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餐廳: | 家傳滬曉 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
電話號碼
26669100
特色
家庭親子
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
公眾假期
11:00 - 22:00
公眾假期前夕
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
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節日慶祝食個晚飯,就屋企人所以食中菜本身係知呢間舖都開咗好耐,但第一次食入去環境好乾淨好靚,員工好友善叫咗個優惠套餐,有片皮鴨食嘅餐兩個前菜,勁好食嘅粉皮同烤夫,個餚肉相當好食,好食過某間上海舖個翅都真係有翅,仲要份量好多唔係得一兩條其他都好好食,我就唔逐個講了總之物有所值,屋企人都食得好開心臨尾個侍應仲比咗d利是封我地
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北京填鴨🦆🦆覺得呢度嘅北京填鴨肥瘦適中,唔會過肥,唔驚食兩嚿就食唔落,而且鴨油脂嘅部份好甘香,並且唔會有鴨「酥」味,不過佢一定要叫全隻,如果有得叫半隻應該會多啲嚟食。仲有一樣好處,就係佢上菜唔洗等好耐。整體嚟講覺得佢呢間北京填鴨嘅質素,每一次都好平均。👍🏻👍🏻燒羊肉🐑頭一兩次食覺得好好味,所以今次再叫,不過今次就真係有D失望,一嚟到嘅時候見到賣相同平時已經有比較大嘅出入。以往嘅皮係好酥脆,而裏面係帶有少少肉汁。但係今次外層完全唔脆,表皮油淋淋,不過羊肉本身嘅味道係ok,唯有點多啲側邊嘅孜然粉辣椒粉……
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和朋友相約晚飯,選在家傳滬曉。雖然朋友推介它的北京填鴨,說每次跟家人來都會吃,但另一朋友對填鴨沒興趣,我們這次就沒試了!醉鴨舌,份量不多,鴨舌肉厚,帶淡淡酒香,味道不錯,惟索價$98/碟,價錢有點偏貴。彩椒醬燒年糕牛柳粒,年糕份量不多,牛柳粒份量還可,牛柳粒有咬口又不會太韌。整碟菜式都算夠味,但不及想像中的惹味。麻醬雞絲拌麵 ($72),朋友愛吃麵食而選這個。嚐了一些,麻醬的味道都是一般日式芝麻醬,不會難吃。雞絲份量足夠,麵條質感爽口,不會煮得糊糊的。砂鍋雲吞雞 (半隻),可選一隻或半隻。湯底鮮香,帶微微金華火腿鹹香。津白吸盡湯的精華,好甜很好吃!雲吞飽滿紮實,雞肉仍保持嫩滑~~小籠包,皮薄肉香,充滿湯汁,好吃!炸銀絲卷,熱焫焫的上桌,賣相金黃,入口酥脆又帶點Q軟口感,不會太油膩。蘸煉奶吃就更為香甜滋味!家傳滬曉的食品定價略高,茶錢也要$14/位,比起近似類型的上海菜餐廳,茶錢也很貴呢!!
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話說有日同朋友踩單車,踩到去大埔,突然之間肚餓想吃晚飯!就立即還車!再去大埔超級城搵野食!經過這間中式餐廳,就進入進食!才知道這間中式餐廳的片皮鴨好好味道!皮脆肉嫩!值得推薦!其他上海菜也好好味道!下次經過會再食
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