的菜色! 容許我由甜點開始! 實在太漂亮, 太可愛啦! 生日或慶祝日, 記得在訂位時說明啊! 開心果雪糕味道很濃郁, 牛油焦糖多士也超贊! 前菜: 野菜沙律、南瓜蟹肉蓉 ~ 蟹柳及南瓜也是心型的, 看著是有多開心! 湯: 法式龍蝦湯、大蜆鯛魚湯! 味道濃郁還有濃郁的鮮味, 海鮮也很鮮甜爽口! 黃金大虎蝦 ~ 蝦頭有很多蝦膏, 濃郁還很香! 蝦肉爽口彈牙, 配上黃金醬, 鮮味再被提升! 甘鯛魚配忌廉豬骨汁 ~ 魚肉稠密, 鮮甜及有彈性! 以鐵板燒亦可把魚鱗造型, 豎起如笠上蓑衣般的美態, 奇脆無比! 北海道帆立貝配脆蝦醬 ~ 肉很厚很鮮甜, 配上咸香三文魚子及脆蝦醬, 味道層次提升, 一種食材帶出三種味道! 日本A4伊滕和牛厚燒、肉眼薄燒 配 梅漬蕃茄 ~ 來自日本黑毛和牛種, 並非所有和牛都可以成為「伊藤和牛」,須日本伊藤火腿株式会社派出老行家精選的和牛才符合「伊藤和牛」資格! 油脂甘香豐富, 肉質鮮嫩幼滑, 入口即溶! 配上酸甜的梅漬蕃茄, 解膩開胃! 薄燒卷上昆布及牛蒡漬, 這配很不錯, 味道多變! 神戶黑豚厚燒、豚肉薄燒 配 蘋果蓉 ~ 完完全全沒有豬腥味, 肉質嫩滑多汁! 薄燒卷上韓式泡菜, 味道層次很豐富! 櫻花蝦高菜漬炒飯 ~ 櫻花蝦炒飯試得多, 高菜漬第一次試! 原來是高菜即是芥菜, 口感如雪菜, 飯粒炒得乾身, 有著咸香的味道! 炒什菜 ~ 最後的一道菜, 完美!
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#尖沙咀地膽 今次去心鉄板燒,一邊欣賞維港美景,一邊睇住廚師席上煮,氛圍感十足!我地揀左店員推介嘅二人餐,有前菜、湯品、海鮮、肉類主菜、炒飯同獨一無二嘅手繪甜品!驚喜滿分💯!🍽️鐵板燒特選二人餐 $𝟐𝟐𝟖𝟎/𝟐位 🥗野菜沙律/南瓜蟹肉塔🎃可愛嘅心型南瓜蟹肉塔,配搭新鮮爽脆嘅沙律菜,開胃又健康🦞法式龍蝦湯🍲濃郁鮮美嘅龍蝦湯,質感濃郁,仲有心字形浮在湯中!超吸引眼球呀!🦐黄金大虎蝦:鹹蛋控必愛嘅黄金大虎蝦!蝦肉彈牙扎實,配上威香味嘅鹹蛋醬,邪惡又美味!🐟甘鯛魚配忌廉豬骨汁:鯛魚燒魚鱗即席煎到薄身香脆,魚肉鮮甜軟嫩,配上忌廉汁與豬骨湯結合;又夾又好味!🐚北海道帆立貝配脆蝦醬: 帆立貝鮮甜又彈牙,第一片配搭三文魚籽食;第二片配搭香辣惹味嘅脆蝦醬一齊食,兩種都好食!🥩日本A4伊藤和牛厚燒 & 肉眼薄燒: 厚燒油脂香盈,肉汁爆滿;薄燒軟嫩無比味,肉味香濃!十分高質!🍚 櫻花蝦高高菜漬炒飯頂層煎荷包蛋,蛋漿流入炒飯,令味道更升華;飯粒飽滿且有嚼勁,份量好足!🥦炒什菜:營養豐富嘅炒什菜可解解油膩感!🍞甜品:酥脆的多士外皮,搭配著香甜的焦糖,入口即化!太美味!仲有超靚嘅手繪圖案!驚喜滿分💯 ! 心鉄板燒📍地址:尖沙咀亞士厘道17-19號18樓心鉄板燒
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📍地址: 尖沙咀亞士厘道17-19號18樓✿😋味道😋:4/5✿🏙️環境🏙️:4/5✿🤵🏻服務🤵🏻♂️:5/5✿👀賣相👀:5/5✿💰價位💰:3/5↠⏰時段:Dinner 19:00 ↞ ✦✧ 呢間樓上鐵板燒位於,位於尖沙咀旺區,而且餐廳小小位置可以睇到維港景色,餐廳雖地方細小,只有 3兩張鐵板燒長枱,而且一間私人房,但擁有自己魚缸。—————————————————————🍴❝鐵板燒特選二人套餐❞ $2280🍴❝Teppanyaki Special Set (For 2 Person)❞ $2280─═★:;*─═☆:;* 前菜 appetizer ─═★:;*─═☆:;*☞ 野菜沙律、南瓜蟹肉蓉☞ Wild Vegetable Salad & Pumpkin and Crabmeat Puree↠ 前菜嘅蟹肉南瓜蓉以心形做擺盤,入邊加咗洋蔥同埋蟹肉,不過如果冇洋蔥會好啲。─═★:;*─═☆:;* 餐湯 Soup ─═★:;*─═☆:;*☞ 法式龍蝦湯☞ French Lobster Bisque↠ 龍蝦湯上面畫咗「心」字點綴,佢喺用一個壺煮滾咗再倒入碗,雖然龍蝦肉都彈牙,湯咸度適中,但略欠一點鮮味。─═★:;*─═☆:;* 主菜 Main Course ─═★:;*─═☆:;*☞ 黃金大虎蝦☞ Golden King Prawn↠ 大虎蝦擺盆還好,師傅將佢拆件,但肉質碼不算鮮嫩,仲搭配了鹹蛋王汁做黃金,十分惹味,而且蟹腳將佢煎到脆口,用嚟送酒就啱啱好。☞ 甘鯛魚配忌廉豬骨汁☞ Horsehead Fish w/ Cream and Pork Bone Juice↠ 甘鯛魚經過鐵板燒之後,魚鱗都食埋,煎到佢脆嘅狀態,外層喺金黃酥脆,而魚肉嘅肉質都鮮嫩,連埋忌廉豬骨汁一齊食,口感更加豐富。☞ 北海道帆立貝配脆蝦醬☞ Hokkaido Scallop w/ Shrimp Chill Sauce↠ 帆立貝食落爽口,不過略嫌唔夠新鮮,另外配上香辣惹味嘅日本脆蝦醬,雖然唔係自家製,但係夠老實,唔會刻意加少少嘢話係自家製;但另一方面上面嘅三文魚籽都係唔夠新鮮,上碟嘅時候比較塔。☞ 日本A4伊滕和牛厚燒,肉眼薄燒配梅漬蕃茄☞ Japanese A4 Wagyu Tenderloin & Wagyu Beef Tongue w/ Plum Juice Tomato↠ 和牛肉質嫩滑,脂肪分佈均勻,入口即溶,肉汁豐富;而肉眼薄燒,入邊加咗昆布同埋牛蒡,食落口感昇華。☞ 櫻花蝦高菜漬炒飯☞ Fried Rice W/ Sakura Shrimp↠ 呢個炒飯好出色,用咗秋田米+原隻太陽蛋+葱粒+日本櫻花蝦+高材漬,炒飯入口乾爽,粒粒都分明。☞ 炒什菜☞ Fried Vegetables ─═★:;*─═☆:;* 甜品 Dessert ─═★:;*─═☆:;*☞ 特色甜品 & 日式雪糕☞ Special dessert with Japanese ice cream↠ 甜品方面呢間餐廳真係特別用心,事前book枱可以指定同餐廳要求畫某啲公仔,就可以畫到喺甜品碟上面,特別嘅節日佢哋都有特別嘅安排;甜品碟配上即場製作焦糖多士兩塊,另外仲有幾款甜品可以選擇,例如師傅自家製嘅牛奶奶凍、或者日本開心果雪糕。❁不過總結而言,餐廳的確用心搭夠,不過食材方面就相對唔算太新鮮,而且CP值唔算太高。
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