最近同朋友plan緊去越南旅行🇻🇳，由於未成行一於嚟位於荔枝角D2 Place嘅呢間越南餐廳-Chill Vietnam Cuisine and Bar，裝潢門面設計帶點療癒小清新，唔講以為係打卡cafe🤭~ 🫶🏻海防爆炒香茅雞腎 平時好少食雞腎嘅我，睇到menu相望落好似幾惹味咁，就諗住order一份嚟試試，點知食落有驚喜！爆炒香茅雞腎用咗大量香茅炒過，每一粒食落口感都好爽脆，十分香口惹味！ 🫶🏻煙三文魚伴魚子米紙卷 三文魚子爆漿嘅口感好突出，配埋三文魚同生菜食落口感好清新，估唔到呢個清清地都好好食！ 🫶🏻桔仔芥露燴虎蝦 小店選用新鮮虎蝦搭配桔仔芥露調味，口感鮮嫩多汁，味道濃郁好入味，不過食落偏辣，如果食唔到辣嘅朋友仔可以問問小店可唔可以少辣～ 🫶🏻牛板腱火車頭雜錦牛河 一碗入面有齊牛丸、牛柏葉、牛𦟌、牛板腱肉，份量好足料兩個人share食岩岩好，湯底濃郁加埋青檸辣椒，味道level up！ 🫶🏻越式芋圓椰汁凍 鍾意椰香嘅朋友仔一定要order呢個試試！椰汁凍口感綿密，椰香味好出，整體食落層次超豐富！上面嘅芋圓更加用咗浪漫心形砌成，好打卡able，大家絕對唔可以錯過呢道精緻又豐富嘅甜點！🩵

最近嚟開旺角開飯，朋友話想食一間有齊主食同甜品嘅餐廳，就一於嚟甜牙牙煮意試試🤝，佢哋嘅甜品選擇多元化，有窩夫，鬆餅，心太軟等，有選擇困難症嘅朋友仔一定花多眼亂🤭～ 🍕海鮮酥餅批薩 佢有啲似鹹版嘅拿破侖，食落好酥脆，每食一啖都會跌啲脆脆落嚟🤣，pizza上面嘅海鮮都焗得好入味，呢個pizza真係好特別，同其他地方食到嘅口感好唔同！ 🦐🍝蝦汁大蝦扁意粉 橙紅色嘅大蝦入口鮮甜彈牙，扁意粉軟硬適中，蝦汁係先用蝦頭炒香再煮出來，每條扁意粉都掛滿大蝦醬汁，食落好惹味🤤！ 🥭芒果拿破侖 小店使用嘅芒果好甜，食落酸酸甜甜好開胃，另外拿破侖食落都好酥脆，配埋芒果味雪糕🍦，絕對係為整餐畫上完美句號🩵！

最近同朋友嚟到炮台山覓食，無意中發掘到間隱藏高質西餐廳🍝絕對係高CP值之選🤝！ 🍗10oz燒栗飼法式豬鞍伴芒果莎莎醬配法式焗烤忌廉芝士薯及烤雜菜，豬鞍份量好足，大大塊而且煎得好香，肉質半肥瘦食落好Juicy，配以芒果莎莎醬食落味道幾清新，不過就略嫌芒果莎莎醬份量偏少，如果可以多番啲就perfect啦👀！芒果莎莎醬入面有芒果、青蘋果、紅蘋果，食落好清新😗法式焗烤忌廉芝士薯口感綿密，加上有忌廉芝士調味，帶出鹹香味道，食落唔會太膩🫶🏻跟餐有是日餐湯配蒜蓉包，蒜蓉包口感酥脆，表面鋪滿咗蒜蓉+香草+牛油，食落好香口🫶🏻至於意粉方面就不過不失！ 甜品方面order咗紅豆抹茶牛角酥窩夫同埋Oreo紐約芝士蛋糕，我最鍾意牛角酥窩夫，抹茶粉量太多嘅話一般好容易好苦但佢又唔會，配埋甜紅豆蓉及忌廉中和一下，不錯不錯👍🏻至於Oreo紐約芝士蛋糕🍰表面鋪滿Oreo，蛋糕口感偏厚身，質感好綿密，yum yum😽

身為日本控嘅我🇯🇵早前去就去咗九龍城一間木系裝修居酒屋食好西😬 講到最最最推介嘅絕對係呢道金目鯛刺身！一上枱係會即刻「哇哇哇！」一聲！金目鯛係日本極具人氣嘅白肉魚，食落魚肉好鮮甜，口感好滑，係有種入口即化嘅感覺，鮮魚味完美散發出嚟，而且刺身片切得恰到好處，呈現出紅色同透明嘅質感，搭配醬油同芥未醬，真係好夾🫶🏻餐廳以原條上真係好IG-able💖，難怪係呢間餐廳嘅招牌菜之一！ 另一推介就係呢道燒花魚一夜干，我係成條食哂嘅😎雖然只係用鹽同少少香料調味，但我想講真係好入味！餐廳更附上檸檬汁，可以增添酸爽嘅口感，令整道菜更加清新。 我仲嗌咗午市套餐-生薑豬丼，跟餐附送海鮮味噌湯、前菜同埋可樂，價錢仲只係$68蚊，好抵食啊！！！前菜係沙律，而我最驚喜嘅係海鮮味噌湯，超足料！！除咗平時會有嘅豆腐同海帶之外，仲有蜆有蝦💫！主菜生薑豬丼份量一啲都唔少，男士們食都絕對夠飽！豚肉好入味，同生薑意外地夾，而且佢個汁食落好鮮甜。呢個價錢可以食到捧住個肚走，真心好抵食🤓 如果你同我一樣係日本料理愛好者，強烈推薦你嚟試下呢間居酒屋🏮💖。

💞嚟到下午茶時間，總會心思思想飲番杯珍奶🧋，但又怕肥怕唔健康？！🤨 其實飲珍奶又未必唔健康嘅，圓貝 @motherpearl.world正正就以健康茶飲出品，強調以天然甜味劑、自家製植物奶同埋超級食物手工珍珠調製成健康版嘅珍珠奶茶🧋🤓～今次同朋友買咗兩杯特飲，一杯係圓貝茉奶茶，另一杯係黑蜜香芋奶，兩款飲落有甜味得嚟但又唔會話好有罪惡感，加上啲竹炭珍珠堅彈牙，正😎！ 除咗飲品之外，佢哋都仲有提供小食，我哋就order咗紐約辣芝士素批，同埋英倫伯爵麻糬，兩款都好好食，做嚟做下午茶真係一流✨！ 圓貝 @motherpearl.world 旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場MTR樓M31號舖

最近尖沙咀開咗間新嘅拉麵店，一入到去店舖雖然唔大，但裝修佈置玩味十足，由內到外都好吸睛！✨霓虹燈配日本風漫畫設計，感覺自己好似置身於🇯🇵日本歌舞妓町咁😎店內只有老闆一人負責，喺忙住煮拉麵同時亦招呼周到，會不時問問岩唔岩食、味道如何等等，感受得到老闆嘅用心～ 餐廳主打日式拉麵同多款小食配料，更有七款湯底比你揀，唔止～麵質仲可以揀軟硬度，十分貼心💁🏻‍♀️！我同朋友一行order咗2碗拉麵🍜同3款小食，🥢大賞絵(豚骨)湯拉麵：湯底濃郁而不膩，有香濃嘅豬骨味，豚叉燒經炙燒後帶油香，半肥瘦剛好，最有驚喜嘅係豚叉燒有4片咁多，單單係配料份量方面巳經贏哂！！朋友點嘅🥢白鳥湯拉麵都唔錯：湯底呈奶白色，帶點奶香味而且雞味濃郁，不過雞件本人就略嫌唔夠入味，對比起白鳥湯拉麵，我較偏愛大賞絵(豚骨)湯拉麵😉小食就嗌咗入味大鮑魚、宮崎人南蠻雞同埋小鋼炮雞卷，鮑魚爽口彈牙，夠哂入味；炸雞配沙律醬簡直係絕配🤩，即使炸雞係過咗一段時間先食都依然外脆內嫩，入面保留住肉汁，反而小鋼炮雞卷就不過不失～ 📍朝日大勝AV ラーメン @asahivictory_av 尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下5號舖

🇰🇷韓國真係百去不厭！除咗有我最愛嘅Kpop之外😌，就連韓食都係咁吸引！勁掛住路邊攤嘅魚糕串同埋炒年糕😗，weekend就同朋友嚟咗Yadllie Plate 야들리애플래이트解解思鄉之愁🤎～ 🍖莫索里拉芝士排骨 一上枱見到海量芝士巳經流哂口水🫕店員會先熱溶芝士再捲落排骨到，將每一件排骨都卷滿拉絲芝士🧀️，而排骨就用咗甜辣醬醃製夠哂入味，香辣味都幾重，食得好過癮！ 🥩🍗驚喜二重奏 一次過可以歎齊牛扒同炸雞～牛扒放喺熱石板上面可以自己控制幾多成熟，不過牛扒較薄身好容易煎到過熟，要時不時反一反佢，呢點就要留意番！至於炸雞真係冇得輸，外皮金黃酥脆面內部鮮嫩多汁，食肉獸朋友仔必點啊❗️不過食完的確會有啲膩，幸好有配備沙律可以一解膩感👍！ 🍜 水冷麵 一向對冷麵都冇咩興趣，但見到成枱都係較重口味嘅食物，就想點番份清清地嘅菜式。味道酸酸甜甜好開胃，用佢嚟解膩一流！麵條食落都好彈牙，仲配埋溏心蛋、白蘿蔔同梨，老老豆豆我都係第一次食，估唔到清清地又幾好食喎😆！ 🍢魚介湯鍋 呢個鍋份量有啲料到，我哋一行兩個人係絕對唔會食得哂😂魚蛋、年糕、娃娃菜、金菇、冬菇、蘿蔔、豆腐，材料勁豐富🤩，就連湯底都好好飲，每一口都充滿海鮮風味，飲落好鮮甜～ 🥣淑女辣醬炒年糕 提到韓國小食點可以唔食年糕啊～醬汁帶有少少玫瑰香氣，魚糕同年糕食落煙煙韌韌好有咬口，食落唔算太辣，就連唔太食辣嘅同行朋友都食得到～ 🍈蜜瓜雪冰🍧 呢個甜品勁吸引！蜜瓜味牛奶雪冰搭配蜜瓜果肉同雪糕，單望都巳經覺得好吸引啦😍牛奶冰底本身夠哂滑又唔會死甜，有濃濃奶香味，鮮蜜瓜仲要係勁甜勁甜果種，質感好軟綿綿唔會有冰渣口感，呢個我係會encore的😎！ 本身仲想試埋紫菜手抓飯，不過果日去到咁岩賣哂，唯有下次去再食番😛 @yadllie_plate #yadllieplate #yadllieplatehk #韓式烤雞 #香港美食 #香港韓國菜 #旺角美食 #香港探店 #旺角探店 #香港必食餐廳

位於中環黃金地段都有咁超值嘅石燒餐廳，所有套餐都已包肉、飯、任飲靚湯、任食沙律同埋甜品🍮～ 🔸石燒扒餐 — 西冷(100g) + 一口牛(100g） 一放舊扒上鐵板，熱石好夠力燒到 jarjar聲，啲油彈到周圍都係，記住一定要帶圍裙啊💕！我係就咁放咗喺鐵板上煎到熟曬，表面煎得好香脆但食落一啲都唔乾，肉質嫩骨，一口牛仲正，入口即溶，簡單加啲鹽同黑椒已經好好食🥩！石燒扒餐仲會配一碗飯，可以揀日式咖哩飯、紫菜飯或白飯～PS如果食到咁上下鐵板唔夠熱，可以叫店員換一塊新鐵板。至於是日靚湯就係椰子豬肉湯，飲落好清甜，忍唔住飲咗3碗，哈哈～ 🔸黑蒜油藍青口 配黑蒜油一定唔會唔好食，無論聞落定食落都好香！仲要係估唔到咁大兜，勁抵食呀！😍 整體黎講係中環呢個黃金地段，呢個價錢絕對係超值，唔使HK$400食到捧腹走！ 滿滿食堂 📍中環皇后大道中58-60號振邦大廈地庫

一年四季都心思思好想打邊爐，果日碌IG碌到一間好有氣派嘅打邊爐店，充滿中國傳統宮廷古典風格，除左沿用清朝皇宮嘅裝橫外，更有氣派十足嘅龍紋鍋爐、青花瓷器、聖旨餐牌等，好IGable！🤩 湯底方面有康熙花膠雞湯鍋、鳳梨冬陰功湯鍋、四川茶皇麻辣鴨血湯鍋、椰子藏雞湯鍋可以揀，而我哋就揀咗康熙花膠雞湯鍋，半隻雞同花膠係分開上嘅，一上枱見到大大碟花膠即刻心心眼😍！花膠雞湯飲落味道鮮甜又濃郁，雞肉食落好嫩滑，雪白色嘅花膠好厚身食落仲好彈牙，店員提我哋打邊爐前要先嚐嚐個湯底！😬打邊爐除咗一個靚湯底之外又點少得一盤靚牛肉呢？店員就推薦咗我哋食手切本地牛頸脊(細)，每片牛頸脊切得厚薄均勻，放入鍋底來回燙幾下就食得，食落牛味夠哂濃，一片接一片真係食到停唔到口！🤤當然唔少得滾得囍宮廷餃子拼盤，一盤就可以試哂5款口味🥟，包括：芝士一口餃、芋泥豬肉餃、韭菜豬肉餃、黑松露野菌餃、菜苗帶子餃，全部都大大隻又餡料勁豐富！my pick：黑松露野菌餃，黑松露菌香好濃好突出🍄！打邊爐打到咁上下一定要食番啲蔬菜中和一下油膩感，🥬滾得囍豐盛雜菜拼盤就岩哂啦，一盤巳經有齊時令蔬菜、粟米、蕃茄、蓮藕片、木耳等，份量仲要好多！最後仲order咗黃金雙拼配上秘製鹹蛋黃醬，黃金炸魚皮配黃金響鈴呢個組合真係冇得輸⭐️！鹹蛋黃醬均勻掃上炸魚皮同響鈴表面並呈流沙狀態，每舊都充滿咸蛋香味，食落好酥脆，雖然邪惡感十足但呢個係必點啊！✨ 滾得囍宮廷火鍋小炒 📍北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖

天氣一入秋就好想打邊爐🍲，最近就移師到太子附近覓食。見到有間火薈中日火鍋店，店內裝修以紅黑中國風為主，設計甚有格調。一打開個menu有多款湯底可以揀，由於太多款式花多眼亂，我哋最終揀咗兩款湯底：鮮茄薯仔濃湯同埋馬來沙嗲湯，鮮茄薯仔濃湯入面有好多蕃茄同薯仔喺入面，仲有紅蘿蔔同粟米，湯底飲落好清甜；基本上唔知揀咩湯底果陣嗌沙嗲湯底一定係最穩陣，味道好濃郁，沙嗲味都好突出👍🏻！重點嚟啦！肉方面就嗌咗頂級安格斯牛頸脊同埋西班牙黑毛豬，牛頸脊真係好有肉味，相對肥牛冇咁油膩，肉質相對嚟講較嫩口同時油花分佈較細密，肥瘦均勻又有咬口，輕輕一碌就食得，真係打邊爐必嗌！💗另外仲嗌咗魚皮餃同埋牛丸、蝦丸雙拼，全部都真材實料，口感爽口彈牙！單食肉同餃唔夠飽，最後仲嗌多個辛辣麵同埋稻庭烏冬，烏冬吸收哂鮮茄薯仔濃湯精華，每條烏冬都好掛汁，食落有濃濃番茄味；至於辛辣麵當然係配番沙嗲湯嗌，沙嗲牛肉麵絕對係絕配😍！