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2015-12-04
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PJ 經常經過這新開的法式甜品店,橙白色的裝修非常搶眼,今天終於抽到時間來幫襯。打開玻璃門,親切的法藉老闆向我們打招呼,非常positive的態度,令人份外期待他們的出品。法藉老闆逐款tart向我們介紹,可惜今天我們遲來了,錯過了他們的招牌tart-Seasame Macha & Coffee Creme Brulee,下次一定要於2pm前來。我們二人選了3款tarts,賣相非常精緻,size也不太大件,可以多試幾款。店家亦很大方,預留一些額外的tarts給客人試食。另外值得一提的是他們不會客許產品放左雪櫃內超過10小時,對於tarts的品質極為重視。之前食過Godiva x Cafe 103的 sablés Tea Set,非常失望,所以對sablés餅底有啲怕怕。Surprisingly,這裡的sablés餅底好Crunchy鬆脆,不像Godiva般死實。牛油味好香,帶少少鹹味,即時令我對sablés改觀。Vanilla Strawberry Tart的香甜度剛好,雲呢拿cream好香,同啲新鮮士多啤梨及自家製的士多啤梨jam互相揮映,味道十分匹配。Orange Earl Grey
我們二人選了3款tarts,賣相非常精緻,size也不太大件,可以多試幾款。店家亦很大方,預留一些額外的tarts給客人試食。另外值得一提的是他們不會客許產品放左雪櫃內超過10小時,對於tarts的品質極為重視。
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