薄荷葉泰國菜

營業中

休息中

一開始上咗碟有機前菜 $12俾我地， 有青瓜同蘿蔔~酸酸甜甜~好開胃呀!咖喱軟殼蟹 $178 + 薄餅 $55軟殼蟹份量好多呀!5-6塊到~黃咖喱唔太辣，岩唔食得好辣既朋友仔。最重要係佢個咖喱軟殼蟹煮到好熱!唔會好快變凍!!!!正呀喂!!食得咖喱軟殼蟹,緊係一定要叫埋個薄餅!呢個係完美組合。唔好晒咗d黃咖喱汁。薄餅有4塊~煎到金黃食~好香口,~又唔會好油淋淋!好好食呀!肉碎生菜包 $108肉碎份量都唔少，炒得好惹味。平時我去其他泰國餐廳食，通常肉碎好少~我每次都要就住就住咁包肉碎。今次可以包好多好多肉碎， 成個口腔都係肉碎。幸福感覺黎啦! 辣度有d 辣，岩晒我口味。馬拉盞炒芥蘭 $78芥蘭好爽口鮮甜，又唔會太林。辣味適中。 配埋馬拉盞係配絶味! 重口味既我覺得好濃旭!青檸梳打 $35隻杯好高，有一片青檸。食完咁邪惡既野，飲番一啖即刻個腔好fresh。桂花啤酒 $78食得辣野點可以少得啤酒架~呢杯有桂花既味道~最緊要係夠凍!食完辣野再飲一啖~好涼快環境個到既環境好靚~有七彩既民族風吊燈，掛畫，好有泰式既風情。俾人感覺好relax，好舒服!夠晒chill

陪朋友打完針後，就在附近解決一下晚餐，看到這間挺有特色的樣子，就選了這間！招牌火焰燒雞（１６８元）這個真的是打卡屬性滿滿的一道菜式，送到來才在你面前點火，讓你瘋狂打卡！然後燒雞會多了一陣酒的香味，燒雞本身就已經有調味，可以直接吃了，不過就雞胸的部位就有點老，其他都還不錯！酸甜魚（１８８元）這個魚就用上了鱸魚，無骨，炸得非常香脆，但魚肉還是保持嫩滑，配上酸甜的醬汁後，十分惹味，感覺有點像吃中式的松子魚一樣！冬陰功海鮮炒飯（１２８元）這個炒飯的份量挺大的，海鮮有蝦和魷魚，其他配菜有蕃茄和菇等，還有很多莞茜，介意的就叫店家去掉吧！吃起來冬陰功味挺濃，帶點辣，又有蕃茄的酸甜，十分惹味！青檸梳打（３８元）青檸味剛好，梳打氣泡充足，甜度不會太甜！菠蘿特飲（３５元）這個有點像點菠蘿果汁一樣，菠蘿味挺香，又能叮到果肉！

C小姐最近迷上了泰式風味，這夜便與她一同前往美食集中地——元朗，尋找真正的「泰好味」！來到元朗安康路這邊，沒有大馬路的煩囂嘈雜，更多的是一種日常的安寧。路邊有數間餐廳，其中一間半開放式、裝修頗具特色的泰國餐廳很吸睛。「薄荷葉」——很清新的泰式風情。餐廳的室外部分。室內裝修頗具心思，異國風情濃厚，晚上來很有情調。餐牌選擇眾多，令人眼花撩亂。點好菜後，先上了前菜和醬料。青瓜酸酸甜甜的，非常開胃。炸蝦餅$88大大件的炸蝦餅香噴噴的，配上泰式酸辣醬。底部有菜葉墊底，有助吸掉炸物的油分，不會讓底部油膩膩的。一件蝦餅的大小已經近乎我的2/3個拳頭的尺寸，外脆內軟，炸粉薄厚適中。咬開熱騰騰的，差點燙到嘴巴。蝦肉打至起膠，很彈牙。招牌火焰燒雞$168品嚐蝦餅間，店員把一隻「站立」著的雞拿了過來。原來是把雞固定在鐵架上，方便把酒均勻地倒在雞身，然後點火燃燒片刻。高溫下，酒香處處飄，而且雞皮也給燒得卜卜脆。燒好後，侍應先幫我們把雞切好，再上碟。外皮焦脆的雞，內裡卻十分嫩滑，雞的肉汁鎖在雞身裡，十分鮮美。馬拉盞炒通菜$78泰式炒金邊粉$128炒好的金邊粉的四周擺放了糖、辣椒粉、花生等配料，可以按自己的口味決

想食這間餐廳好耐啦！今日終於就到時間去到！不嬲都覺得Farm to Table 係一個好正嘅idea，而香草生菜緊係愈新鮮愈好啦！老闆們對食物好執著，會好著意你嘅進食次序，不過都會好俾心機介紹佢地嘅食物👍🏼泰式炸蠔非常好味道。Waitress 教我地先將魚露擺入去隻蠔度，再用生菜包嘅方法包住黎食。惹味得黎都幾清新。隻蠔好大隻，又鮮味，食左一隻都飽飽地。生蝦刺生特別嘅地方，係佢隻蝦真係好厚！Sauce 辣之餘香料味都濃，好好食！我覺得個蝦醬炒飯就非常特別啦。有鮮蝦啦，有啲甜甜地嘅腩肉啦，仲有炸魔鬼魚乾，所有野加埋咸香嘅鮮味出晒黎。薄荷啤酒非常特別，一入口薄荷味就非常濃烈！老闆仲突登俾左啲啤酒砂冰我地試下，好fluffy，大家可以一試！

為咗慳錢，一星期只出一次街食嘅我同我老婆，當然要搵一間好嘢先去啦！今次揀咗撘下西鐵，去元朗食薄荷葉泰國菜！其實元朗區變成有車人士搵食之選已經唔係舊聞，薄荷葉已經唔算最旺嗰區，不過周圍都有好多酒吧同埋特色食肆，真係可以去多幾次搵食！今次慕名而來，餐廳已經好多人喇！等位中，就梗係睇下餐牌睇下人啦！一睇佢啲裝修，就知道係行酒吧路線，半open area真係好有外國bar感覺！等咗一陣話有位，不過出面明明無人走噃...原來鋪入面另有洞天，有個小小房間好似試酒室咁，當然唔少得一個酒吧仔！可能佢未到飲嘢時段啦，小酒吧就無佢嘅功用住，用咗個大mon同音響去播jass，好有感覺！酒就唔太識飲喇，叫嘢食啦都係！我同老婆叫咗什錦小食 ($88) 同半打沙嗲($88)做前菜，生菜包($88)、咖哩軟殼蟹($148)同薄餅做主菜，仲有一個椰青($40)一個($38)青檸梳打。什錦小食幾豐富，蝦餅、春卷、魚餅、蝦片再加2支串燒沙嗲，最啱多心嘅人！值得一提個蝦片，應該係即炸架！熱辣辣之餘，仲有好香胡椒味，讚！沙嗲都應該係人手串架，點解？因為真係有啲大細唔均勻XD 不過唔怕啦，我食大舊啲啦唯有！佢上菜係用力學表現架

經過一星期繁忙的工作， 最期待就是星期五，找間舒適的餐廳， 慢慢享受一餐就是我最喜愛的Good Friday ! 好好放鬆一下吧 ！我鐘意食泰國菜， 因為泰菜是酸酸辣辣， 香料特別多， 好有特色 ！聽朋友介紹元朗劇院附近有一間泰國菜， 上了openrice 一看， 原來是「薄荷葉泰國菜」， 又見到有二百幾個好評， 食物有正面評價， 環境也很舒適， 正合我心意 ！星期五， 梗係要鬆一鬆啦 ！ 從遠望見，有種泰國feel，好似去了泰國咁! 餐內佈置獨特，掛上泰式燈飾，播著輕鬆嘅音樂 ！ So Relax ! 《 廚師特色蝦醬炒飯 ＄108 》   做到好似藝術品的蝦醬炒飯，外貌非常吸引，非常漂亮，隻蝦好似跳緊舞咁，一見到就想食啦 ！ 店員建議我們把魔鬼魚乾壓碎， 再撈埋旁邊的青瓜絲，芒果絲， 蝦米和辣椒等一起吃。師傅把蛋做成網狀包住炒飯， 這樣撈起非常乾身，充滿蛋香！ 加上鹹香的魔鬼魚，口感增添不少， 做得十分出色， 值得推介 ！《 班蘭咖喱豬 + 薄餅 $140 》班蘭咖喱豬，香料十足，質感香濃，咖喱味不算太辣，適合怕辣嘅朋友，配上熱辣辣的烤餅， 效果不錯! 沾了咖喱的烤餅， 特別好味

元朗區實在太多美食，乘輕鐵到各站都有不同餐廳選擇呢，而這天我和朋友來到⼀間泰國餐廳室外座位，很有我在芭堤雅旅遊時的感覺很輕鬆。室內佈置也挺有心思，泰國的感覺。會播放泰國流行音樂和泰文歌MV，挺有氣氛。很有果甜呢，有粒粒果肉的口感。So fresh細冬蔭公湯，夠濃味。彈牙蝦肉吃法是將臘肉、紅椒等材料撈撈撈臘肉蜜汁非常的甜撈飯一流呢！一絲絲網是蛋絲網，和蝦醬飯撈在一起口感更有層次魔鬼魚乾第一次吃呢。十分香脆，䶢䶢的。蝦串十分鮮味彈牙！份量很足電子印花計劃，儲夠就可以換取食物呢。很有氣氛的晚餐。希望再到泰國旅遊的感覺

今日又係Happy Friday啦當然要約幾個朋友去食好野啦!!!自從上次食過之後一直都念念不忘!!!所以今日就再次入元朗食美味泰菜!!!其實都真係幾鍾意Mint Thai既裝修同氣氛!!!SOHO酒吧feel,好舒適好寫意!!!今日我就揀左杯青檸梳打,嗯...沖滿住泰國既味道!!!清新又可口既青檸梳打~正!!!朋友們都叫左石榴特飲!!!佢地話石榴好好飲,味道清香又消暑,而且裹面仲有碎碎既石榴肉!!!價錢又唔貴!!!真係幾好幾好!!!泰式燒豬脾仔一客4件,廚師依然好細心用錫紙條打個小結可以直接拎黎食!真係好窩心!!!豬脾仔燒得岩岩好,又香又鬆軟,肉質依然嫩滑唔粗糙!!!丙加上泰式酸辣醬突出鮮味,相當惹味醒胃!!!菠蘿海鮮炒飯係用原個菠蘿上菜既!!!賣相都唔錯!!!炒飯配上脆口腰果再鋪滿肉鬆仲有大蝦!!!但飯就炒得濕左少少咁囉!!!大蝦都係得2-3隻!!!小食拼盤有蝦餅、魚餅、春卷、蝦卷、炸蝦片、串燒。蝦餅外脆內軟,蝦味十足!!!魚餅都炸得ok,但腥味太重!!!春卷同蝦卷可能放耐左所以唔夠脆!!!但都食得出蝦卷好足蝦料!!!炸蝦片都炸得幾爽口!!!而串燒可能燒得太耐有d乾身!!!配搭既沙