太子嘅東京街食飯，下午茶定食套餐好多選擇，壽司、拉麵、日式丼飯都有，我同朋友一份壽司定食同一份拉麵 每份定食會配埋茶豌蒸、沙律菜同麵豉湯。茶豌蒸滑順到爆，底下有鳴門卷，散發出濃濃嘅蛋香、沙律菜新鮮脆口，為整餐增添咗一份清新嘅口感，另外麵豉湯，就熱辣辣嘅，暖胃又開胃。 壽司定食啦有八件壽司，有三文魚、吞拿魚、赤蝦、油甘魚、左口魚鰻魚同加洲卷。特別推薦赤蝦壽司，口感鮮甜彈牙；油甘魚肉質鮮嫩，帶有一絲絲的油香 朋友叫咗日式叉燒拉麵，柔嫩入味的叉燒肉，不油不膩，入口即化又散發滷汁香氣的口感，實在是很誘人的美味 📍東京街日式料理 太子西洋菜南街228號地舖

85度C是一家大家都很熟悉的咖啡蛋糕連鎖店，價格平實、菜單很豐富，有咖啡、麵包、茶飲、蛋糕，今日去土瓜環見浙江街又入去買幾款麵包食下 黑岩豆豆 富有嚼勁的湯種麵包加上無鹽奶油揉製而成，再加上嚴選的可可粉，咬開中間有巧克力味道奶油 醇奶起司球 小巧玲瓏的吐司麵包，表層撒上帕瑪森乾酪粉，濃濃的芝士味非常回味 香蒜芝士煙肉堡 香蒜加上濃濃芝士配上煙肉，烘熱更滋味十足 另外叫咗一杯布甸奶茶，香細膩充滿層次感，奶茶的味道要做到香醇濃厚，口感幼滑，帶出茶的回甘滋味，底層有滿滿布丁🍮 📍85度C (宏豐大廈) 85°C Bakery Cafe 土瓜灣浙江街29-33號宏豐大廈地下31E號舖

Yoho新開一家泰國菜館，室內以曼谷街頭裝飾主調，室外設有露營風座位打造休閒的用餐環境 冬蔭功海鮮湯（2人份）$128 呢排落雨涼涼地飲番個熱辣辣冬蔭功湯，真係好激發食慾，不得不讚仲有大頭蝦，大頭蝦有兩大隻，蝦頭蝦膏飽滿，肉質夠彈牙，另外仲有幾款配料魷魚、花甲、草菇滿滿 泰式”哭泣老虎”燒安格斯牛柳$268 牛隻身上最幼嫩的部份，肉質較為細緻油脂豐富，裡面呈現誘人粉紅色配埋泰式醬汁，充滿泰味 泰婆婆秘製海南雞$88 自製秘製醬汁惹味，蘸滿雞飯、雞肉，辣香惹味 焦糖布丁配自家製椰子雪糕$58 So!嘅甜品都非常出色，布丁口感香醇，細緻滑順，椰子雪糕不會太甜會帶少少椰絲 📍SO! Bangkok Thai Eatery & Desserts YOHO MALL I G G005

凱悅海南雞專門店（元朗） 今日嚟到元朗是一間朋友推介嘅海南雞飯, 作為海南雞愛好者嘅我都試過好多唔同嘅海南雞飯，今次即管試吓有冇驚喜😝 招牌海南雞飯 首先個油飯做到粒粒分明，而且散發淡淡嘅油香非常唔錯👍 雞肉油脂分佈都唔錯唔會話太肥，而且肉質滑嫩屬於中上之作 招牌鹽水鴨飯 一間海南雞專門店嚟講，呢個鹹水鴨飯都係個驚喜，鹹水鴨唔會話做得好濃味，清淡得來又帶有少少鹹香味，鴨身肉質唔會太肥入口一啲都唔肥膩而且美味嘅鹹香更加帶出咗鴨肉嘅鮮味值得一讚👍👍👍 凱悅海南雞專門店 (元朗) 元朗教育路130號安樂樓地舖

今次廚師發辦餐廳位於中環九如坊，鬧市中有日式環境佇立於街角，今次黎試一試師傅嘅手勢 前菜 北海道帆立貝、富山縣螢光魷魚、德島菜之花，三者配埋一齊喺一幅春天嘅畫作 鹿兒島平目魚 ，肉質鮮嫩，魚味清淡用上紫蘇花配酸汁，更突出鮮甜 深海池魚 一款經火灸，帶出陣陣池魚香 金目鯛 一口金目鯛帶給你的是細滑有嚼勁的口感，魚味鮮甜濃郁，富油脂的部分亦肥而不膩 華漣 小長井 外殼呈微微的金黃色，肉身飽滿，味道鮮甜配上海藻同酸汁又突出小長井獨有鮮甜 清酒蒸鮑魚 酒香撲鼻，鮑魚要保留適當口感軟淋 金雕立雕燒紫菜汁 金雕麟很脆也不會過於油膩肉質仍能保持多汁結實 壽司環節✨ 壽司 ❀ 墨魚膠配竹炭鹽 墨魚的鮮味與竹炭鹽的微妙調和，帶來一種深邃的風味 ❀ 富山灣白蝦 ❀ 淡路針魚 ❀宮城赤貝 ❀ 鹿兒島拖羅 ❀ 赤鯥 火炙加咗醬油，非常鮮美 ❀海膽 ❀江湖前燒玉子 最後吸物非常清甜，配埋果物係日本蜜瓜同埋士多啤梨 📍 杣YASHIMA 中環九如坊2-4號地舖

尋尋覓覓。尋魚記 蟹粉小籠包$88 內含豐富蟹黃、蟹肉和滿溢肉汁的蟹粉小籠包，將蟹肉的甜美滋味完整封存在透薄麵皮裡，一口咬下，餡香湯鮮 金湯酸菜魚$268 金湯酸菜魚口感酸辣可口、湯汁濃郁，酸辣清爽不嗆喉！加上鮮嫩的魚肉，配料方面非常吸引加了最愛紅薯粉、酸菜、荀旬、大豆芽！ 花雕醉雞$88 一上枱便彌漫在空氣中迷人的花雕酒香氣，皮夠光滑、雞肉肉質軟嫩，皮和肉中間還有晶凍，讚 📍尋魚記 屯門鄉事會路83號V City1樓L1-10號

今日去左間三日月鐵板燒日本料理慶祝好友嘅生日，因為知道佢超愛鐵板燒嘅，所以特地預訂咗呢間餐廳。餐廳嘅裝潢都好用心，先來前菜有三款小碟，分別係牛蒡、麻醬豆腐同煙熏雞肉 茶碗蒸雞蛋滑嫩，底下鋪左木耳絲，比較特別是加入了黑松露油，突顯出獨特嘅味道同香氣 龍虎蝦肉質豐腴，鮮味十足。餐廳將蝦頭同蝦膏做成醬汁，每一口食落去都能夠品嚐到蝦頭蝦膏嘅美味！ A4鹿完島和牛薄燒係另一道絕品。和肉嘅味道濃郁，特別係配上卷着嘅本菇，增加口感。鐵板上嘅野菜，包括蕃薯、蓮藕同露筍，都做得非常出色 師傅為我哋製作鐵板炒飯，以木耳、小白魚、櫻花蝦乾炒成，炒飯乾身，而且陣陣香味，三日月呢度嘅炒飯仲會俾埋鰹魚湯食到一半嘅時候可以再加入變成湯飯 尾聲，一碗熱辣辣味噌湯絕對唔少得，加入咗剛剛龍蝦蝦殼入湯，令味噌湯鮮味十足

中環日與夜。集啡酒於一身 Cafe Bar Dio Store主打朝啡夕酒，日間賣咖啡、晚間賣酒隱藏中環鴨巴甸街斜坡中，今次試試港式玩味調酒！ CANTON -KNEES N.I.P Rare Dry Gin. Carbonated Winter Melon Juice, Hong Kong Eucalyptus Raw Honey 基酒為Dry Gin，加入冬瓜汁和尤加利蜜糖作調味，另外還有一串糖冬瓜，味道出較清新 VIETNAM DIRTY Dark Rum Clarified Pineapple Juice, Coconut Milk, Vietnamese Drip Coffee 即場研磨咖啡粉，再用越式咖啡壺滴漏咖啡，咖啡液滿滿慢慢地流入，每一口往下喝，會品嚐到更多的奶味和甘甜，非常奇妙 JASMINE DREAM Jasmine Tea Pearl-Infused Vodka Pu'er Tea-Infused Old Tom Gin,Rough Vermouth Maraschino Liqueur, Orange Bitter 絕對花香十足但亦酒勁十足一款雞尾酒。以香片和普洱加進Gin 和Vodka ！ 📍DIO CAFE BAR G/F, New Central Mansion, 8 Aberdeen Street Central.

天文台道一間充滿高貴時尚格調的咖啡店「Marouf Coffee」，非常適合愛啡朋友試下中東咖啡魅力，嘆杯啡食個蛋糕！ Lime mash 非常清新，帶有青檸同埋檸檬嘅香氣 Coconut latte 咖啡入口口感柔滑，味道醇厚而飲用時椰子同咖啡嘅濃郁一直縈繞係餘味入面就算飲起嚟都唔會感到膩令人可以放鬆心情嘅 貝果包 Bagel是近幾年文青最愛cafe食品之一，Bagel形狀渾圓飽滿，嚼在口中比一般麵包更煙韌富嚼勁，值得一讚會提供埋jam,Cream Cheese香濃軟滑 📍MAROUF COFFEE 尖沙咀天文臺道8號地下3號舖

元朗韓風大排檔新沙洞 元朗開咗一間以韓國大排檔裝修配以傳統韓國美食餐廳，餐廳元朗店做緊推廣醬油蟹優惠 原價$248，優惠$168！非常優惠 鐵板烤鰻魚 鰻魚經服務員用炭火烤過後外皮焦脆，肥厚的魚肉油香十足，燒起來滋滋作響 醬油蟹膏蟹肉拌飯 韓國人好鐘意吃拌飯，白飯放入蟹膏、蟹肉、 紫菜，上面鋪咗滿滿蟹籽增添口感 棉花糖米酒 可能因為造型關係枱枱都放左一個，棉花糖易入口加埋蜂蜜增添絲絲甜味 📍新沙洞大排檔(好順景大廈) 元朗鳳攸南街3號好順景大廈地下3號舖