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正顯示第 110 篇(共 276 篇香港及鄰近地區的食評)
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上天丼
上天丼
車海老帆立貝天丼
車海老帆立貝天丼
5
MAY 24

同朋友喺荃灣廣場行完街,想食返餐好嘅 就嚟咗金子半之助食天丼 餐廳位置好闊落,坐得好舒適 我哋叫咗一份上天丼同埋一份車海老帆立貝天丼 餐廳好用心,有步驟列出點樣如何品嚐美味嘅天丼 而且餐廳會把新鮮炸起的食材放上飯面,然後再均勻淋上天丼醬汁,目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口,而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。 而金子半之助使用古早秘傳醬汁,更能重現江戶時代風味。 上天丼 上天丼最特別之處就係有白身魚,白新魚肉質鮮甜彈牙,係一款高質嘅魚肉,除咗白身...
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28
APR 24

有同事介紹,覺得中國菜黎講,順德菜係數一數二好食, 今日就同一班同事黎名門食順德私房菜! 餐廳有包間, 亦有唔同size既圓枱, 適合一大班朋友一齊食飯 記得一定要book位同預留菜式, 先可以食到比較複雜既順德菜 時令冬瓜盅 最近開始熱, 要食下冬瓜消暑,冬瓜盅好足料,原汁原味,冬瓜肉亦燉得好腍,每人有足足兩碗 冰鎮鮑魚拼青芥冰燒雞 鮑魚好大一隻,肉質爽口彈牙,一啲都唔韌 中間嘅手撕雞更為惹味,喺香港其他地方都未食過,手撕雞包括雞絲,青瓜絲,海蜇,紅薑絲,最特別嘅係仲有炸芋頭絲,口感好豐富。雖...
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25
APR 24

通常同朋友想食日本嘢,都會嚟七福神食 勝在選擇多,價錢平 餐廳有串燒,刺身,一品料理等 刺身盛盒 4 刺身盛盒4包括三文魚、海膽、帶子、黑鯛、甘蝦,刺身肥美,味道鮮甜,而海膽更為推介,十分鮮甜,一啲苦澀味都冇 日本京蔥雞串 雞肉採用雞髀肉,口感更滑,外皮燒得少少焦香,份外惹味 活鰻西京串 估唔到係咁大一串,我同朋友仲叫咗兩串,魚皮燒得香脆,魚肉汁嫩滑多汁,性價比高,推介 牛舌 牛舌嘅質素高,入口彈牙,爽嫩多汁,牛味香濃 清酒煮蜆 蜆肉肥美,每粒都脹卜卜,因為啱啱熟,食落口好軟棉,...
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9
APR 24

今日約咗朋友喺荃灣食飯,揀咗荃灣廣場嘅一間西餐廳 餐廳設計得好有格調,座位亦闊落,適合傾偈 我地選擇咗pi pi pizza 套餐 煙三文魚凱撒沙律 沙律有好多配料,單單係煙三文魚都有五塊,加上煙肉乾,麵包糠,芝士碎,每一啖都有好多配料 法式先打龍蝦湯 龍蝦湯好足料,味道10分濃,加上仲有龍蝦粒,值得一試 滋味小食拼盤 拼盤包括柚子雞翼,芝士薯條,炸蠔,炸魚塊 食物全部都熱辣辣,啱啱炸起, 好食! 龍蝦汁鐵鍋海鮮燉飯 燉飯有好多海鮮配料,大蝦,青口,蜆,墨魚等 十分足料,燉飯嘅龍蝦汁亦好惹味,餐...
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7
APR 24

今日同朋友去太子食泰國菜,book左simply Thai modern cuisine 餐廳今晚full booking, 好彩有book定位先 餐廳食物既選擇好多,而且價錢都好合理 椰子雞湯飯 湯飯好足料,有著雞肉, 秀珍菇,車厘茄等, 濃濃既椰香味, 伴著飯食, 最後所有湯都飲哂😋 青檸梳打 脆炸香茅雞翼&酥炸蝦餅 香茅雞翼好入味,而且份量都好多 蝦餅外皮香脆,內裏彈牙,加上甜酸醬,更加惹味 泰式烤牛肉 牛肉大約七成熟,keep到粉嫩嘅效果,入口嫩滑。本身牛肉已經有泰式醃料,唔使加醬已經好夠味! 泰式咖喱海鮮農夫包 農...
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27
MAR 24

每次想食串燒, 都會諗起好燒式, 今次都唔例外,所以同朋友一行二人去好燒式太子分店 首先叫左野飲先,食串燒當然要飲竹蔗茅根同咸零七下下火 翠肉瓜,鴨胸串,牛肋串 翠肉瓜好juicy,牛肋串嫩口, 當中最推介鴨胸, 鴨胸未入口已通聞到好香,外層燒得香脆, 咬落鴨胸既肉汁爆曬出嚟, 正! 燒白鱔, 燒菠蘿,燒牛舌,豬頸肉,燒魷魚 燒白鱔好彈牙,用料新鮮, 但要小心魚骨 今次叫左白板menu上既牛舌,比普通餐牌上既牛舌更為好食! 牛味濃, 有咬口 串燒豆腐 每一次都必叫, 外脆內軟, 食落似唔臭...
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17
MAR 24

上網見steakhaus 既性價比幾高, 就約埋朋友嚟試吓 餐廳走懷舊路線,以橙色為主調,幾有格調 Otto Athenian Spritz 以橙味作為主調,飲落酸酸甜甜,幾易入口 黑松露和帕瑪森起司炸薯條 $48已經好大一份,薯條食落香脆,內裏軟綿綿,係出色嘅薯條,黑松露醬亦不吝嗇,充分足夠點薯粉 蟹羔蟹餅 好足料嘅蟹餅,食到一絲絲嘅蟹肉,而且伴碟配上蟹膏,有兩個層次 黑毛豬鞍架 配火腿脆片+ 松露奶油+芝士龍蝦 豬鞍做得好出色,食落十分juicy,伴上香草同蒜蓉,令豬鞍更加惹味, 松露奶油以雪茄形式上,外型打卡...
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24
FEB 24

今日放工想同朋友食得好啲 就揀咗上村牧場 我哋揀咗上村牧場自慢燒肉十種盛合,惠顧燒肉盛盒,仲可以以半價再加一份肉 叫好嘢食之後餐廳就上咗自製醃醬既材料 磨好芝麻同蘋果, 再加上醬料,蔥花同蒜蓉,就溝好醬料 燒牛肉之前兩面點一點醬汁,就可以拎牛肉更加嫩滑,而且醬汁帶有少少蘋果嘅甜味,令肉類食落更惹味 牛肉合盛嘅份量好多,絕對適合兩個人食用 餐廳嘅薩摩牛都係A4級數以上,牛肉肥瘦分布平均,牛味香濃 當中覺得涮涮燒牛肉最有驚喜,牛肉雖然博薄身, 但入口嫩滑 牛舌,豚肩肉 牛舌爽口彈牙,高...
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15
FEB 24

約左朋友係西營盤食飯,見餐廳係地鐵站附近,就同朋友試吓 餐廳座位幾闊落,仲有一間包廂 餐廳主打燒物同炸物 首先同朋友叫左個happy hour set $98有3串串燒同一杯野飲,職員好好人,見我地2個人, 仲幫我地將飲品倒開2杯 串燒揀左帶子,露荀豚肉卷同雞中翼 帶子好大隻, 呢個價錢好抵食 南蠻炸雞 炸雞熱辣辣,外皮香脆,內裏juicy 仲有餐廳特調既兩款醬汁, 一款酸一款甜, 可以有唔同既味道 極上厚切牛舌芯 牛舌芯好高質, 食落彈牙多汁,仲牛味, 用料上乘 櫻花蝦燒原條茄子 呢個茄子係我最愛...
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14
FEB 24

今日嚟到觀塘覓食, 喺正APM出口開源道隔離嘅一幢工商業大廈, 入面有一間性價比極高嘅西餐廳, 而且裝修環境非常舒服。 我哋先嗌咗啲開胃菜式試下,先嚟西班牙鬆脆包配番蒜希臘芝士醬。 入口鬆脆,包裹著濃郁的芝士醬,非常之醒胃。 食西餐包點,當然唔少得要飲返碗餐湯點綴下。 我哋叫咗熱辣辣嘅南瓜湯,口感濃郁滑順,帶著微微的甜味,絕對係暖胃既好選擇。 之後叫咗經典嘅田園沙律。新鮮的蔬菜搭配上簡單醬汁,清爽又健康。每一口都充滿了豐富的口感和層次感,絕對能滿足你對沙律的所有期望。 去西餐廳當然唔...
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