看過有關這間店主的訪問，他有一句話說得很對的，就是「好唔好食由客人評價，但我哋對得住個價錢。因為你有無用心煮，其實一食就知。」🧡 而在這個便當的配菜就能看出他的用心，每一個便當就有五款配菜，包括咖哩炒冬粉(星州炒米的味道啦~)、醬燒茄子、焦糖玉子及燴炒香蔥薯絲，每一款都是精心制作獨立烹調，而且原來配菜是每週都不同的。每一個便當配一杯無糖茶，很好的配搭。不過可能是因為即點即做，下單後需要等比較長的時候，餐點才會到，不過環境挺舒服的，邊聊天邊等也就還好啦。 🔸那個滷排骨便當 $66 🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️ 這是店內最推介的便當，說實在的吃台式店來來去去都是酥炸什麼的又或是滷肉飯的，但是這個滷排骨便當讓我大開眼界了。原來現時店主調製的滷水，單是香料已有廿多種，是特意向台灣朋友請教的秘方，味道比一般滷水汁濃郁、香甜好吃。而且那個排骨大得差不多是整個碗的大小，就是男仔吃起來也特別的飽足，這個價錢超值了吧。 🔸香酥脆雞便當 $64 🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️ 香酥脆雞絕不輸給招牌菜，酥炸過的雞塊超級香脆，就憑咬下去的聲音已能證明，而且不會炸粉多雞塊少，而且雞肉也是嫩溝的，枱面還有香辣粉和鹽酥粉自由添加，調製最適合的味道。

一直以來都覺得印度菜是走親民的格調，再地道一點的就是用手直接拿起薄餅吃來多添一點風味。印象中fine dining是法國餐的專享名詞，但在誤打誤撞的情況下來到這間不論裝潢、餐廳桌椅、服務都是更高級的，位置非常闊落，唯獨是冷氣真的開很大，食物放一會兒就開始冷掉了，好像要跟時間競賽，在食物還是有點溫度時就要急急地放進口中。 🔸馬沙拉香料洋蔥蕃茄燴羊配印度烤餅 Lunch Set $128 因為這個Set Lunch在印度餐廳試了很多神奇的食物，由於我是一個芝士控，大部分的芝士及其製品我都很喜歡，所以在前菜的部分選了爐烤香味芝士球(Paneer Tikka)，但是不論口感、形狀和美道都超出我的想像，外表鮮黃色，裡面是色澤奶白質感較鬆散但味道非常清淡的茅屋芝士，有點像較粗糙的豆腐。而甜品完全猜想不到是什麼的食物，之後再看菜單，看圖的話應該是杏仁碎奶蜜浸芝士球(Angoori Rasmalai)，這個真的太特別，口感都是濕潤但扎實，事後看來真的是前菜芝士的口感，而濕潤的感覺是來自浸透蜜糖而成的，是完完全全地浸透了，所以超級甜。 🔸皇室烤餅 $48 這個烤餅對比Set Lunch配的印度烤餅差很遠呢，皇室烤餅是比較酥脆，也比較香，就是牛角包與白方包的分別吧，所以可以選的話，皇室烤餅是比較吸引的。 🔸馳名牛油蕃茄咖喱雞 $128 兩個咖喱的味道都是不錯但沒到驚艷的程度，Set Lunch的燴羊完全沒有羶味，不過份量相對較少，只有三小粒，主要還是吃烤餅來充飢吧。至於蕃茄咖喱我覺得還好吧，大致上都是好吃的。 🔸乳酪醬 $48 如果只是用烤餅沾這個醬的話，對我來說真的是太酸了，但是加點咖喱混在一起的話，味道好很多呢，酸酸的使咖喱更上一層樓，也可以解一點點的辣。這個醬算是很划算哈哈，$48就一大碗，我跟朋友兩個人是完全吃不完呢。但單純這個乳酪醬的味道就不算很特別啦，只沾這個醬的話就太單調了。

這間新開的文青甜品店，店鋪位於尖沙咀The One附近大廈的一個閣樓，在煩囂嘈雜的街道只要踏上一條樓梯，就像進入了城市的綠洲，能夠舒一口氣，跟朋友聊聊天，休息一下。 店舖以白色為主調作裝修，以木色為主的枱枱凳凳，還有非常舒服的湖水綠軟墊作為點綴。 雖然店舖應是以杏仁甜品作為招徠，但那天熱得不得了，看見有冰就毫不猶豫地點了。 🔸龍眼爽冰 $55 這是一杯很出色很有驚喜的龍眼冰呢，味道非常足而且很真實，而且還吃到一點龍眼果肉呢，龍眼冰有點椰果和水晶珠作配料，增加一點口感。這杯龍眼冰不會愈吃愈無味，所以真的很不錯呢🧡 🔸芒果爽冰 $52 芒果爽冰也不示弱，完全沒有被比下去的感覺，先說一下唯一可惜的是秋天真的不是芒果的季節，在配料的芒果果肉是有點酸呢。但是沙冰的部分非常綿滑，而且不是在冰上澆一圈芒果糖水，整杯都是橙黃色的芒果雪葩一樣，所以一直味道都很足很好吃🧡

🔸啱啱好全日早餐 $128 🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️ 雖然價錢來說不算特別便宜，但是質素真的不錯。這份早餐是應有盡有，而且一點也不馬虎。烤得香香的焦糖香蕉、忌廉芝士尚大啡菇、炒滑蛋、很香牛油味的丹麥麵包、香脆三角薯餅、調味剛好的白香腸、油醋汁沙律菜。各種配料都看得出廚師用心製作和配搭出來的精緻感，雖然每種食物份量沒有到很大份，但味道真的是很豐富。 🔸HA! 蝦蝦堡配脆脆薯角 $118 🍽味道：🟠🟠🟠⚪️⚪️ 麥當勞很多年前推出飯tastic的時候，我都沒有到很喜歡用米飯製作的漢堡，總是覺得怪怪的。這次再點來嘗試一下，但還是沒有扭轉我的印象，雖然跟其他食物一樣，看得出是很認真的製作，米飯不是單純的白米，有點蔥花還特別地煎香了，但我覺得味道還是有點淡。不過炸蝦餅和薯角都是很可以的，都是新鮮炸出來，很香脆。 🔸香滑綿綿花生咖啡 $50 🍽味道：🟠🟠🟠🟠⚪️ 這杯咖啡既好看而且很好入口，我是比較不會欣賞咖啡的苦澀，即使很喜歡咖啡的香味，但很多次都因為那苦苦的口味喝了一兩口就放下了。這杯就像是小朋友版咖啡，espresso量不多，花生醬味濃濃而不膩，而且在杯外那些朱古力醬與花生碎，把整件事變得更歡愉。🧡 總括而言，食物的質素很合我的口味，但座位真的有點狹窄，幸好是因為舊樓，樓底有兩層高，才令空間感提升了不少。

不論是元朗還是西環的店，都挑了比較隱蔽的位置，沒想過在毫不起眼燈光昏暗的小巷內，竟然有這樣一間出色的沾麵店。 我是跟同事去了西環的分店，被那自家制的麵條深深震懾了。這一次的special是紫菜麵，是絕對不會難吃的口味，所以毫不猶豫就點了。 🔸黑蒜油湯沾麵 $88 這是口味比較濃的，吃五六口是非常吸引，是壓倒性地比原味惹味，可是如果震吃完一整碗就有一點點覺得太膩的感覺。 🔸原味豚骨沾麵 $83 我個人還是比較喜歡原味，而且這家店做的湯濃稠程度做得剛剛好，剛能把湯掛在麵上，不會因太多湯而很快有油膩感。而且這間店的麵真的超有咬口，超好吃，完全不會有煮過時而太腍的問題。因為主要都是吃麵和湯的，其他配料也沒太注意到，哈哈，唯獨是流心蛋也是大讚的，剛好蛋黃最裡面的部分有少少生，真的是剛剛好啦。 唯一不太接受的是店內那種廁所味，真的想一直帶口罩進食，之後再看其他人的評語才知道原來是荀的味道，但也真的太難聞了，而且西環的分店完全沒帶這個問題呢。

來到德國廚房吃吃德國鹹豬手，飲啤酒，味道算不錯，而且侍應態度很友善，坐得舒服，休閑地過了一個晚上。不過這間餐廳應該為香港人口味調節過，沒有像傳統德國菜那樣很濃味的，雖然沒有很正宗，但是很合我口味呢。 🔸芝士煙肉蒜蓉法包 $78 法包上加滿芝士和煙肉碎，吃起來非常香口。 🔸香脆咸豬手配蜜糖芥末醬 $148 豬手不會過鹹，味道是剛剛好，而且烤得非常香脆，咬下去那個皮是超脆的，而且是切 好一件件的，很容易進食。 🔸接骨木花啤酒 啤酒應該是因為加了接骨木花糖漿，所以很好飲，甜甜的，加點點啤酒香，很喜歡呢🧡

在偶然間看到有介紹這間餐廳就bookmark起來，在有機會的時候就要來試一下。店舖裝修是日式簡約風，以木制枱凳為主，給人非常舒服的感覺，但也以大量紫藍色調的花系來裝飾，所以打卡的話絕對值得來一次。 🔸So far so good $58 主要是給人打卡的飲品吧，粉藍色的外表，加上散落的玫瑰花瓣，還有玫瑰花形狀的冰塊，有誰能抗拒呢。味道是荔枝乳酸，椰青水，玫瑰糖漿點綴一下，都是比較清新的飲品。 🔸黑松露薯條 $48 相比起直接用黑松露醬，這個黑松露沙律醬更略勝一籌，黑松露的香味更重，薯條沾一下來吃，而且薯條剛炸起又脆又熱，不自覺地會一條又一條愈吃愈上癮，真的很好吃呢。 🔸招牌旋風滑蛋飯配和風牛肉照燒汁 $128 蛋表又香又滑，不會太過熟，裡面的飯是用照燒汁拌過，可惜用的只是肥牛片，而且牛肉份量不多，就較失望了。 🔸意大利辣肉腸麵包薄餅 $78 這個薄餅是很正常的味道，不會特別驚喜，但份量很足夠，有多芝士，辣肉腸也很不錯，都包很脆，是很香口，味道較濃的一道菜。

7時未到，餐廳已坐滿了食客，幸好剛有一枱客人買單離開，所以幸運地不用等就能坐下點餐。 🔸沖繩海鹽焦糖冬甩雪糕 這間店主打就是冬甩吧，超好吃呢。冬甩微熱加一球牛乳雪糕，簡單得來的幸福。味道不會太甜，牛乳麻糬冬甩是真的很好吃，一丁點的煙韌有點口感，而且沒有炸物的油膩味，所以真的有驚喜。🧡🧡 主菜的鍋燒物我點了黑咖喱芝士煮漢堡扒和芝士濃蝦鍋燒炊飯。味道不會太特別，就是正常的味道了哈哈，不過值得一讚的是櫻花蝦給的也多，而且是烘過嗎味道超香啊。餸和飯是分開兩個鍋送上的，所以可以分開兩個味道，一下吃一口漢堡扒，一下舀一下蝦飯，不錯啦。

已經是第二次來吃了，因為第一次有被驚艷到，所以一直心思思要再來一次，所以我又在這裡了。 🔸Char Grilled Striploin 牛柳真的超好吃，先說配菜的薯蓉，超香滑，又濃奶油味，所以是媲美得上主菜啦。至於主菜的牛柳，因為我是喜歡牛柳多於牛扒的關係，比較軟腍，再加上牛柳的邊位是有一層炸皮，薄薄的酥脆感，把牛柳增添多一層口感，牛柳的中央再配點蘑菇，換一下味道，這樣的配搭有誠意吧🧡 🔸Summer Greek Salad 前菜的沙律一點也不馬虎，沙律菜非常新鮮，而且有不同款式的蔬菜，色彩繽紛之餘，份量也十足🧡

🔸松葉蟹忌廉意粉 $198 價錢是貴了一點，但是試一次也無妨呢，因為還真的好吃啊。由蟹籽、蟹膏、蟹肉組成的一個非常creamy的意粉，有一刻以為給的會是高級一點像真度高一點的蟹柳而已，但是給的是真蟹肉呢，而且也有鮮味呢。蟹膏沒有腥味，混着意粉來吃，很有風味也很香濃。 🔸芝士漢堡 $129 漢堡相對沒有太大驚喜，不過也算不錯的，薯條新鮮炸起，熱辣辣，漢堡包也是塗了牛油烤過的，所以特別香，漢堡肉則有一點點乾，不過也可接受的，沙律醬汁酸酸的也很開胃。 🔸法式焦糖班㦸 一心衝着這個甜品而來的餐廳，但期望過高，反而有點失望。先說pancake上的焦糖，口感沒做到很脆，當焦糖沒能發揮功效的話，就只是一層很甜的糖漿。香蕉也應該燒焦會好吃點吧，但就只是一條原原本本的香蕉，配着士多啤梨、藍莓吃。而忌廉也不是做得特別輕盈，所以也不太喜歡。