平日晚餐去到，點了Set A6韓風豚肉套餐以及Set A7「豪州射和牛」套餐。 ➸ 200g Set A7 澳洲M9横膈膜肉&里脊肉套餐 配月見汁、漬物、麵豉湯、白飯 ($178) ⤷ 横膈膜肉 這款是厚切款，且部位富含纖維質，吃起來肉質軟腍比較有嚼勁，同時容易咬和入口。是有油脂感而肉又不會太瘦的選擇😋！ ⤷ 里脊肉 這款薄切大大的一片，肉質想當軟腍，牛肉香和油脂味突出🤩。建議大家把它燒得剛剛好熟就可以品嚐了😉。 ➸ 200g Set A6 豬頸肉、豬五花豚肉套餐 配生菜、泡菜、蒜片、麵豉、白飯 ($108) ⤷ 豬頸肉 口感爽脆有彈性，把它燒得焦香更美味。夾住泡菜、加上少許辛辣醬汁，並用生菜包肉，又fresh又惹味👍🏻。 ⤷ 豬五花 肥瘦相間的部位，肉質細嫩，油香撲鼻。煎煉出油更添香味，拌飯和包生菜同樣很出色🤩。 ➸ 50g 薄切牛舌 ($38) 我更喜歡薄切牛舌，帶有嚼勁，感覺日式燒烤不能缺少牛舌🤣。沾沾蛋汁來吃，品嚐多一番滋味。 燒肉套餐可以任選大/中/小 size的的飯，迎合大家的食量。餐廳裝修采用木系簡約風格，淺木色的飯桌裝嵌了燒烤爐，有日本餐廳的溫馨。餐廳設有一人餐座，一人用餐也很自在。

➸ 肉食狂人芝加哥Pizza ($198) 芝加哥Pizza的厚批邊相當特別，是黑黑的黑糖邊！吃起來煙煙韌韌，甜甜鹹鹹的感覺。還包覆着海量芝士，啱晒芝士控(我)😆。有雙倍水牛芝士果然很好拉絲~ 名叫肉食狂人果然有很多配料~有烤雞、烤豬肉、煙肉、火腿和紅椒等，面頭還鋪上了巴馬臣芝士，很豐富😝。 其實餐廳除了有厚批邊和重cheese的pizza外，還有相對薄脆的手工薄餅款式，看個人喜好吧~我就喜歡超多芝士🤭 ➸ 經典甜辣炸雞 (半份 $128) 炸雞每一舊都大大件，外脆內嫩滑juicy😋💦！外皮不厚，炸得得好香脆不油膩。肉質鮮嫩又有肉汁，好有驚喜。淋上的甜辣醬沒有影響炸雞脆度，其辣度mild，很容易入口😎。 ➸ 蒜香蕃茄蟹肉天使麵 ($158) 雖然蕃茄汁將蟹肉染成蕃茄色~好像將蟹肉隱藏了，但每一啖都吃到蟹肉絲，蟹肉味亦相當突出。蕃茄醬汁甜酸度適中，同時可以解解剛吃過芝士pizza的甜膩感。天使麵感覺份量超多！ 份量參考: 我們3人點了這3款，結果吃不完😆好味~ 打包下餐再食

➸ 𝐂𝐀𝐂𝐀𝐎 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐨𝐥𝐚 𝐘𝐨𝐠𝐮𝐫𝐭 𝐁𝐨𝐰𝐥 可可穀麥乳酪 ($98) Yogurt bowl好fresh好飽肚！材料十分豐富👏🏻，伴隨着乳酪的有Granola、可可豆碎、雜苺、香蕉，其中香蕉香氣特別突出，一上桌香蕉味就在呼喚我。我特別喜歡granola和可可豆碎的脆脆口感😎。 ➸ 𝐂𝐀𝐂𝐀𝐎 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞 招牌酥皮窩夫 ($98) 在朱古力專門店我當然選朱古力款😆~Croffle新鮮熱辣出爐🥰，有一件淋上了朱古力醬的。一切開發現外面酥脆，內𥚃層次分明，牛油香氣撲鼻。Croffle還配上一球雲呢拿雪糕，冰火交融相當滋味😋。伴隨上碟還有很多很多香脆的可可豆碎，吃不完直接把它們掃進yogurt bowl繼續食~ ➸ 𝐂𝐫𝐚𝐛 & 𝐀𝐯𝐨𝐜𝐚𝐝𝐨 𝐬𝐨𝐮𝐫𝐝𝐨𝐮𝐠𝐡 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 蟹肉牛油果酸種麵包吐司 ($108) 蟹肉和牛油果給得很闊綽，不用害怕酸種麵包不夠toppings🤭。面頭還有一隻溫泉蛋，我就劃開一半，讓蛋汁滲透到麵包中。如不想讓麵包變得更濕潤的話，亦可以沾沾蛋汁來吃~ 伴着沙律菜來吃更fresh🌿。 ➸ 𝐂𝐀𝐂𝐀𝐎 𝐓𝐨𝐧𝐢𝐜 ($48) 用這個杯飲著，感覺這餐都變得更有儀式感🤣。Tonic層次分明，上層是橙色，下層則是淡淡橙黃色。用上了菲律賓單品可可茶很特別。想香橙味更突出的話可以戳戳香橙片，並且攪拌攪拌飲料🥂~ 店內環境以粉紅色為主，柔和的風格和光線充足很適合打卡！

Course B 平日 $448 一位 ➸ 舟盛 (特選牛、海鮮、野菜) ➸ 桶盛 (牛肋肉、牛里脊肉 、豚、鷄肉) 舟盛和桶盛相當適合打卡啊！桶盛還會噴煙，好有氣勢~ ➸精選牛肉25款 ⤷ 牛肉: 重點推介牛里脊肉和牛外橫膈膜。牛里脊肉一個字~ 香！剛放上鐵網上燒的時候，濃烈的牛香味便湧出來，即使燒至全熟亦肉汁豐富，十分驚喜👍🏻。 而牛外橫膈膜則食其肉質，入口即化！另外仲有特選牛肋肉、牛肋條、特薄炙牛肋肉 、牛里脊肉 、牛外橫膈膜、一口牛、壺漬牛肋肉，我食均全部，各有特色好正😆。 ⤷ 牛舌: 是很多人的至愛，這裡提供超過5款牛舌，選擇眾多。牛舌通常以薄切為多，這裏亦有提供極上厚切牛舌！這碟厚切牛舌顯然是用了優質牛舌，使得燒烤後口感更佳，不會難以咬食之餘，更品嘗到牛舌煙靭又爽口的質感😌。 而薄炙蔥花牛舌則是另一種風味，牛舌本已濃牛味，但配上蒜茸更合味。建議每邊燒30秒，時間剛剛好，牛舌熟而不韌😋~ ➸ 炸物: 當中炸蠔就最好味，炸粉不厚，食到原隻蠔，又有口感。所有炸物都是剛剛炸起，香脆可口，可見店家即使對炸物都有要求👍🏻！沾沾黑松露醬和蛋黃醬=perfect ➸ 另外還有牛肉刺身3款、日本豚肉6款 、豚肉8款 、雞肉4款 、海鮮8款、 野菜10款、 其他38款

餐廳格調時尚，銀灰色的調性在日間柔光下自然感覺淡然優雅。相信入夜後，這間暗銀色調、坐落蘭桂坊的餐廳就更有氣氛。 🅻🆄🅽🅲🅷 🆂🅴🆃 ➸ CuttleFish & Chorizo Ink Bomba Rice 墨魚辣肉腸西班牙飯 ($188) 墨魚汁和西班牙飯的結合完美🤭！飯粒只粘不稠，而且粒粒分明，處理得很好。墨魚似是經過烤製，海鮮鮮味突出。辣肉腸煎香而味偏濃，鹹香味突出，適合和墨汁西班牙飯配食。 ➸ Charcoal-Grill Duck Breast With Plum Sauces 烤焗鴨胸配西梅燒汁 ($198) 這個鴨胸肉軟嫩多汁，又不失烤焗風味。另一驚喜是汁醬的選配，這間餐廳選用的是西梅燒汁，西梅的淡香甜酸味使鴨胸肉的味道更有層次，配以鴨胸肉的煙燻味，令整道菜更清新！而配菜是比較少見的長柄西蘭花和紅肉薯仔，可見廚師心思細膩💟。 ➸ Chef's Salad 廚師沙律 小米沙律配以紅菜頭，酸酸甜甜，十分開胃🌿。 ➸ Daily Soup 精選濃湯 這道湯的薯仔和忌廉味十分濃厚，湯質偏稠糊。建議可以把餐包沾沾這香濃的湯，味道更上一層樓😆。 ➸ 麵包配油醋 麵包經過烤製後外層鬆脆，內層鬆軟，沾上橄欖油和醋後更開胃，好適合包控👼🏻！ ➸ Mixed Fruit Salad with Honey Yogurt Foam 雜果沙律配蛋糖乳酪泡沫 ($58) 有驚喜！乳酪泡沫看似忌廉，實質是食落想當十分輕盈的乳酪泡沫，配上士多啤梨🍓成件事好fresh，一點都不覺heavy。

望住鯊魚🦈吃晚餐好特別😆，環境都相當舒適有氣氛，地方幾大！值得再去✨~ ➸ 香草焗西班牙走地黃油春雞 ($228) 一撕開雞髀，春雞的肉汁便溢出😋~ 雞肉鮮嫩多汁，焗得相當好。另外配菜亦出色，烤薯飽肚又好味，蔬菜竟然能烤得咁多汁，有驚喜！好味😝 ➸ 北海道帶子寬帶面 ($268) 帶子大大粒😋，食落鮮嫩又好厚肉！寬帶面煮得剛好，有咬口又不會太淋或太厚。汁方面，不是白汁又不是茄汁，食落好開胃，推介推介✨。 ➸ 香炸魷魚及小鯷魚配檸檬蛋黃醬 ($138) 100%餸酒小菜！魷魚同小鯷魚都香脆可口，尤其是小鯷魚，外皮乾脆，食落不會失去魚肉質感，說明油炸時間剛剛好，是送酒嘅必叫小食🥃！別忘了占占檸檬蛋黃醬，能讓炸魷魚食落多份fresh感🌿~ ➸ 新鮮辣味蒜蝦 ($148) 另一款餸酒小菜🥃~ 賣相看似很辣，其食落麻而不辣，配上幾粒原粒焗蒜，味道上又多了一層變化！ ➸ 白朱古力咖啡奶凍配焦糖拖肥泡沫 ($68) 一上台就聞到好香好香咖啡味☕️！面頭鋪上焦糖拖肥泡沫，下層則是奶凍的部分，味道和口感都好有層次。雖是白朱古力咖啡味奶凍，亦不會太甜。奶凍都好滑好動L🤭。 ➸ 巴斯克焦香芝士蛋糕 ($68) My first ever Basque Burnt Cheesecake😆! 外層焗得焦焦的，內裏keep著半熟，嫩嫩軟軟的。芝士味好香濃🤭，芝士控好開心😝。

餐廳的裝修好有心思，不論是餐具、餐桌餐椅，抑或是擺設都是露營風格⛺️。有座位更有露營帳幕，好有氣氛！ ➸ 全牛特選拼盤 ($458) 這拼盤有齊所有受歡迎的牛肉部位✨，有牛肋肉、牛胸腹、牛三筋、博切蔥牛舌、雪花牛小排~ 雪花牛小排比較多油花，牛空腹和牛三筋燒起來有炭燒味！另外亦可以單點各樣肉類，而拼盤就是選擇困難症人士的好選擇🤭。 ➸ 玉子海苔飯 ($28) 這個飯本身已經淋有燒肉汁，配新鮮熱辣燒好的肉好好味😋！如果不想配飯，餐廳也有提供烏冬等麵食。 ➸ 味噌蟹肉甲羅燒 ($88) 蟹膏蟹肉有鮮味，不像一般的只有鹹味，混合蛋黃後更香，推薦配飯伴食，可以中和比較濃味嘅蟹膏😆~ ➸ 醬油帆立貝($88) 帆立貝連醬油湯一起燒煮，燒煮過後帆立貝吸收醬油湯的香味。配以本身的海鮮鮮味，比起乾燒後沾醬食，味道更自然更有層次😗。 ➸ 厚燒豚腩肉 ($168) 看上去脂肪層頗厚，但燒烤過後就知道脂肪和肉的比例剛剛好😌，保留了肉汁的同時沒有油膩感😋。

➸ 自選沙律(4款） ($58) 向着飽肚、健康、清新嘅方向去選擇，我選擇了德式烤豬手、烤豆腐、蜜柑、烤麵包粒這四款配料🥗。沙律菜選了羅馬生菜，而醬汁則擇了檸檬芝麻醬。自選沙律可以選四款或五款，個人覺得四款已經好豐富了~沙律擺盤擺得好靚，好colorful🌈令我特別有食慾哈哈。 ➸ 炸魚薯條 ($45) 炸得香脆熱辣嘅炸魚薯條~炸魚的炸粉不會太厚，沾上沙律醬超級好味🤭。薯條亦是新鮮炸起。 ➸ 脆炸魷魚圈 ($32) 炸魷魚圈份量不少的呀，脆卜卜煙煙韌韌的很好吃😆。 ➸ 韓式甜辣脆炸蝦 ($45) 炸蝦醬就是平時韓式炸雞會用到的韓式甜辣醬，味道不會太辣😗，即是沾滿了醬汁仍然保持到脆口。 ➸ 粒粒西瓜檸檬特飲 ($38) 這杯飲品真材實料，真的有幾多粒粒西瓜和檸檬肉！味道鮮甜，好refreshing。下次一定會再叫呢一杯😋～ ➸ 士多啤梨croffle ($38) 面頭有數片士多啤梨🍓~忌廉質感比較硬身比較thick，份量很多很厚重，奶味幾濃。Croffle牛油味幾香，食得到牛角包的層次。//Croffle是日有四款口味選擇，我就選擇了士多啤梨😉。 餐廳採用自助形式，店內設有洗手機就算吃得滿手都是都不怕😆。

限定二人前 ($178) 可以揀選兩碗湯、一碟咖喱飯、兩個小食、一碗日本米飯以及兩杯飲品！我們選了⬇️ ➸ Hokkaido Sweet Corn & Chicken Soy Milk Pottage 北海道產甜粟雞肉豆乳濃湯 很足料，有西蘭花、大件的雞肉和粒粒粟米🌽。 選用了豆乳感覺比起平常的忌廉湯更加健康。口感creamy~ ➸ Broccoli & Parma Ham Pottage 花菜巴馬火腿濃湯 湯好濃郁，欖油香味突岀，且配上鹹鹹的火腿感覺惹味，和湯入面的薯仔好match，有驚喜的菜湯！ ➸ Tomato & Chicken Curry with Rice 和風番茄雞肉咖喱飯 本以為咖喱味會搶了蕃茄的風頭，原來也不會啊。咖喱不會感覺太辣而且夠濃味，且蕃茄味仍然突出。味道有層次和濃郁！又是一個有驚喜的配搭。 ➸ Stir Fried Pork & Deep Fried Bean Curd with Ginger 油揚豆腐黑豚囍汁燒 豚肉分量多，不會太肥。我尤其喜歡豆腐的和椰菜的味道，吸收了很多醬汁，味道更顯鮮甜。 ➸ Japanese Style Tofu Salad 五彩野菜渨豆腐拌 這個是冷拌小食，採用的都是清新配料，清爽的適合夏天吃。另一款小食是番茄菠菜芝士雞肉卷，下次再食~ ➸ Peach Tea / Oolong Tea 蜜桃紅茶/ 烏龍茶 星期五晚飯時間來到坐得好滿，我們就坐在了靠近收銀處和樹旁的圓桌座~ 這裏的木系裝橫接近cafe，感覺也很舒適~

➸ 𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞 𝐀𝐥𝐥 𝐃𝐚𝐲 𝐁𝐫𝐞𝐚𝐤𝐟𝐚𝐬𝐭 豐富全日早餐 ($138) 黑松露炒蛋炒得好滑，黑松露味我覺得好岀好夠😋~牛角包窩夫0油膩感，keep到脆身和層次，不錯！原來蟹肉大啡菇都好夾👯‍♀️，蟹肉份量又幾多。另外還有三文魚、牛油果、腸仔、茄汁豆和沙律，幾豐富😗。 ➸ 煙三文魚牛油果牛角包窩夫 ($70) 上面介紹過的全日早餐的材料其實差不多，這款則比較light，可以做個健康的下午茶。牛角包窩夫一樣酥脆及帶有牛油香😀。比起普通的窩夫，牛角包窩夫口感相對有較多層次。 ➸ 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐅𝐫𝐮𝐢𝐭 𝐓𝐞𝐚 (𝐏𝐨𝐭) 凍水果茶 ($55) 水果茶有士多啤梨、火龍果、橙、青檸，材料豐富，感覺好fresh又不會好甜😇。味道好飲，賣相亦精緻☺️，茶壺和杯造型特別，圓形波波木塞尤其可愛🤣。 ➸ 𝐌𝐚𝐭𝐜𝐡𝐚 𝐋𝐚𝐭𝐭𝐞 抹茶鮮奶 ($48) 份量有西湯碗這麼大😬~ 藏在拉花下的是很綠的抹茶鮮奶！果然抹茶味很濃哦，這杯應該是我喝過最綠的抹茶鮮奶😂。拍的照片不太看得岀來，看到實物就會知道了🤣。 因為餐廳採用落地玻璃，這裏感覺很開陽，光線充足。無論是餐廳門面，還是落地玻璃旁邊的坐位，或Laffee招牌下的坐位等都很好打卡~ 還是pet friendly噢🐾