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正顯示第 19 篇(共 9 篇香港及鄰近地區的食評)
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生蠔
生蠔
八爪魚前菜
八爪魚前菜
蟹餅
蟹餅
龍蝦意粉
龍蝦意粉
甜品 tiramisu
甜品 tiramisu
25
NOV 23

搬左新舖就去試試喇,環境舒服好多,地方也大了不少,但未知是否大了,人手有待改善。黎到梗係order 至愛既生蠔啦~ 呢個時間,法國蠔就最肥美。配埋白酒,生蠔就打折,十分優惠。食左2 rounds 蠔就進入熱食前菜-八爪魚。 再黎一客自家蟹餅 未夠飽呀,主菜都未食mad 雖然好多選擇,但仍然鐘愛龍蝦意粉,但今次似乎有d失手,龍蝦過了火喉-過熟,呢個係唯一有少少失望。 到尾聲喇,點都要食個甜品作為完滿。tiramisu 好味呀,唔太甜,濃濃咖啡味,口感軟軟滑滑,沒有“膩”既感覺。滿足滿足!
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蝴蝶蚌
蝴蝶蚌
象拔蚌刺身
象拔蚌刺身
辣酒煮花螺
辣酒煮花螺
奄仔
奄仔
超多膏既奄仔
超多膏既奄仔
白灼海生蝦
20
OCT 23

襯天氣好,開始有秋意,想去西貢邊吹吓海風,邊食海鮮。每次都會選擇呢間全記,我覺得佢地服務不錯,海鮮又新鮮,最重要,價錢合理。好喇,出去揀海鮮喇mad 先揀左海中蝦,白勺,冇得輸,次次都食。呢日番左蝴蝶蚌,正呀~煮法:鹽油 蚌肉肥美鮮甜,又冇沙。呢隻蚌只係秋季出現,亦只得2-3個月有得食,所以一見到就即刻order啦。 然後揀左隻象拔蚌做刺身,價錢好合理架,師父抓上手後,會先推走d水(合理啦…用重量計算費用嘛)。個胆仲可以用黎煲粥或椒鹽,但我選擇帶走lol 開始熱食了,揀左d花螺,烏冬辣酒煮啦,夠辣呀,...
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秋刀刺身
秋刀刺身
象拔蚌刺身
象拔蚌刺身
6款
6款
炙燒佐口魚邊群壽司
炙燒佐口魚邊群壽司
刺身
14
OCT 23

呢到地點方便,令我每次有聚會都會想起櫻田,服務有禮貌又細心,師父nice,次次都會有精心推介。今晚又有好野食,入秋了,有最肥美的秋刀,一條可切6件左右,處理秋刀要求的刀功極高,因為多細骨,要每條抽起而又不影響外觀,少d心機都做唔好,加上,秋刀做刺身一定要極新鮮,我只信呢到mad。伴住酸汁食,秋刀另一番風味,肥美鮮甜完全引出(我唔係專業攝影tongue) 店長推介法國藍龍,師父推介象拔蚌,由於我地都係鐘意刺身啦,選擇了象拔刺身,師父為了令其口感更加爽脆,於是切條,味道十分鮮甜濃厚呀!請留意,上碟都經過一番心思,...
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魚蛋河
魚蛋河
魚蛋河
魚蛋河
用餐日期
2023-10-08
是次消費
每人約$36
8
OCT 23

平時行過見好多人幫襯都唔想入去,今朝見仲有一張吉枱,即管試吓啦…既然佢叫魚蛋餐廳,我就試吓叫碗魚蛋河粉配熱奶奶。一上枱覺得好香,就忍唔住掛住食,冇留照片分享tongue 一碗有3件魚片,其中一件係魚片頭,再有3件魚蛋,大大件,有魚味,好彈牙,但糊椒粉味都重,相信怕人覺得腥,但我又幾鐘意呢陣糊椒味。平時食呢d粉麵都會有蔥,但佢好細心,d蔥加左炒蒜(我覺得係蒜,唔肯定),好香口。河粉都算滑,比我相像中好食,36蚊包熱飲,抵啦! 杯奶茶岩我口味,茶味岩岩好,唔苦唔重奶味,飲完冇苦澀味lol
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生蠔
生蠔
海膽紅蝦/蟹肉牛油果醬黑魚子
海膽紅蝦/蟹肉牛油果醬黑魚子
蒜片辣椒炒蝦
蒜片辣椒炒蝦
黑毛豬
黑毛豬
牛尾骨意大利飯
牛尾骨意大利飯
Tiramisu
Tiramisu
自家制蟹餅
自家制蟹餅
法國蠔
2
OCT 23

之前食過一次,覺得d生蠔好新鮮,價錢又實惠,於是今次約多2個朋友一齊黎食團圓飯。我地先揀支白酒啦,跟住叫既蠔都有6折love先黎一打各4款法國蠔,樣樣試下。相信時間配合,d蠔好大隻又肥美新鮮,試完再集中食鐘意既蠔,再黎多一打。勁滿足啦!mad 食完蠔再黎食頭盤,有佢最出名既自家制蟹餅(有蟹味有蟹絲),海膽阿根廷紅蝦刺身(鮮甜),蟹肉牛油果醬塔配黑魚子(味淡,下次應該要先食,我地次序錯了) 再黎蒜片辣椒炒蝦,好野味呀,唔算辣,鐘意食蒜既人一定要試。主菜黎喇,黑毛豬(菜單名唔記得喇)偏咸,...
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14
JUL 23

由於疫情,都好耐冇去過飲茶食點心。就諗起張公館,景靚同坐得舒服。早一日訂位,都仲有位,但上到去已經全館滿坐。 先點左個前菜,麻醬海淅。口味尚可以啦,海淅都係海淅頭口感好dmad。呢個似我平時買既即食海淅。 由於職員多次推薦义燒菠蘿包,於是即管一試。岩岩出爐,除了特別香之外,其實又冇咩特別。 然後點左蝦餃,大大粒,裡面d蝦好大隻,仲有個碟‘’竹笙蝦卷‘’ - 實際個名唔記得叫咩,呢個小小特別啦,出面茶樓比較少見。最後食埋牛肉腸,牛肉都有牛肉味,如果有少少果皮味就更加好。一個午餐時間就咁消磨了。...
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依左目
依左目
刺身
用餐日期
2023-06-22
8
JUL 23

襯未倒水,食多幾餐呀tongue。今晚先點隻日本生蠔,鐘意佢有d酸汁伴住,好開胃,好鮮甜。其實可以食多幾隻,但又想留位食其他,食住一隻先。配埋杯白酒,正! mad 經專業既師父介紹,點左今晚極之新鮮既伊佐木,又名雞魚,5-7月最肥美(事後搵資料咋,當刻都冇留意),薄切配上“秘制”酸汁,更加帶出魚既另一番鮮味,唔識形容。 今晚想食d飯,所以點左壽司,好味yummy,又飽肚。 最後黎個熱食“燒魚”。 都唔可以話我咀刁,一食已經覺得跟以往不一樣,一問之下,原來呢個係另一師父處理(原本的放假)。 呢餐又食到“大滿足...
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酒煮硯
酒煮硯
池魚2食
池魚2食
北寄貝
北寄貝
赤貝、左口魚邊壽司
赤貝、左口魚邊壽司
吞拿魚手卷
吞拿魚手卷
刺身
21
JAN 23

做完一整日既工作,最想就係食餐好,減吓壓。一想食好嘢,就會諗起黎呢到。呢到d刺身、壽司、鐵板燒令人十分回味。 今晚師父推介池魚2食,其實係3食:薄切、切碎加葱、炸頭骨尾(成條食晒,一d都冇浪費)。wow 然後再要左隻北寄貝做刺身。 我係個冇飯唔飽既人,點都要有飯氣,所以叫左赤貝、左口魚邊壽司, 好味到不得了。吞拿魚手卷又係至愛。 其實食晒都已經飽了,但天氣凍,想暖暖個胃,於是叫左酒煮硯。 呢餐真係食得開心,餐廳服務又好,感到賓至如歸既親切。mad
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龍蝦,龍蝦膏,蟹腳
龍蝦,龍蝦膏,蟹腳
鯛魚湯
鯛魚湯
龍蝦,蟹腳
刺身
等候時間
0分鐘 (堂食)
2
DEC 22

因為天氣突然轉冷,打算去食sa bu sa bu。但點知去到發現有新menu ,又咁岩係2人餐-龍蝦併蟹腳鍋推介,餐廳介紹可以選擇以用火鍋形式上或餐廳煮熟比你~以往黎親都係刺身、鐵板燒,咪即管試試,我揀左自己‘’涮涮‘’ 鯛魚湯底冇欺場,湯白白濃濃,好足料熬製呀,龍蝦係新鮮準備,蟹腳大件又鮮甜,加埋龍蝦膏mad蔬菜盤新鮮,夠份量,2個人食都覺得好飽。本想額外加3xx(套餐優惠價)添加(好似係鹿兒島)牛肉,但最終吃不下沒有order。我飲湯都湯左幾碗呀,越飲越濃味,越飲越想再飲。 最後,食埋豆腐雪糕,我最愛呢隻味。 ...
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