Odelice! (The ONE)

放工後，當然要約好友chill。今晚我們一行四人，選擇去THE ONE的「Odelice！」嘆法國大餐。餐廳環境不太闊落，私人空間感小，幸好菜式OK，填補了環境方面的不足。炙燒吞拿魚尼斯沙律（$118）帶黑椒粒、厚切的吞拿魚表層炙熟，但內裡仍然是魚生口感，生熟層次很特別；時蔬配上柚子汁，非常清甜！澳洲肉眼扒配香脆薯條（$138）肉眼扒算大塊，雖則叫了五成熟，但略嫌仍然乾身及有些靭，不太juicy！煙三文魚黑松露意粉（$125）意粉少，相信是一人份量；雖則菜名有「黑松露」三個字，但就完全吃不出黑松露的味道。法國空運藍青口（$175）紅色單柄鍋盛著滿鍋藍青口上枱，很吸睛！青口大大隻，最幸福的是九成九都是完整無缺，不怕打開後中空寶，正！法國新鮮生蠔（$398）一碟12隻，約34元一隻。說實話，以這個價錢，我寧願多要兩鍋藍青口，更滋味！除了藍青口和生蠔是法國空運外，完全看不出這是一間法國廚師主理的餐廳。Anyway，吃罷後我們決定不點甜品，因為想轉場試新口味。

同朋友去尖沙咀The One睇電影，看電影前順便先去四樓扶手電梯旁Odelice食午餐。法國餐廳一直給予我感覺就是拘束，高級裝潢高檔食物，上菜一碟一碟慢慢上食一餐需要兩三個鐘；食物份量細細碟，一啖一啖慢慢咀嚼，手持一杯紅酒。Odelice 裝修非常之親民，一入門口已感受到置身於巴黎感覺。顧客滿多周邊都是笑聲，有一大塊落地玻璃窗；陽光透過窗射入室內特別光猛。打開餐牌好多法國美食，朋友有選擇障礙，服務員介紹蕃茄帶子扁意粉，而我選擇了澳洲肉眼扒配香脆薯條。服務員又充滿熱誠招待客，食物水準高價格算中等經濟實惠😋給予我們愉快體驗!好值得去試試呀！張枱好細，只可以放兩碟菜，放多碟都無位。巴黎鐵塔沙律十分新鮮蕃茄酸酸甜甜的味道加上帶子的香好好味，但扁意粉稍為硬。香煎肉眼扒火候控制得好，切開粉嫰，肉味也香濃我一向不愛食薯條，朋友慫恿下食了幾條非常香脆仲好有薯味。

下午茶時段不想吃太飽，選擇了和閨蜜來這間採光比較好的法國餐廳～～雖然說是下午茶，但分量和午餐不相伯仲！每個餐都附有沙律或餐湯，我們都選擇了沙律，它的份量其實頗多，酸酸的沙律醋不是太多，可以品嚐到蔬菜的新鮮，我喜歡它有很多青瓜片，很清新。經典澳洲牛肉漢堡 $118用上200克牛肉的漢堡肉汁豐富，咬下去沒有多餘的筋亦很有口感，中間的芝士還可以繼續做到拉絲效果，配上爽口的酸瓜和新鮮生菜，還有外皮微脆的麵包，超滿足！澳洲肉眼扒配香脆薯條 $135五成熟的肉眼扒切開可以看到中間泛紅的部份，入口依然能品嚐到牛肉的鮮味，肉都很腍，本身調味都算適中，淋上小牛肉濃汁吃更突出其甜味。薯條份量很多，全部都炸的酥脆不掛油亦沒有軟掉的薯條，我和朋友都吃得超開心！伯爵紅茶焦糖燉蛋 $58看見這brûlée是伯爵紅茶我已經沒有其他想法，立馬點下來！從燉蛋的顏色可見伯爵茶佔比不少，入口散發出陣陣伯爵茶香，加上焦糖頂層，感覺就像和伯爵奶茶般，淋上紅莓醬吃可以降低甜度，不過我自己比較喜歡不加醬呢。草莓香蕉冰沙 $42 & 椰青芒果熱情果冰沙 $42天氣太熱加上吃的都是牛，我們決定叫100%水果製作的沙冰！兩款顏色都很鮮豔

今日到此法國餐廳用餐, 環境光線充足, 設計走時尚簡約路線, 座位舒適。午市套餐不錯呀 套餐包括前菜和主菜。 另只需付$10, 便可加配指定飲品一杯。 此外, 又可以優惠價享有「追加食品」。 我們就點了兩個午市套餐+飲品, 另追加了一款食品。 前菜 : 是日精選餐湯 --- 甘筍南瓜湯。 稀稠適中, 嘗到新鮮濃滑的南瓜味道之餘, 還有切得細小的甘筍粒, 增加了口感。 前菜 :田園沙律。 新鮮蔬菜, 正好開胃。 澳洲肉眼扒配香脆薯條 (佐小牛肉濃汁) : 嫩肉肉眼扒味濃多汁, 粗身薯條外皮脆, 不油膩。 法國空運藍青口 (季節限定) : 既然是季節限定, 那一定要試試。 以蒜片丶蕃茜和白酒煮的法國藍青口, 份量頗多, 粒粒飽滿, 嘗到青香味道 煙三文魚拼盤 (追加食品): 挪威煙三文魚, 配以菜苗丶檸檬肉丶酸豆丶乾蔥和橄欖油。 這樣的配搭令人有滑溜的口感, 但又不會有膩滯的感覺。 飲品 : 百香菓冰茶(左)丶桃冰茶(右), 茶底清香, 令人舒暢。

之前起灣仔試過一次Odelice 見尖沙咀the one都開左喎 去食個法式午餐先🍽是日餐湯係雜菜湯 酸酸地幾開胃 又足料👍🏻煙三文魚黑松露意粉 $108黑松露超級多喔🤩 每一啖意粉都充滿黑松露喔 勁足料🤤意粉煮得剛剛好 有咬口👍🏻夾埋煙三文魚 好味道澳洲肉眼扒配香脆薯條 $138肉眼扒非常厚身 切開見到好多肉汁🥩牛肉味好重 嗌左五成熟 煮得剛剛好薯條好脆又唔會好乾🍟法式可麗餅 $55肉桂蘋果 海鹽焦糖 雲尼拿雪糕🍎煎香蕉 海鹽焦糖 雲尼拿雪糕🍌兩款可麗餅同樣好味道海鹽焦糖醬唔算好甜 夾埋雪糕 配上熱辣辣嘅可麗餅 🤤lunch整返個甜品好滿足喔坐窗邊 自然光照入黎 好舒服staff服務都好好 nice👍🏻