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2019-04-02
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朋友生日當然要食好D,揀好餐廳俾朋友揀,然後係openrice訂好位!餐廳位置雖然唔算係正尖沙咀人流最多的位置,但係星期五的晚上都有不少人黎到這裡打邊爐!呢間餐廳除左有邊爐鍋底出色,串燒、小食同甜品都一樣出色!因為未齊人的緣故,但係又好肚餓,朋友提議不如點D小食同串燒食住先!自家製醉鴨舌($88),份量都幾多,平時通常都食醉雞,好少食醉鴨舌,酒香味濃,令人有一食再食的衝動!和牛舌心($45/串),呢款牛舌雖然燒過,但係沒有收乾其水份,而且唔會好硬,仲配有蜜糖芥末醬,很惹味!人齊了,終於可以開始打邊爐!招牌鮮梛青雞鍋($288),店員會在你面前炮製這個湯底。預熱鍋後,店員會把雞肉先落入,然後點火,嘩!成枱都係到影呢個玩火的時間,火熄後,店員會炒一炒雞,然後再落成個椰青的椰清水,最後加入湯。湯滾後一人一碗,湯非常鮮甜,有淡淡的椰青味,也有雞的鮮味,雞肉很嫩滑!由於今晚都有5個人食,所以都點了不少火鍋配料!包括豬牛羊肉、墨魚滑、韮菜餃、丸類、鴨血、豬潤及不同的蔬菜。手切安格斯肥牛(小)($228),牛肉味濃,厚薄適中,油脂分佈平均!爽滑豬潤($68),真係同個名一樣,夠哂爽滑,而且食得出好新
餐廳位置雖然唔算係正尖沙咀人流最多的位置,但係星期五的晚上都有不少人黎到這裡打邊爐!
呢間餐廳除左有邊爐鍋底出色,串燒、小食同甜品都一樣出色!
因為未齊人的緣故,但係又好肚餓,朋友提議不如點D小食同串燒食住先!
$88
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$45
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人齊了,終於可以開始打邊爐!
$288
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由於今晚都有5個人食,所以都點了不少火鍋配料!包括豬牛羊肉、墨魚滑、韮菜餃、丸類、鴨血、豬潤及不同的蔬菜。
$228
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$68
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$68
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$68
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$138
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最後還食了甜品作總結。
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另外我們準備了蛋糕給朋友慶生,這裡的店員很好為我們準備煙花一樣的"蠟燭",朋友都非常開心滿意!
有機會會再同其他朋友一齊黎試下!
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