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2017-07-15
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朋友想吃上海菜就訂了枱,七時入席已經坐無虛席,出面仲有好多人等候。內裡環境較嘈雜,不太適合長談傾心。既然來到上海餐館就先試個菜肉餛飩湯,菜底夠清甜,沒有過咸可以整碗喝下,而餛飩就十分普通,不過皮厚度剛剛好,不會食落成口粉。薺菜炒年糕也是一般般,年糕口感太淋,多彈牙點會更佳,薺菜味唔突出,主要吃到咸味。翡翠水晶蒸餃就比較出色,餃皮夠薄,而且鮮肉味重,咬落咇出肉汁!鹹肉菜炒飯都好好食,好開胃,鹹香味四溢,而且炒飯粒粒分明,加上菜幹砌粒好有口感!總括來說,其實食物係水準以上小小,但用料十分寒酸,份量都不夠。
內裡環境較嘈雜,不太適合長談傾心。
既然來到上海餐館就先試個菜肉餛飩湯,菜底夠清甜,沒有過咸可以整碗喝下,而餛飩就十分普通,不過皮厚度剛剛好,不會食落成口粉。
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薺菜炒年糕也是一般般,年糕口感太淋,多彈牙點會更佳,薺菜味唔突出,主要吃到咸味。
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翡翠水晶蒸餃就比較出色,餃皮夠薄,而且鮮肉味重,咬落咇出肉汁!
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鹹肉菜炒飯都好好食,好開胃,鹹香味四溢,而且炒飯粒粒分明,加上菜幹砌粒好有口感!
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總括來說,其實食物係水準以上小小,但用料十分寒酸,份量都不夠。
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