星期六，又曬又熱，懶得出街。
但總要吃呀，於是用 Openrice 外賣自取落柯打，到達餐廳時食物已準備好，立即回家開飯。
咖喱飯大大份，飯粒軟熟之餘仍保持口感；微甜的咖喱濃稠適宜，薯粒差不多已煮至完全溶入咖喱中。平常較偏好完整的薯粒，但這次的＂薯蓉＂頗香滑，拌飯吃也不錯。至於咖喱＂大辣＂部份，則來自一小茶匙的辣椒粉，自行與咖喱拌勻後提升咖喱香氣及辣度 。

雞蛋跟芝士雖然是配角，但煎蛋應可處理得更好的，有很大的改善空間。 魚柳薄薄一片，肉很實，但未至於柴。 而忌廉薯餅外層夠香脆，不油膩。＂忌廉＂呈半凝固狀，不夠香滑。

整體來說，咖喱飯價錢平，份量足，還可以。至於炸物，雖然也不貴，但食材跟味道均低於水平。

跟家人到將軍澳莆田吃晚飯。 這次點了一個4 人套餐，份量足夠我們一行5 人有餘。 苦瓜片軟得來有點韌，苦味不重，蜜糖清甜。用來打苦瓜汁也不錯～～ 米粉依舊很鮮，很香，很軟熟，是晚最愛。 煎黃花魚是單點的。醃過的黃花魚甘香皮脆，媽媽一個人吃掉一大半。 層層疊疊的豆皮香軟嫰滑，但醬汁有點過稠，芥蘭亦帶苦味。 小腸跟早前在元朗吃的水準一致，淡淡的滷水香，脆脆的口感很別緻。 竹筒蝦上桌時有點WOW 的感覺。 湯的藥材味非常豐富，先甘後甜。每筒內有兩隻又厚又結實的蝦，不賴。 松鼠魚魚肉鬆散，炸得過火令外層變硬，是今晚頗為失分的一道菜。 豬手上桌時要求服務員將豬手斬件，服務員告知炸豬手前已將豬手炆至軟淋，果真一刀下去豬手已骨肉分離。 豬手炆得很入味，也炸得很香，略嫌肥肉比例過多變得糊口。 以上分享菜色的次序，正正是菜色上桌的次序。家人說上菜次序有點隨意，是呀，在尖沙咀及元朗分店也是這樣的，放鬆吃就好  在興化炒米粉的光環下，依然給一個笑臉。

餐廳在這邊經營超過5 年了，設施算是保養得不錯，枱椅沙發仍企企理理的，與附近價位差不多的茶餐廳比較，這邊環境舒適多了。 環境佔了優勢，食物又如何呢？ 今晚選了＂起筷啦  晚市自悠選＂，加配燉湯及飯。另柯打了一客蝦多士。 湯配以蠟燭爐上桌，加分。 先喝湯，胡椒味較淡，湯底微甜。 大概滾個10 分鐘後，酸菜味道開始溶入湯內，湯的味道豐富起來。 豬肚雞肉等湯料蠻多的，偏清淡，中規中矩。 梅菜扣肉煲份量不少，扣肉肥瘦適中，咸中帶甜，但肉質較實而油脂不夠鬆化，略嫌肥膩。 第一次吃藜麥。 飯粒軟硬適中，藜麥份量其實不多，但不知是否心理因素，好像多了一層香氣  燉湯很清香，淡淡的藥材味，這個價錢算超值了。 對蝦多士沒抱甚麼期望，純粹＂發口痕＂而矣。 餐廳除提供小菜外，還有粥粉麵，碟頭飯甚至烤魚提供，選擇真的蠻多的。

約了朋友在尖沙咀吃晚飯，途經這間燒鵝專門店。 門外的下午茶餐牌，叫肚子馬上咕嚕起來，提醒我尚未吃午餐😅 望一望時間，尚有兩個多三個小時才吃晚飯，決定先醫一醫肚。 先說奶茶。茶底香濃，夠滑，稍薄，表現不俗。 燒鵝皮油油亮亮脹卜卜的，薄薄一層脂肪，皮脆油香。 肉質細緻結實，富嚼勁，也考牙力⋯ 肉味不算很香，醬味也頗清淡的，反倒帶濃濃的不知是炭燒味還是熏木香味，傻傻分不清 😂  愛啃骨頭的我希望骨頭能多吸收點醬汁及肉汁就更好了。 這個要介紹的是辣椒油。 滿滿的蒜香非常吸引，有辣勁而不嗆喉，配上瀨粉很惹味。 吃過燒鵝瀨後有點意猶未盡的感覺，想起原本打算到旁邊的永年士多吃斑蘭咖央多的，馬上柯打一份鮮油多補數⋯ 一片厚多士對切，再加上差不多一公分的鮮牛油，多士外脆內軟，牛油涼涼的咸咸的入口即溶，肥死不能復生 😣 餐廳的餐牌蠻幽默的。主打為燒味，也有一般常見的常餐或三文治多士等供應。

跟朋友吃生日飯，選了朗豪坊戲院旁的 Made in HK。 朋友說在觀塘的分店吃過肉醬意粉，味道不錯，今晚再 Encore。 我則掙扎於扒類與吉列豬扒青蘋果焗飯之間，最終選了焗飯。 另點了一客很久沒吃的法式焗田螺，頗期待的  誰知法式田螺一上桌，色澤不對呀？ 吃一只，田螺肉不熱的   告店員後店員收回田螺。 約二十分鐘後，翻焗的田螺再上枱，連原身裝飾用的豆苗也謝了  田螺開口部份焗焦了，但內裡的田螺肉還好，沒有焦味，依然濕潤及有牛油香。 薯蓉也焗香了，不油，軟滑，混和田螺內的牛油汁不過不失。 吉列豬扒一大片厚厚的，挺吸引。 但事實是豬扒本身並不厚，反倒是吉列粉很厚，賣相比食味吸引。 炒過的焗飯香口軟熟，蕃茄醬味濃微酸，但跟切角一起焗的青蘋果似乎搭不上關係。 意粉剛好全熟，乾身，配合濃郁的肉醬也好吃。 温泉蛋正好中和了肉醬強烈的味道，多吃幾口也不膩。 至於加$30 轉套餐的餐湯，選了羅宋湯。味道較温和，微酸，不辣。 飲品則再加差價選了 Cucumber Mojito 略作攪拌後吸一口，完完全全的一口糖水  狂攪後再喝杯面比較多冰的部份，一陣青瓜的草青味，投降！ 看看餐牌，像是港式豉油西餐的變調，是高檔次嗎？
我還是偏向地道一點的味道。

七月份有多頓生日飯，是日選了美心的鮮果蛋白脆脆。

蛋糕以一層簿簿的忌廉以接合生果，蛋白蛋糕香軟清甜，配合簡簡單單的水果，不錯吃。惟獨朱古力脆脆略硬，鬆脆一點的話更加分。

如果一大伙人以晚餐為焦點，蛋糕純作點綴的話，算是簡單又穩陣的選擇。

約了朋友在朗豪坊吃生日飯，順道到位於地庫通往旺角地鐵站的La Famille 買戚風蛋糕。 選了法國玫瑰紅桑苺外，再選了一件北海道忌廉芝士巴代利亞，甜品魅力真的無法擋 配上修長的香檳金蠟燭，小小戚風也高貴起來 鬆軟濕潤的蛋糕，滿滿的紅桑苺香，配上中心香濃幼滑的忌廉，令人停不了口  巴伐利亞面層的啫喱冰冰涼涼的，配合生果自然的酸甜味，非常醒神！ 底部的淡芝士輕盈軟滑，想不到與啫喱也蠻搭的。 留意啫喱內有可食用真花哦，先抽出來會比較好。 二人前的戚風蛋糕，其實一人前也可以哦  回頭率： 4.0/5.0

今天想吃個平價午餐，奈何公司附近選擇不多，便光顧了這間過去多年來，積極避免光顧的連鎖快餐店之一。 一打開飯盒，一陣醋/喼汁味湧出來！ 味道來自豬扒，吃了一口再不想吃了。 肉燥有肉碎，有冬菇粒，有豬皮。是的，車仔麵那種豬皮，味道該是飯盒內最好的了。最終只吃了一半肉燥及飯。 禁不住馬上用午膳時間寫食評。 如細項評分出現🌟，那絶對是天大誤會⋯⋯

放工到尖沙咀取預訂了的手袋，途經永年士多，車仔麵癮發作，即試。 早兩年曾於元朗店吃過一次，印象並不太深刻。這次除了車仔麵外，還點了紅豆奶茶冰。 先嘗一口湯。湯底未算香濃，偏甜，比印象中的湯底略欠甘香。 再與辣汁混和(小辣)，加添香辣味，但未有影響湯底原味。 而粗麵略硬(似未熟透)，初吃時稍稍透出鹼水味，及後吸收湯汁變軟，才較為容易入口。 豬皮軟滑，主要味道來自湯汁。當中有兩片豬皮的中心部份發泡不足，無味及較實。 山根主要味道同樣來自湯汁，不油，也就錯不了。 豬腸腍得來仍保持咬口，滷汁同樣帶甜，但總算跳脫了湯底單一的味道。 雞翼尖有入味，但明顯滷的時間不夠，中心看似還未熟透。 如果你跟我一樣喜歡咬碎骨頭吸湯汁的話，那就會失望了。 紅豆奶茶冰算是一個驚喜。 茶味濃郁甘香，紅豆軟綿，配上適量的碎冰，吃至最後味道也不會變淡。而甜度對於原本想選小甜的我來說剛好(甜度是既定的)，整杯喝光光 以$41 三餸一麵(其後每份餸$8) 來說，份量算是合理的。加配紅豆奶茶冰就剛好滿足了。 然而，該煮熟的食物未有煮熟，那是不能接受的。但為著那紅豆奶茶冰，就當作偶一失手好了。 回頭率： 2.7/5.0

位於觀塘廣場二樓一角，不知已屹立了多少個年頭，反正十多年前在工業區內上班時已曾留下足印。 放工後在APM 閒逛，忽然想吃鍋貼，就走到這邊來吃飯了。 簡單點了小籠飽，鍋貼及回鍋豬肉 (走辣)。 可能是翻煎的關係，底部夠焦黃郤不夠香酥，餃子皮也有點餬了。 熱辣辣的小籠飽，沒有簿至透光的皮，也沒有爆湯，就是愛它的麵香與肉餡的自然湯汁。加點薑絲加點醋，好吃。 半煎炸處理過的五花肉，帶點乾，帶點靭。配上甜麵醬/豆板醬，既好嚼口也下飯。 椰菜青椒保持脆嫩，豆乾意外的嫩滑。可惜因喉嚨不適而走辣，不然定必更香濃惹味。 還記得那時與一大班同事在此午膳，總會送上一大窩例湯 (現在還有)，總是懷念。 回頭率：  2.8/5.0