犇道 (已搬遷) 新店位置

龍門居一帶好多小店 今次黎到朋友推薦既犇道支持支持 一去到已經見到門口放左唔少外賣 原來delieveroo 網上外賣平台 ubereats三個外送平台都會送 好似幾方便咁午市定食 包 前菜 主菜 味噌湯或熱飲 仲可以追加小食前菜係帶柚子香既木耳絲 爽口帶點酸辣 好開胃▪️拉絲芝士金雞丼 $58係拉絲芝士！雞肉嫩滑入味 份量唔算少 都有五至六舊 重口味人士表示味道岩岩好😈 (朋友就覺得鹹左啲) 飯面佈滿紫菜鹹香芝士🧀同爽口洋蔥🧅 底下既飯經醬汁調味 濕潤帶鹹味 食落唔會好似平時個啲咁乾爭爭 呢個價錢黎講都幾抵食 性價比幾高▪️慢煮美國極級嫰肩牛排 $128(220g)嫩肩牛排有兩個份量可以揀 分別係150g($98)同220g($128) 食肉獸就緊係食220g🤡慢煮牛排入口軟嫩 幾重牛味 一啲都唔乾唔韌 帶咬口又無渣 真心有驚喜温泉蛋煮得岩岩好 唔會過生 撈飯一流旁邊仲有粟米生菜 口感味道豐富啲 無咁齋咁膩之餘 食完即刻健康左▪️日本溏心蛋 +$12嫌唔夠豐富仲可以加多隻溏心蛋 蛋黃帶小小流心 重口味人士表示如果可以醃得再鹹啲就正▪️日本燒年糕 $22/2串年糕煙煙韌韌 沾滿甜甜鹹鹹既醬汁

依間位於龍門居既餐廳，一直都有睇過唔少佢既評論咖喇，終於有機會去食下，去到門口原來都好多人排緊隊了！-1️⃣松露燒牛扒定飯 (220g $128)⭐️⭐️⭐️⭐️選用特選美國Prime 頂級嫩肩牛肉，配有祕制黑松露醬、珍珠白飯、前菜、味噌湯我原本係個唔算太好黑松露既人，不過個祕制黑松露醬，真係唔令人抗拒，配上頂級嫩肩牛肉，牛十分新鮮嫩口，成個層次提升☺️/2️⃣人氣No.2!! 慢燒極上牛排丼 (150g $93)［滿星］⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️‼️Prime 頂級嫩肩牛肉經4小時慢煮、配有溫泉蛋個人黎講就比較中意依個多過定食，除咗有溫泉蛋外，仲淋左牛排汁係飯到，溫泉蛋整破後加牛排汁，令到成個飯一啲都唔乾，送飯一流！而且，慢燒牛排比較腍、肉較嫩，份量仲一啲都唔小☺️/3️⃣明太子手羽 $28 +唐揚金雞 $39⭐️⭐️⭐️⭐️ 明太子手羽食落以為係泡菜黎，個味道真係一樣😂😂口感就係雞翼包飯咁，都幾好食☺️ 唐揚金雞就炸得勁香脆🥺🥺雞好嫩滑-環境：7/10服務：8/10好味指數：8/10回頭率：8/10

嚟到屯門，聽講喺龍門居樓下有好多好好味嘅小型餐廳，今次我就揀咗其中一間去食，呢一間餐廳係專食一啲慢煮嘅牛扒，叫犇道。佢主打有三款形式既牛，分別係火山牛，松露燒牛排，板燒吉列牛。每一款都好吸引咁，我今次就叫左「松露牛排定食220g」，「厚燒鰻魚飯配黑松露炒蛋」，「明太子手羽」。1. 松露牛排定食220g $156呢道牛排採用左牛嘅牛肩肉，本身以為會好難咬，點知食落去又覺得都幾嫩滑，可能因為用咗慢煮嘅方式，同埋一上枱嘅松露味好香，同牛肉好夾，而且我哋仲將佢升級左做定食，包埋有一碗味增湯，龍蝦沙律，同埋有甜品添，呢個價錢來講真係好抵食啊。而且個龍蝦沙律都做得好鮮味，非常好嘅開胃菜啊。2. 厚燒鰻魚飯配黑松露炒蛋 $121我嘅朋友就叫咗鰻魚飯，佢嘅鰻魚燒得剛剛好，鰻魚汁同鰻魚肉好夾，肉質爽口，再配黑松露上面嘅炒蛋，用咗日本雞蛋去整，果然蛋味好濃，而且相當之滑。3.明太子手羽 $28我哋都叫咗樣小食，呢個雞翼入邊包住左明太子，外面香脆，裏面包着香辣嘅明太子，一啖咬落去，外脆內軟，而且明太子嘅味道好出眾，真係覺得好好味呢。真係好鍾意支持呢一啲小店，鋪頭細細但係可以食得出佢哋係花咗好多心機，令到出嚟

犇(讀音:奔) 道，位於屯門龍門居屋村下嘅一間小餐館，店內位置唔多，只有十多個位麻雀雖小，但勝在五臟俱全😂🌌極上燒牛肉壽司 $52🌌美國特選安格斯薄薄一片，肉味香濃，另有特製牛肉汁， 味道比起吉野家嘅牛肉汁較濃較重安格斯上面有黑松露，而黑松露同牛肉係絕配， 再加少少wasabi，味道滿足😋🎆日式唐揚金雞 $39🎆唐揚金雞外皮脆口，炸到熱辣辣脆卜卜， 皮內有肉汁，唔錯嘅小食🌠明太子手羽 2隻 $28🌠同樣新鮮熱辣嘅明太子手羽味道好好，明太子帶少少辛辣味，手羽啖啖肉，一大咬咬落去就係爽！裡面都有肉汁，唔會炸到乾哂✨龍蝦沙律✨龍蝦肉嘅味道唔錯，都幾重海鮮味，如果沙律菜份量多返少少就Perfect 😁👍🏻🎇柚子沙冰 (左) +$28 + 柚子梳打 (右)+$22🎇推介柚子沙冰，將打碎左嘅柚子果肉製成沙冰，清新得嚟又解渴，而且仲好正好清涼，加上個份量都好大杯，一杯都足夠兩個人飲🌌松露燒牛扒定食 150g $98🌌美國特選Prime嫩肩牛肉，食落口較有口感， 黑松露及牛肉配搭惹味，嫩肩肉無渣，唔錯唔錯👍🏻總括而言， 估唔到屋邨可以去到呢一個水準，除左價錢親民之外，味道亦係滿意，雖然只係屋邨小店，但

我在某社交平台倒朋友post 出來既牛扒丼飯賣相相當討好，為食既我當然係第一時間求地址啦。這間位於屯門龍門居商場內的小店，店內座位不多，只有十幾個。一到午飯時間，就瞬間爆滿。我來的最主要原因本來係想試，火山牛丼和雪山牛丼，點知原來晚飯時段先有，所以有點失望。於是，我和朋友就點了1️⃣慢煮美國特級嫩肩牛扒($92)150g慢煮美國特級嫩肩牛扒有分兩個大小： 150克 ($92) , 220克 ($122)應該係慢煮嘅關係，牛扒保持到嫩滑嘅肉質，而且分量也相當多，我只點了 150克，但都有差不多有10片，在牛扒旁邊買日本產既溫泉蛋，沙律菜、栗米，加埋佢個汁撈飯，簡直係一絕。超讚。這飯既CP 值超高。另外，還點了2️⃣拉絲芝士金雞丼（$58），由於餐牌上寫是新品。咁我當然係要試下啦。當筷子一夾起鋪滿在飯面的雞件時，即時做到芝士拉絲既效果，芝士份量勁多，基本上，每一啖飯都會有芝士包住，芝士未好香，而且濃，超讚。可惜相對地，雞件就有一點吝嗇了。因為雞件的炸粉有點厚，而可能因為汁太多，所以已經唔脆了。但個汁都好好味。所以整體而言，這個拉絲芝士金雞丼都得中上既評分。午市套餐可以加$12-$22 追加小食，我

「道」是一種信念與精神，每人心目中都有屬於自己一「道」，而該餐廳之「道」就是以牛肉為主角，並將日本精緻菜色與西式慢煮技術結合，創造出視覺與味覺的享受。犇（音：奔）故名思義犇道就是餐廳會堅持並奔往其信念，一直延續其精神。從牆上掛著的餐廳簡介得知這另人振奮的理念，真令人佩服！更無想到這樣意念創新、堅守信念的餐廳竟在屯門著名龍門居宵夜街旁，感謝朋友的介紹，讓我有機會與餐廳相遇慢煮牛排餐廳原來是茶餐廳的左鄰右里，光亮的門面，令人垂涎三尺的餐牌圖片，確實是街中最奪目的一所餐廳餐廳面積微形，最多大概可容納16人，所以座位與座位之間相對較擠迫，裝潢簡單以啡及黑木為主，感受舒服自在中帶有少許家庭和風感餐牌分2份為主餐牌及期間限定餐牌，小小的餐廳但提供之款式及種類不小，除了有著名的火山牛丼外，還有拉麵、烏冬、日式咖哩系列、丼、沙津及小食等，涵蓋之日式食品範疇頗多內有小小的自助水站，可自行到此取水牛丼以火山鋪滿雪的形式出現，剛呈上時都被那外貌吸引得目不轉睛，大約有10片牛肩胛肉包裹著米飯，火山頂擺放著一顆溫泉蛋，蟹籽更模仿火山爆發一刻，淋上芝士汁仿如在雪山中爆發的火山，是生動的一碟牛丼。每片牛肩胛肉經過4

在屯門搵嘢食唔難，但搵好嘢食真系好難。丈夫是有食力嘅人，品味系要好味夾抵食。兩口子返親屯門食飯，佢餐餐話要打邊爐食肥牛，我就真系打到悶。屯市選擇來來去去都系嗰啲：拉麵、米線、牛扒、打邊爐，而且又貴又唔好食。10月時龍門居開左間叫犇(音：奔)道的西日食店，由於是教友開的，一開張已急不及待幫趁及支持。第一口慢煮牛已好嫩好淋好入味，我點的厚切鰻魚堅厚，蛋好滑好甜，真系好味到仲好過去日本食。食得出老闆好有heart去煮，成個餐色香味俱備。一問之下，原來老闆在酒店做過廚又做過設計，唔怪之得啦﹗之後，我地兩口子經常去幫趁，唔洗餐餐「拾下拾下」，家陣已成為老公最愛的食店。連1月1日我外甥生日都去犇道食午餐。雖然佢地方細細，略為迫硤，但無阻為食嘅我們。通常我地會趁剛開門時間/晚上較後時間去，咁會容易啲食倒(當然可打電話預約，但一落街就食倒嘛~)。多人一齊食時仲會叫埋小食：吉烈大蝦外面脆，裡面熱辣辣；牛肉薯餅，入口即容，超~好食﹗明太子燒雞翼，辣辣地好嘢味﹗10月到而家我地都幫趁左六至八次，我老公幾乎當左系佢嘅飯堂，唔叫埋我都會自己走去食。