鳥棲日本料理

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鳥棲日本料理主打傳統和食 有串燒 鍋物 一品料理 揚物 食事等等 種類非常多👅牛舌漬餐前小食竟然有牛舌食 好驚喜✌🏼牛舌切左粒 加埋青瓜一齊醃 酸酸地 帶微辣 幾開胃🥗煙三文魚沙律 $62呢個沙律CP值都幾好 好多煙三文魚 卷成花花 好打卡👍🏻沙律菜好新鮮 青綠 爽口🍍燒菠蘿 $20外面燒到有啲焦香 糖分出曬黎 幾甜 多汁🐔芝麻雞翼 $28/2隻雞皮脆脆 加埋芝麻好香口入面雞肉幾嫩 夠juicy 仲熱辣辣 出曬煙🐮壽喜牛肉鍋 $148。鳥冬 +$15超多牛肉 壽喜燒汁香甜 點埋蛋醬 幾滑溜仲可以加15蚊跟飯或者烏冬 咁就變做個set 一定夠飽肚 🦑魷魚圈 $58新鮮炸好 脆卜卜 做小食一流💭餐廳既坐位系sofa 又有咕𠱸 所以坐得幾舒服 日本菜餐廳又有cafe既舒適度👏🏼幾岩同朋友聚下 傾下計🤪

係觀塘駱駝漆工業大廈樓上鋪， 隱藏不少特色美食。 好多時都喜歡到哪裏閒逛之餘同時發掘美食。😊上網找到這間「鳥棲日本料理」 評價唔錯， 見到梳化椅卡座好舒服， 一於入去抖一抖依吓肚。多款日式料理，小食，沙律， 串燒，選擇甚多～原條鰻魚炒飯$128總是無法抗拒「原條」 這個字眼， 感覺是獨佔了 這條肥美鰻魚， 鰻魚汁唔會好咸， 味道啱啱好！ 鰻魚肉肉質較腍， 無想像中那種柔軟煙韌嘅口感， 不過份量都是很足， 蓋著的鰻魚炒飯也是以香囗入味。😍👍青蘋果乳酸梳打$34乳酸味道唔算重， 配合青蘋果味較為清新。薰衣草波子汽水$28薰衣草味唔算好突出， 來自北海道嘅波子汽水特別吸引。壽喜牛肉鍋$128每次吃日本料理都喜歡點一份鍋物。壽喜燒份量唔算大， 鍋上鋪滿牛肉，把其他材料都遮蓋著。 壽喜燒湯底 就是那種經典嘅甜味， 所有材料吸滿湯汁更是非常美味! 蔬菜，豆腐，本菇新鮮清甜。鍋物主角牛肉～ 好厚，有肉味， 沾上生雞蛋汁和芝麻醬特別美味！

行完觀塘駱駝漆outlet，第一次入去搵食係駱駝漆舊工廈入面，竟然有間裝飾日式風情嘅餐廳，入面坐位好舒服，全部都係梳化位價錢唔貴，幾十至百幾，食物款式都好多壽喜牛肉鍋非常有驚喜牛肉入口彈牙，又唔會肥，好高質，絕對係靚牛，配料仲有雜菜豆腐等，好豐富，性價比好高！大推第二驚喜係條魚，第一次食一夜干，估唔到味道幾好，肉質實而滑，完全唔腥，份量又多跟隔離檯嗌左蛋卷，超多明太子，中間仲要有芝士，帶少少咸味同微辣沙律賣相吸引，超大盤，煙三文魚咸香整體質素好好，加上環境坐得舒服

今日又去開觀塘，又去發掘下工業區嘅美食，行行吓駱駝漆大廈見到呢間鳥棲好似坐得幾舒服咁，咁岩又有啲想食日本嘢，於是就入去試吓啦！我哋啱啱六點到，冇乜人靜靜好舒服😌又有梳化坐，環境舒適👍🏻見到有廚師推介，諗住係正嘢就叫下。壽喜牛肉鍋 $128味道同出面大型連鎖店嘅壽喜鍋冇乜分別，不過幾足料，牛肉都可以，幾有牛味。然後又叫咗啲嘢自己燒，個燒爐賣相幾好👍🏻胡麻汁牛肩胛 $72睇得出師傅刀工好，切得好薄，不過燒嘅時候就比較難燒，痴底。雖然如此，肉質都幾鬆軟，幾好食。七味塩豬頸肉 $68豬頸肉燒起嚟好香，建議燒耐啲，可以令到啲變脆脆地，食落去肉質煙韌有口感。一口煎餃子 $52呢個幾抵食，有六隻餃子。外皮先得脆卜卜，入邊嘅豬肉職業得夠入味，食落去外脆內軟層次豐富，間中肉汁流出，增加餃子鮮味！總括嚟講抵唔抵食就見仁見智，不過環境幾舒適，適合情侶嚟撐枱腳打下卡。

駱駝漆大廈係觀塘地標，基本上冇人唔識㗎啦！樓上店舖應有盡有，絕對夠你行足一日！行到餓仲有大把食肆比你選擇...今日我哋行到好攰想食飽再買買買🛍經過呢間啲梳化好舒服咁，連食乜都唔諗即刻入去！梳化好舒適，室內燈光柔和，食飽好想眠一眠添😂🍹藍桔富士山：好鬼靚！杯裡面閃閃吓，幻彩詠香江咁🥶飲都飲得開心啲☺️花魚一夜干：花魚肉鮮，燒到外面乾乾地身，好香又抵食！胡麻汁牛肩胛：肉質結實，肉味濃郁，石板燒單邊燒一燒，唔洗30秒即食，正👍🏽壽喜牛肉鍋：壽喜汁好鮮甜😋令到蔬菜吸晒味，仲提升牛肉味道！配埋窩蛋真係好滿足😚

🍽牛肉稻庭烏冬 ($82)🍽滑蛋黑毛豬扒飯 ($82)🍽壽喜牛肉鍋 ($128)🥤藍桔富士山 ($35)🥤洛神富士山 ($35) 觀塘駱駝漆出名多野食 今次黎到呢間環境舒服既日式餐廳🥰一個個既卡座係好舒服既沙發椅 有埋咕臣夠晒闊落 同前後既枱都有足夠距離 岩晒幾個朋友係到傾偈👭🏻👭🏻烏冬夠彈牙👍🏻豬扒飯夠香😚壽喜鍋好多料夠豐富😆至於兩杯富士山系列飲品 其實係雲呢拿味雪糕擺係梳打水上面 再加個小燈泡係入面 形成左佢會發光💡

呢次同朋友聚會 揀左係觀塘食cafe🥰裏面座位都ok 我地個日坐沙發位 好舒服 😌 不過黎之前一定要book定位 因為個日見到有人walk in入唔到 個場都幾爆🤔壽喜牛肉鍋 $128個醬汁幾甜 同平時出面食開既壽喜燒鍋味道差唔多 都係甜甜地既醬油香味👅 牛肉份量都算多 四個人share食都食到兩三舊🥰番茄豬骨豚肉鍋 $118番茄味偏淡 所以唔中意草青味既人都應該接受到🤔 豚肉本身都有腌過 所以都幾夠味🥰淨烏冬x2 $30配上壽喜燒汁煮更加美味～❤️藍桔富士山(小甜) $35酸酸甜甜既味 配左個雲呢拿雪糕 幾好味😋百香果乳酸梳打x2 $68正常。百香果味道都算濃🤔榛子鮮奶朱古力 $36胡麻汁牛肩胛 $72呢個牛本身無腌過 都係配胡麻汁先好味雙重芝士年糕 $45芝士年糕 煙煙韌韌 幾好食 好種咸甜交叉的感覺🥰滑蛋黑毛豬扒飯 $82呢個覺得一般般 可能已經食飽了😂 係日式咖哩汁吉列豬扒配蛋。

成日掛住日本又無得去住，咁啱經過觀塘見到有間日式料理就去試吓✨壽喜牛肉鍋🥘日式料理點可以嗌牛肉火鍋，鋪滿肥牛配上豐富嘅配料裏面有豆腐、紅蘿蔔🥕、冬菇、金菇、粉絲同埋白菜🥬，仲有蛋汁索晒所有湯嘅精華，兩人份量啱啱好明太子雞翼🍗脹卜卜嘅雞翼一啖食落去啖啖肉，配料不算太重明太子味，而雞皮又薄又脆口，再配合沙律醬同檸檬汁有幾好味喎原條鰻魚炒飯🍚又係鍾意食鰻魚嘅我點都要一碟你試吓，賣相已經睇落去好豐富，原條鰻魚脂肪比例適中，炒飯加咗鰻魚汁口感唔錯喎藍桔富士山🗻話明富士山佢個外型好似🗻好睇又好飲唔好睇佢係藍色唔知嚟，佢真係桔味嚟仲要加咗粒閃燈冰🧊夠晒夢幻白雪雪頂層原來係雲呢拿雪糕，俾佢賣相吸引住，打卡位必試百香果乳酸梳打🥤鍾意百香果茶加咗乳酸梳打酸酸甜甜再配合唔好嘥，夏天飲必備推介

日本餐，大家都經常食，但原來係觀塘的工廠大廈，一樣是臥虎藏龍，有著好好食的日本店。今日無意中發現了這間日本料理，叫了明太子芝士蛋卷，壽喜燒，醬燒茄子，原條饅魚飯。明太子芝士蛋卷熱辣辣的蛋卷包著帶有咸香的明太子。玉子好滑，好香，而在明太子之前，還包了一層芝士，為味覺再帶來多一層的感受 • 芝士裡面再是明太子，相當不錯。壽喜牛肉鍋壽喜牛肉鍋熱辣辣，配個牛肉，豆腐，炒絲，菜等食材，其實大家都好喜歡。特別係湯底，今次的湯底令人愛上，而同時店員提供芝麻醬，沾牛肉食，實在人人都愛。食材新鮮又美味。原條饅魚炒飯。饅魚大條，厚身，而且味濃。真係原條上。而飯並不是普通白飯，而是加入了饅魚汁，炒香的飯，又有相當的配料，更配合饅魚味道。當一口饅魚，一口饅一齊食，實在是好味道。醬燒茄子燒茄子，醬汁確是好食，加上蔥花等。令簡單蔬菜多了一層的味道，而且該醬汁，真是令人食不停口，飲品是一杯巨峰富士山， 想不到這麼精緻，上面有雪糕，裡面放了個會變色的裝飾，好有趣。 而且巨峰味濃，配食物一流。

聖誕將至, 又係聚餐的時候。要搵一間可以盡情傾偈, 坐得舒適 (梳化位), 唔催人交枱的地方, 實屬不易。日棲食物種類不少, 價格相宜, 味道不錯, 蠻有誠意的。有興趣光顧的, 記得要訂座, 因為很快全場爆滿。牛油果蟹籽沙律 $48帆立貝北海燒 $38帆立貝肉厚, 配有大量醬汁, 十分討喜。汁燒魷魚筒 $88魷魚筒彈牙, 唯邊邊烤得有點焦。日本松島魚餅 $68原條鰻魚炒飯 $128鰻魚烤得惹味, 是飽腹之選。松葉蟹鉗海鮮鍋 $138壽喜牛肉鍋 $128蕃茄豬骨豚肉鍋 $118三個鍋份量滿滿, 每個鍋都可追加烏冬, 每份$15。

觀塘工業區工業大廈裡有很多美食，朋友介紹下來了這家隱世日本風小店，這店在工廈裡，沒人介紹一般要來都得靠緣份星晚上七點左右來到，現場幾乎都坐滿人，還好有訂位，想不到這麼隱蔽都這麼多人原條鰻魚炒飯😋餐單裡選擇很多，但看幾乎每桌人都點原條鰻魚炒飯，一只原條烤鰻魚，炒飯配上鰻魚汁，每粒米都非常入味，成碟飯清晒😋👍🏻南蠻炸雞🍗新鮮炸起，雞肉非常嫩滑，雞上那沙律醬非常香甜白滑，跟雞肉配合得非常好吃，優質炸雞👍🏻👍🏻壽喜燒牛肉😋鍋火鍋爐上的牛肉小火鍋，壽喜燒湯底，非常鮮甜，牛肉彈牙，菇箘蔬菜在底層，跟湯底非常配合，很有地道日式風格火鍋👍🏻櫻花🌸信玄餅🌸非常漂亮浪漫的甜品，有黑糖在碟底，入口帶點清甜，少女打卡必點佳作，賣相100分👍🏻👍🏻👍🏻

眾所周知觀塘區真正懂得覓食一定要去工廠區當中最出色的都集中於駱駝漆大廈之中位置亦非常便利，在APM商場的對面朋友果然沒有介紹錯，這間日式咖啡店非常適合約女生享用每個座位都是沙發，非常舒服還有兩位可愛的女侍應，加分還使用開放式廚房，衛生絕對保證韓風牛舌 - $22又柔軟又爽口，嘴嚼幾下牛肉味已滲滿口腔又帶一點韓風的微辣鳥棲和牛 - $36火喉掌握得合到好處帶一點油脂香軟腍不韌壽喜牛肉鍋 - $128入面除了有牛肉外，還有金菇、冬菇、粉絲、豆腐、椰菜和紅蘿白等材料湯底味濃，水滾後再自行加入雞蛋滑蛋黑毛豬扒飯 - $82日本最常見的料理洋蔥香甜豬扒惹味製作好的吉列豬扒會放在GAS爐上待湯底滾起，侍應幫忙加入雞蛋，完成料理鳥棲豚肉炒麵 - $82有三色椒切條、洋蔥和豚肉片醬油味濃烈，惹味順帶一提，需要加一小帳

難得嚟到觀塘呢邊番工，晚餐緊要搵番間工廈餐廳試試啦。鳥棲出面佈置得好靚，黎食嘢之前順便打打卡都唔錯。鹽燒牛舌 ($35) 燒牛舌必食!值得一讚係佢口感好彈，灑上鹽同七味粉令到個牛味好出。一個字: 正!醬燒茄子 ($42)燒茄子燒得好冧再加上燒汁，上面加左蔥同木耳，有兩種層次。而且茄子味又唔會比燒汁蓋左。香草燒羊架 ($52)羊架有微微羶，我食落就覺得岩岩好。如果怕羶的朋友，滴啲檸檬汁就可以。原條鰻魚炒飯 ($128)鰻魚係典型的日式鰻魚，食落唔錯。炒飯就用咗好幾種材料: 紅椒，青椒，蛋加上鰻魚汁，令到成個炒飯口感好豐富，而且都幾野味，仲配左沙律菜。壽喜牛肉鍋 ($128)壽喜燒配咗隻生蛋同芝麻醬。店員提醒我哋喺壽喜燒滾咗之後就可以落隻蛋落去。壽喜燒嘅牛肉好厚好大片， 亦都包咗正常壽喜燒會有嘅其他材料: 粉絲，豆腐，冬菇，菜。

早排朋友生日，表示想食日本嘢！但又不想食得太飽，居酒屋🏮是個好選擇。這間觀塘居酒屋網上評價不錯，價錢又不貴，所以去試試👯‍♀——————————🔹煙三文魚沙律🥗 $62煙三文魚和沙律菜份量很足，很新鮮，混合酸酸甜甜沙律汁，非常醒胃👍🏼🔹壽喜牛肉鍋 $128一開始以為這個鍋會很小，但上菜後發現算大份。牛肉有很多片，底下有不少蔬菜🥬粉絲丶金菇等食材，一直食都還有🥰 但如果壽喜燒汁再甜啲，會更合我口味👅🔸鳥棲和牛 $36另外，叫了一串和牛串燒，未食已經聞到好香牛味。一咬軟腍又嫩滑，好多肉汁，不像平價牛，痴牙又冇牛味🤣 必叫👍🏼🔸南蠻炸雞籃 $58炸雞熱辣辣炸起，好燙口👅👅 整體炸得不錯👍🏼炸粉很薄，內含肉汁，所以食落一點也不乾身～ 兩個人分剛剛好😋

工廈一向都好多好野食，不過就要慢慢搵同試，經過朋友介紹，今次就黎左岀名多野行嘅觀塘區工廈餐廳入到餐廳就見到每枱都有幾種野係必點嘅，就係一個小火鍋同原條鰻魚炒飯，所以我地當然都叫左黎食，仲加多個花魚一夜干原條鰻魚炒飯🍚🎂尼個價錢可以食到原條鰻魚真係好抵，而且炒飯並唔係一般蛋炒飯，而係加咗切到好細嘅燈籠椒😍，所以食落有爽口感之餘，仲有燈籠椒嘅清新味道🤤🐟花魚一夜干🐟呢個係成晚男朋友嘅最愛，佢本身已經好鍾意食魚，所以我哋先至會叫左兩樣魚食，其實好容易就已經可以將成條骨起咗，只係剩返少量嘅細骨😎侍應有連埋豉油上碟，不過我哋覺得就咁食都已經夠晒味，一夜干嘅做法可以鎖住魚肉嘅鮮味🤤壽喜牛肉窩🐂甜豉油湯底加咗好多肥牛、豆腐、粉絲、冬菇同埋有娃娃菜，仲有芝麻醬係點牛肉用。🐂肥牛一啲都唔韌，而且粉絲同娃娃菜都可以吸收晒啲湯汁，好入味🤩餐廳嘅食物質素都好好，同埋有唔同嘅特色飲品可以試☕️🥤，不過真係要book 位，因為都見到好多一家大細黎食👨‍👩‍👧‍👦，所以無訂到枱就可能要等番一陣啦！