一向都不愛太多奶的咖啡，還要喝冷飲，但被《Sickly White》這名稱吸引，便冒著肚痛的風險一試。正如今晚是我首次跟現時的上司和同事的晚飯聚會，都是一個很好的嘗試。 店員將飲品放上桌子時不慎倒瀉了一點點，她問完負責沖咖啡的同事後，禮貌地告訴我這杯飲品的特色是滿瀉的，令我對這杯咖啡的味道更加好奇。喝第一口已經喝得出絲滑的感覺，凍奶打得很細滑，咖啡和奶非常配合，喝得出咖啡有少許堅果的香和絲滑質感，沒有特別突出的甜味和奶味，很舒服，飲完有種幸福的感覺。我最欣賞的是喝到底都能保持冷飲的温度，不會變得不冷不熱，很好👍🏻 這間餐廳的環境很特別，食物質素很高，價格相宜，很值得一試。 有時放開以往的經驗和喜好去作新嘗試，不論是喝咖啡還是待人接物，都可能增加生活的幸福指數。 Sickly White $ 45 老二花廳（旺角）

街邊的窩心小店 你給我家的 幸福意識 有溫暖的記憶 令單調都變色 Espresso 的豐厚質地和Latte的香滑都很有水準。除了咖啡質素不錯，牛油果炒蛋黑麥多士令人非常驚喜。小店親切的服務態度，令人留下深刻印象。

有時候飲咖啡但求有一個空間，為身心提提神，這裡的Flat white很順滑，奶和咖啡完全融為一體，喝完一口會令你急不及待再喝下一口，它的絲滑質感令人喝得很舒服，不自覺地慢慢放鬆下來。 一踏進店內聽到「忘川」，看著具有青花瓷特色的環境，便感受到店主定是個有品味的人。食物質素亦很高，「芝士黑松露薯條」的拌醬很美味，「泰式番茄帶子他他，脆多士」很有驚喜，多士上的爽口蝦肉調味得非常惹味，「蒜片海蜆羅勒牛油汁鮮蛋意大利麵」的蜆很新鮮，意大利麵亦真吃得出蛋味。 店員服務態度很好，不時添水，讓我和好友可以自在地暢談。

一向都喜歡咖啡醇厚的苦味，不懂欣賞別人形容的像果汁的黑咖啡，始終不愛那微酸味道，今天因為cold brew售罊，嘗試了名為蕭邦的單品咖啡，很有驚喜，這手沖咖啡一點酸味也沒有，因為層次很豐富，有蜜糖味，有些花香味，亦有種水果的甜味，飲完一杯會令人立即再斟來細味。雖然我喝不出描述的百香果，桂花和玫瑰味，但順喉到有解渴感覺的咖啡，真的很難忘。 礦石主題的環境，配上鬆化的礦石曲奇和香脆杏仁片，很有特色，絕對值得走40分鐘上山斜路上來。

一向較少點凍咖啡，但因為沒有方向感，自己折騰了自己一整個上午，實在很需要清涼一下，於是點了一杯Sparkling Black (double ristretto dissolved into lime soda) ，喝得到咖啡的香醇，很順喉，青檸梳打除了令人有清爽口感，更將黑咖啡的醇厚帶出來，飲得到層次，但味道不複雜，很乾淨利落的感覺，喝一口已將悶氣一掃而空。 青醬雞肉忌廉長通粉亦做得很出色，青醬的質地和味道都調較得恰到好處，是會令人留下深刻印象的味道，很開胃，雞肉片煮得軟稔，很好。朋友吃的蟹肉味噌扁麵質素也很高，醬汁很美味。 有好友相伴暢談，加上有落地玻璃和白色餐桌椅的襯托，令這一餐多添清新感。

"It is only with the heart that one can see rightly; what is essential is invisible to the eyes." 《小王子》裡的狐狸說過，「一個人只有用心去看，你才能看見一切。因為，真正重要的東西，只用眼睛是看不見的。」 這間小店的裝修簡潔，播著AGA的歌，感覺很貼地，但一杯薄荷薑汁咖啡將這一切變得不平凡。薑味和咖啡配合得剛剛好，可同時享受著兩者的香味，口腔會有種清涼的感覺，相信是薄荷帶來的餘韻，但一點像牙膏的薄荷味也沒有，杯內發現有兩片薑片，最重要沒有薑的辛辣，只有香味，真的很美味，實在是用心之作。 焦糖咖啡亦能做到香醇可口，惟早餐的牛角包可以先烘多一點時間，令其脆一些再夾蛋味香濃的蛋沙津，相信風味更佳。

剛搬進上水時，經常會到新功街Cafe Je T'aime飲咖啡打發時間，記得大年初一都營業，在熱鬧的親友飯局前享受一點寧靜，可惜2017年便結業了。 上年知道老闆在粉嶺開了這間添飲咖啡館，但多次都滿座，直到昨晚才預約到這早晨時段。店內播著節奏輕快的英文歌，落地玻璃讓客人享受到外面的陽光，環境氣氛很寫意。 選了Mate咖啡豆及cappuccino set，espresso 的質地厚實，味道很平衡，有烘烤的香氣，飲完立即回魂；相比之下cappuccino 風味更佳，奶和啡較得恰到好處。Mate咖啡豆的焦糖Latte 味道豐富，遠處已聞到甜甜的焦糖味，但喝下去又不甜，很不錯。 Team咖啡豆的玫瑰Latte做得非常出色，整杯都有濃郁的玫瑰花香味，猶如花水般，但花水和咖啡又能取得平衡，很美味。 歐陸早餐質素亦很高，好像在吃五星級酒店的酒店一樣，合桃麵包，雞肉片及原隻咖啡菇炒蛋都很美味，雖然價格比一般咖啡店高一些，但是食材質素明顯亦高一點，值得一試。 預訂了限量的泊車安排，吃完可到隔離的前裁判法院（青協領袖學院）參觀，享受一整個早上。

工作了一整天，很想享受一杯咖啡，但又很想吃點甜的，便買了這個試試。 一入口真的不得了，咖啡味非常香濃，感覺像喝杯espresso ，跟焦糖布丁夾得很和諧，加上底層的蛋糕質地鬆軟，一啖包含了三種不同的層次，很幸褔的感覺，喜歡咖啡值得一試。

有一次星期六早上10:15左右來這裡，店主表示早餐沽清，咖啡也不賣了，今天星期一放假早上8:15來到，終於有機會試試。 咖啡可以選荳奶或脫脂奶，便選了一杯杏仁Latte(荳奶），杏仁味很香，味道不像杏霜，喝下去較厚身，有種咖啡杏仁奶的感覺，不錯。Iced latte 也很順滑，賣相吸引。 早餐很豐富，多士烘得剛好，最特別是每款都有少許沙津菜，以$40可以吃到這樣的質素，真的很難得。 店內播著五月天的歌，加上店內的樸實感，好像置身於台灣的早餐店，很舒服， 平日放假真好。

很少機會到香港仔，找到這間名叫「鄰里」的咖啡店，被具有香港特色的紙杯吸引了。 這裡的Latte很出色，奶和啡完全融為一體，喝下去感覺很厚滑，雖然用紙杯盛載不能保温，但喝到底味道也是一樣的，更欣賞咖啡師用紙杯也能拉出精緻圖案。Iced caramel latte味道也不錯，甜度適中。 食物質素也很高，菠菜煙肉意粉和巴馬火腿沙津菜牛角包都很美味，意粉煮得很惹味，牛角包層次分明，表面鬆脆。 店內環境很舒適，播放的音樂很好聽，令人很放鬆，服務態度也很親切。 Lunch set (意粉+Latte) $128