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2020-11-14
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每次經過初見 都見到好多人排隊 今日終於黎一試究竟餐廳樓底高 為左唔洗等 選擇左吧枱位置 吧枱比想像中寛敞 連即棄餐具都好有質感▪️初見香草吉列牛 $128Menu上都印有食法 可以先將油脂均勻塗上石板 再放上牛肉鍾意石板燒既其中一個原因 就係因為生熟程度都可以自己調教 香草吉列外皮脆身 牛肉軟嫩無筋 略嫌牛味偏淡溏心蛋調味十足 蛋黃半熟帶流心效果 米飯粒粒分明▪️初見特上漢堡飽配炸薯條 $118漢堡包經烘過 外脆內軟牛肉富肉汁 餡料豐富 有煙肉 芝士 蛋 一啖完全咬唔晒 略嫌煙肉鹹香感偏低 加上蕃茄生菜 口感味道豐富 油膩感唔算太高薯條粗身 外脆內軟 就算擺耐左依然香脆旁邊仲有新鮮爽脆嘅沙律菜
餐廳樓底高 為左唔洗等 選擇左吧枱位置 吧枱比想像中寛敞 連即棄餐具都好有質感
▪️初見香草吉列牛 $128
Menu上都印有食法 可以先將油脂均勻塗上石板 再放上牛肉
鍾意石板燒既其中一個原因 就係因為生熟程度都可以自己調教
香草吉列外皮脆身 牛肉軟嫩無筋 略嫌牛味偏淡
溏心蛋調味十足 蛋黃半熟帶流心效果 米飯粒粒分明
▪️初見特上漢堡飽配炸薯條 $118
漢堡包經烘過 外脆內軟
牛肉富肉汁 餡料豐富 有煙肉 芝士 蛋 一啖完全咬唔晒 略嫌煙肉鹹香感偏低 加上蕃茄生菜 口感味道豐富 油膩感唔算太高
薯條粗身 外脆內軟 就算擺耐左依然香脆
旁邊仲有新鮮爽脆嘅沙律菜
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