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正顯示第 1 至 10 篇(共 151 篇香港及鄰近地區的食評)
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9
APR 24

魚湯烏冬︰魚湯好味過烏冬
Cafe Whale (西灣河)

這個魚湯烏冬盛惠$75，入面D料只有魚片、魚蛋、魚片頭同埋娃娃菜，再加兩粒番茄仔同埋野飲連埋，野飲就係雪櫃入面D汽水、紙包裝飲品同埋礦泉水任揀，好似有D貴，今次終於試咗，重點係佢個魚湯，真係好鮮味，魚味好濃，個湯嘅質地都香滑，似乎真係自己煲而唔係工業製成品黎嘅，無味精嘅感覺，呢度個廚真係非常有誠意。成日經過都見佢門口貼張野出黎話「魚湯烏冬售罄」，真係有料到。 另外仲叫咗個腐乳薯條，喺薯條上加一粒乾嘅腐乳，然後仲有個腐乳醬，估唔到腐乳同薯條都幾夾，同埋粒乾腐乳都幾過癮。一人前$123，無收加一，物有所...
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5
FEB 24

藥膳醉雞煲好清潤
麗島小廚 (沙田)

雞煲唔一定要食麻辣嘅，今日試咗藥膳醉雞煲，味道都唔錯，最主要係啲雞嘅質素真係高。半隻雞兩個人食fit晒，因為個雞肉同埋個湯底係分開上，所以好清楚可以睇到啲雞肉都幾白淨唔會有瘀色，佢啲肉嘅顏色都幾新鮮。個藥膳雞湯真係好清潤，而且比想像之中少油，所以喺打邊爐之前趁佢未被污染嗱嗱臨整返兩三碗先，佢啲藥材未又唔會好濃，都幾OK。原來半隻雞都唔少嘢，所以火鍋配料我哋只係叫咗韭菜餃，因為侍應話佢哋呢度嘅韭菜餃係自家製，所以就試吓啦，都真係幾好食，我估唔會係即叫職包，但係連啲韭菜都好新鮮嗰吓勁。見隔籬枱有杯巨型...
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5
FEB 24

初嚐尼泊爾餃子
CRAVINGS (油麻地)

朋友推介呢一間位於油麻地很有特色嘅餐廳，佢係一間中東fusion菜嘅餐廳，因為佢除咗有好傳統嘅warp卷同kebek之外，亦都有烤雞同pizza。今次得兩個人，所以試唔到太多野，叫咗個pizza同momo plater(尼泊爾餃子拼盤)，兩樣野都好味道。呢個就係momo plater尼泊爾餃子拼盤，味道同口感都同我地嘅水餃差不多，不過佢入面嘅餡係結實少少同埋乾身少少，我就覺得有點似韓國嘅餃子。pizza就揀咗個素食pizza，上面有烤芝士、羅勒、菠菜、洋蔥等，味道唔錯，d烤芝士好正。
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5
FEB 24

即叫即炒平霸炒粉麵
中興美食 (西灣河)

夜晚經過太安樓就會心思思想去幫襯呢間即叫即炒的炒粉麵外賣檔，河粉、腸粉，油麵、烏冬及公仔麵等任居君選擇，配料就有火腿絲、肉片、蟹柳絲、芽菜、韭黃、獅子狗魚蛋片、蝦餅條絲、紅腸絲、煎蛋等。今次我粉麵就就揀咗炒腸粉，配料就因為懶惰所以叫咗雜錦就算數。即叫即炒嘅腸粉，15分鐘拎到返屋企仲係熱嘅，炒得好有鑊氣，而且夠晒平，真係好掂。
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2
FEB 24

味道好質素高的素食放題
寶蓮素食 (荃灣)

呢間荃灣的素食放題，款式多味道好質素高，值得一試。晚市$138一位，再加一，限時90分鐘。咁多樣食物之中我最鍾意芋頭魚，好香芋頭味又唔夠粉。另外佢啲炸嘢都幾好食，例如炸蓮藕炸茄子炸腐皮卷炸春卷等，佢個炸煎堆炸荔芋卷同芋角就一般。熱盤方面，南乳粗齋同埋佢個炒麵同炒河都好食，仲有佢啲酸齋都幾好食。甜品方面，綠豆沙同懷舊水晶餅都唔錯，另外佢竟然有炸鮮奶。飲品方面就有普洱茶、夏枯草，呢兩樣又凍又熱，另外佢仲有橙汁。每位$138再加一，抵。
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1
FEB 24

台式宗合豆腐花正呀喂
來來小吃店 (西灣河)

西灣河太安樓正宗台式黑糖綜合豆花材料足口味夠晒台灣feel，入面除咗豆花之外仲有芋圓地瓜圓迷你湯圓同埋紅豆，芋圓同地瓜圓嘅size比較巨型，不過味道幾好，食得出芋頭味同番薯味，就好似喺台灣夜市食到嘅味道咁樣，好正。另外佢啲紅豆真係好掂，軟綿綿得嚟紅豆味夠晒香濃，煲到少少起沙，我個人就非常喜歡。佢嘅迷你湯丸煙煙韌韌口感同味道都唔錯。至於個豆腐花就夠晒滑。呢碗野雖然落咗黑糖，不過佢嘅甜度都調得幾適中。
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是次消費
每人約$160
3
NOV 23

物超所值椰子雞煲
麗島小廚 (沙田)

呢間雞煲店的雞煲份量真係好足，我地兩個人叫半隻雞再叫多咗一份蝦滑，叫做好勉強先食得晒，感覺上佢嘅半隻雞係多過出面其他地方嘅，連蝦滑一份都有兩條，咁闊佬好少見，咁樣食一餐先至係每人大約$160左右，都真係好抵食。佢嘅椰子雞煲，雞同湯係分開上嘅，另外仲會由伙記幫你倒個椰青落個湯底度，然後等到個湯滾起又會黎幫你將D雞倒埋落個湯底度。D雞好滑，個湯底落咗新鮮椰汁又真係好味D好Fresh，感覺又清又潤。佢個手打蝦滑都好新鮮，食落好Q彈。個雞湯無味精好好飲，D雞食好耐先食得晒。
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1
NOV 23

抵食日式吉列豬扒
豚本家 (荃灣)

呢一間日本餐廳似係新開嘅，以日本鹿兒島吉列豬扒作招來，未係最頂級，不過都算係OK而且物有所值。吉列豬柳定食︰吉列豬柳的粉漿厚薄適中，豬柳本身是厚切，所以有咬口兼入口有充實的感覺。點餐時可以加菜絲，而定食除咗碗飯同麵豉湯之外仲有蒸蛋同一小碟前菜仔。 燒三文魚頭︰燒得夠火喉，少少燶邊所以夠晒香，三文魚呢D豐富魚油嘅魚用黎燒真係特別好食。 炸魷魚鬚︰佢D魷魚鬚都算粗，入口煙煙韌韌爽口彈牙，係一樣幾好嘅餐前小食。 魚生飯定食︰D魚生都算新鮮，解凍時間夠唔會有冰味，隻蝦幾甜。
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1
NOV 23

勝在水準穩定
泰贊- 創意泰餐廳 (大埔)

呢一間泰國菜間唔中就會幫襯一下，因為附近真係無其他泰國餐廳，佢嘅出品唔食話非常出色，不過就叫做水準穩定，收費合理，服務都OK。小食叫咗個炸蝦餅，都幾厚身，炸得唔會太乾，一定要點埋個甜酸醬，如果唔係就真係無乜味道。 個海南雞做得唔錯，幾滑幾好食，而且又唔會好肥好多脂肪。 泰式炒金邊粉係我的最愛，佢呢度都算炒得乾身，不過就略嫌佢唔係好夠鑊氣。
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1
NOV 23

秋風起梗係Hotpot Time啦
火鍋煮場 (深水埗)

天氣終於凍返少少，係時候去打邊爐，鍾意黎呢間因為貪佢有德國啤酒飲。 叫咗個炸蝦餅餸啤酒等齊人，個蝦餅彈牙好食。啤酒就主力飲呢兩隻，來自德國嘅，左面係黑啤右面係西柚啤，衣家仲要做緊特價$10一支，平過飲汽水。 湯底揀咗豬骨湯，都幾多豬骨，另外D粟米都幾甜。 呢度D韭菜餃都幾新鮮，味道唔錯，D韭菜好香，新鮮就係好食D啦。 我地仲叫咗個手打蝦丸，一份有八粒，晶瑩剔透，幾新鮮幾爽口彈牙。打邊爐如果無肉又點得呢？不過我地反傳統，無叫一般肥牛，反而叫咗牛白肉同埋手刨羊肉。 牛白肉基本上焯一焯一見佢縮就食得，好...
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