近年唔少人都食得健康，不過出外食飯其實都唔多選擇～荃灣最近就新開一間健康主題多國菜，以木系及白色為主調，擺放咗唔同綠色植物作點綴，環境寫意舒適，餐廳設有數十個戶外座位，室內食客都可以透過大玻璃窗欣賞海景，好Chill呀～食物方面都幾多元化，午市主打三菜一湯自選定食，另外招牌仲有超吸睛嘅Salad bowl同慢煮菜式！
自選午市定食($78)
招牌自選午市定食，可以自選兩款頭盤+一款主菜+白飯或胡麻烏冬+指定餐湯及飲品，大廚就話因為想迎合唔同口味客人，所以就供應中、西及日式嘅選擇，如主菜有鹽燒鯖魚、吉烈蠔、慢煮燴牛面頰及香草蜂蜜一字骨等。而前菜都幾有誠意，如和風吞拿魚蛋卷、菠蘿雞肉沙律等。
Love strawberry ($138)
視覺效果好吸引嘅紅色沙律碗！加入士多啤梨、新鮮無花果、藍莓、紅菜頭及雜菜等，醬汁酸酸甜甜，味道清新，啱晒想健康又要食得飽肚嘅女士們。另外仲有Superfood Salad都值得推介，就有牛油果、藜麥、杞籽及三文魚等營養豐富食材，食完即刻精力充沛！
牛油果溫泉蛋($88)
有咩吸引得過流心溫泉蛋呢？呢味牛油果溫泉蛋係傳統蘇格蘭蛋嘅健康版，用牛油果取替肉類，外層由牛油果醬混合果仁及椰絲製成，不經油炸亦做到香脆口感。
火炙慢煮三文魚($238)
一系列嘅慢煮菜式亦係餐廳招牌菜，先將三文魚用日本豉油、味醂、薑及蒜醃製，再用48度水浸35分鐘，三文魚內部仍然未完熟，口感嫩滑，味道甜甜鹹鹹都好開胃。
香煎西班牙豬鞍($268)
而西班牙豬鞍同樣都係醃製後，用63度水浸25分鐘，再用牛油及胡椒煎香鎖住肉汁，一切開內部呈微微粉紅色。
傳統焗田螺($138)
地址: 荃灣大河道100號海之戀商場1樓1006-1007號舖
文、相、片: Yanica