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2020-06-30
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近來終於可以出動食好西,點了間超多好評的西餐廳慶祝結婚周年。兩星期前已book了這餐廳,點二人餐就包齊前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品了。餐廳佈置都幾有情調,燈光微暗,感覺舒服。一開始就開了這支香檳🍾️,加上小爉燭,氣氛不錯。香檳當然要配上海鮮,二人餐有四隻生蠔,隻隻都好飽滿、好新鮮,有個夾可以渣檸檬汁、方便又衛生。一會兒就送上餐包,外脆內軟,配上黑醋吃真的不錯。來了一個特別的前菜,西瓜上有蕃茄及啫喱,加上清酒,少少冰涼,好開胃,好有新鮮感。另外值得一提就係這個海鮮湯。超濃龍蝦味,更有大青口同大蜆,真的是用料十足,分量不少。飲完已飽了一半。全晚最令人回味的是這塊澳洲M6牛柳。有成寸厚,但廚師煎得剛剛好,不會外面太熟而裡面太生。熱度必定控制得非常好,值得讚賞。露荀爽脆,與牛柳一起吃非常有驚喜。
餐廳佈置都幾有情調,燈光微暗,感覺舒服。
一開始就開了這支香檳🍾️,加上小爉燭,氣氛不錯。
香檳當然要配上海鮮,二人餐有四隻生蠔,隻隻都好飽滿、好新鮮,有個夾可以渣檸檬汁、方便又衛生。
一會兒就送上餐包,外脆內軟,配上黑醋吃真的不錯。
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來了一個特別的前菜,西瓜上有蕃茄及啫喱,加上清酒,少少冰涼,好開胃,好有新鮮感。
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另外值得一提就係這個海鮮湯。超濃龍蝦味,更有大青口同大蜆,真的是用料十足,分量不少。飲完已飽了一半。
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全晚最令人回味的是這塊澳洲M6牛柳。有成寸厚,但廚師煎得剛剛好,不會外面太熟而裡面太生。熱度必定控制得非常好,值得讚賞。露荀爽脆,與牛柳一起吃非常有驚喜。
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