最近光顧了一間以食石燒牛扒聞名的日式餐廳，性價比高，美味又豐富的菜式讓我們大開眼界。👍🏻 自助沙律吧🥗 自助有多種前菜小食，例如沙律菜、青瓜、海帶、椰菜絲、泡菜、芽菜等，可以自行選擇份量，又可以無限添加，另外亦有湯品仼添，湯味濃郁，湯料足，帶點椰香味，非常推薦👍🏻 石燒set A🫓 石燒牛柳🥩 帶子三件 芝士年糕🧀 以石板燒的牛柳占最重頭戲。牛肉分量足200g，熟度可自行調整，放上石板的時間，外帶焦脆內裡微紅。簡單調料調出牛肉天然香氣，牛肉味濃，肉質軟，肥瘦適中。🥩 另擇帶子三件作為海鮮小菜,新鮮帶子軟嫩不膩,放上石板稍微煎一煎，香味無比，十分推薦👍🏻 最後以芝士年糕作甜品，一樣放上石板微烤，外脆內軟的，加上濃郁的芝士香氣,為菜譜畫上完美句號。🧀 石燒set B 石燒窄身西冷牛扒🥩 鵝肝 廣島蠔 以窄身西冷牛扒為主,高等級牛肉頂級口感,簡單灑上鹽粒和黑胡椒後用石板烤焦,香氣十足。 第二配搭大推鵝肝，輕輕一煎香氣爆發，入口即化的口感帶香濃既油香味,與牛肉極佳搭配，回味無窮。 第三配搭廣島蠔亦非常推薦,新鮮原粒蠔放上石板煎香，蠔味十足。🦪 加小食： 黑松露味薯條🥔 份量適中，薯條粗身香脆，黑松露醬香氣十足，放上薯條簡單又非常合襯的組合。 滿滿紫菜飯 x2🍙 份量適中，紫菜佈滿飯上，配搭牛肉一流。 香芋仙草奶茶🍠 甜而不膩的奶香中帶出香芋香 , 配搭仙草和茶，非常香濃。 雲頂水果茶🍑 清甜的水果茶上加上奶蓋，清新又帶奶香，必試之選 最後店員送上日本蕨餅，甜品作結🥠 整體來說,食材新鮮為本,簡潔烹調突顯食材自然味,傳統與新派融合,為我們帶來獨特的日式餐廳體驗。肯定下次再光顧試試其他招牌菜式。

Homeland位於大埔東昌街，環境設計獨具匠心，油畫、酒吧風、偏暗色調交錯出獨特氛圍。侍應態度極好，令人倍感溫馨親切。 墨西哥芝士餡餅配雞肉口感豐富，芝士熔化在口中，雞肉Q彈多汁，配上辣椒醬更添風味。餡餅的外皮煎得金黃酥脆，內裡則是熱騰騰的芝士和雞肉，一口咬下便是豐富的口感和味道。 冬陰公赤蝦闊條麵濃郁的湯頭烹調得宜，加上新鮮的赤蝦和彈牙的麵條，美味無比。湯頭的味道濃郁，但不會太過油膩，吃完整碗依然覺得舒適。赤蝦肉質鮮美，麵條則是十分有嚼勁，是一道令人滿足的主菜。 煙三文魚凯撒沙律是我個人的最愛。新鮮蔬菜、柔嫩三文魚、濃郁凯撒醬混合在一起，令人回味無窮。沙律的份量十分足夠，加上煙三文魚，味道可口。 鮮打法式龍蝦湯濃郁而不膩，龍蝦的鮮味混合在湯中，香氣撲鼻，喝下一口便能感受到豐富滋味。湯的口感柔滑，不會有過多的油脂感，龍蝦肉則是鮮美多汁，是一道值得品嚐的海鮮湯品。 蒜香辣椒炒活蜆是小食中的佳餚。蜆肉鮮美，辣椒和蒜香調味適中，使得口感更加豐富。蜆肉被炒得剛剛好，不會太老或太嫩，加上微辣的口感和蒜香的香氣，是一道下酒佳品。 海鹽奶蓋抹茶，奶蓋柔軟綿密，海鹽的加入使得味道更加層次分明，抹茶的香氣獨特。奶蓋和抹茶的比例恰到好處，喝起來既不會味道不會太濃，是小清新的好選擇。 0reo曲奇奶蓋同樣不容錯過，曲奇的香甜和奶蓋的柔滑相結合，口感豐富，回味無窮。奶蓋和曲奇餅的搭配非常完美，奶蓋的柔滑和曲奇餅的酥脆口感相互襯托，味道更加豐富。整杯飲品的甜度適中，不會過甜，是一杯很好的配搭。 總體而言，Homeland是一家令人印象深刻的餐廳。環境設計細膩考究，侍應態度親切周到，食物和飲品品質都很高。推薦墨西哥芝士餡餅配雞肉、煙三文魚凯撒沙律，值得一試。如果你想品嚐到不同的美食和體驗到愉悅的用餐氛圍，Homeland絕對是一個不容錯過的餐廳選擇。 #homeland #homelandhk #Homeland梓里 #大埔美食

場內環境：乾淨整齊，有位放袋 食物：新鮮，打卡靚 服務：唔錯，後生仔女反應快，態度良好 價錢：咁岩做緊優惠，第二位半價，埋單700幾， 性價比唔錯 整體：值得一試，慶祝生日或節日係唔錯嘅選擇