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港鐵旺角站 C2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25612633
60272618
開飯介紹
「廚尊」位於市建局保育及活化項目「618 上海街」，以大排檔的形式提供餐飲服務，是由新加坡的社會企業Project Dignity所營辦，其社會使命是幫助香港弱勢群體在職的需要，給予他們能自力更生的「尊嚴」。
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營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一至六
11:00 - 20:00
星期日
10:00 - 17:00
公眾假期
11:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
食家推介
“Serving with Dignity 尊嚴”這是餐廳內員工制服上的字句。心裡面有幾間社企類別的餐廳清單，這是其中一間。慕名而來，從裝潢已經感到「尊嚴」的氣場，寬闊的空間亦帶給有需要的食客一份「尊嚴」。服務團隊好有teamwork, 同食客都有充足而禮貌的溝通。雖然食物放到最後先提，但質素都唔錯，老公都話有下次。
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上次包場摸門釘，今次終於食到！點了兩個素食1）素囉喏水果沙律 -細$32 (Rojak vegan )油炸鬼沙律你食過未？個名係水果沙律，食食下發現油炸鬼😂 沙律仲可以加辣，咁就第一次食辣沙律。印尼食物都係偏甜。加左辣都係甜多。生果有幾款- 菠蘿、青瓜、青蘋果、芭樂和油炸鬼，個面鋪左海量花生碎🤤2）素印尼沙律 - $48 （Gado Gado)餐牌英文翻譯gado gado vegan但有蛋。醬汁濃香少辣惹味。材料和一般gado gado 差不多，有蛋、椰菜、豆餅、豆卜、豆角和薯仔。喜歡這個沙律因為不是粥粉麵飯。大部分都是完形食物！有蛋白質、碳水化合物、纖維。不過整份沙律及醬汁頗冷，食物味道會淡左。餐廳很大，最喜歡樓底高大窗戶，採高度超高尊廚是社企，帶呀仔一齊食順便同佢上一課。 幸福非必然 ，要包容要珍惜。
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喇沙蝦 $68喇沙湯底香濃足料，夠味還帶少少辣更加惹味👍麵底有油面＋米粉很正宗，還有吸晒汁嘅豆卜👍 十分足料👍南香熱奶茶 （跟餐）茶味香濃，入口幼滑❤️愛心社企❤️新加坡菜食物有水準👍 市區呢個貨錢，食物質素ok, 地方闊落，環境舒服👍最緊要係佢地支持自力更生，給予弱勢人士機會去發展所長💪店員很有禮貌很客氣😊 在這個艱難嘅環境下，經營社企實在是不易很難得的，我會再去幫襯💪
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首先，呢度環境舒服，請咗39位殘疾員工，大家請多多支持。今日食下午茶，叫咗咖央多士餐＆海南豬扒飯。咖央多士好味又便宜，炸豬扒大件抵食。最後，仲買咗一包大曲奇，繼續回家支持。
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人門有位身形矮小的員工招待，我在望餐牌的時候，她不停介紹，介紹得很好，令我覺得要進入去吃飯了。這位員下介紹我如何點餐，基本上是自助。我點了一個臘腸雞煲仔飯及一個小食午餐肉，奶茶。員工告訴我要自助取餐。這裡有幾個食物攤檔，有不同員工駐守出餐。如小食、麵、甜品、飲品、飯是分開不同攤區。奶茶來了，可以少點甜；煲仔飯很多料，如果多點飯焦更佳；午餐肉太鹹，但很惹味，送酒一流。食物不算上乘，但合格有餘，要讚這裡的意念，復康員工有機會工作，而且好盡力！加油！
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