兩年前，有間嚟自美國嘅人氣芝士蛋糕店落戶香港，佢哋menu上有超過200款嘅主食同甜品，喺全盛時期，仲曾經要等位兩三個鐘先至食到，直到今日，人氣依然高企。各大芝士控，唔知你哋去過朝聖幾多次，但佢哋嚟緊4月12號起，又再推出一系列新菜式同新口味芝士蛋糕，你哋都係留定quota夾定日子再去戰鬥過啦。

十款新菜式中，有唔少都係芝士類。首推車打芝士夾心漢堡，就咁望，可能你會問：芝士？邊度有芝士？原來內有乾坤呀！

師傅一早就將車打芝士同美式芝士兩種cheese釀入咗落去7安士嘅美國牛肉中間，再淋上秘製醬汁同埋焦糖洋蔥喺面，加上香脆嘅麵包，啖啖都係熱溶芝士嘅香味，咬開仲有微微流漿添。

如果覺得成個漢堡太heavy，但又想食到類似嘅嘢，小食芝士漢堡春卷係個唔錯選擇，以同樣原理將芝士同牛肉釀入春卷中，點埋秘製嘅酸甜醬汁，又脆口又開胃。

而最特別嘅新菜，非巴馬臣芝士雞肉「薄餅」莫屬。個餅底唔係麵粉嚟㗎，而係由雞胸柳肉加牛油、香草味麵包糠等製成，半煎炸做成微脆口感，on top再加上Mozzarella、Fontina、Romano同巴馬臣4款芝士同意式蕃茄醬，OMG！趁熱食固然做到拉芝效果，仲好有鹹香芝味，不過啖啖肉加咁多芝士，幾飽下，要人多些牙先至食得到。

五花腩小漢堡麻雀雖小但五臟俱全呀，入面夾住三件慢烤五花腩㗎，連埋炸酸瓜同燒烤醬酸酸甜甜咁好惹味。

至於肉食獸，毫無懸念，墨西哥燒烤牛扒！嫩香軟腍、肉味香濃嘅牛柳，點埋微辣帶酸嘅辣椒番茄洋蔥忌廉醬就更加香口。上碟時已經切成塊狀，方便大家開心share，不過肯肯定係手快有手慢冇咯。

 另外兩款新麵食：麗絲玲白酒（Riesling）雞扒意大利麵、拿玻里意大利麵

而甜魔當然最留意就係佢哋蛋糕嘅新動向啦，兩款新增口味分別係非常車厘子Ghirardelli®朱古力芝士蛋糕同Cinnabon®肉桂卷芝士蛋糕。前者得到朱古力嘅加持，令到大家好怕會係藥水味嘅車厘子，酸澀中都帶住陣陣甜香；而後者嘅肉桂味真心超香，記得點埋焦糖醬一齊食喎。星期日上午時段去嘅朋友仔，仲可以試到Sunday brunch限定：肉桂旋風班戟。

芝樂坊餐廳
地址：尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖

文：Kar
相、片：Tom Li